průvodce letní dietou

Ovocná dieta

Zlepšuje metabolismus, barvu pleti a je velmi užitečný pro trávení. Čerstvé ovoce je dobré pro srdce a cévy – to potvrdila společná studie britských a čínských vědců. Prokázali, že častá konzumace ovoce a snížení rizika kardiovaskulárních onemocnění spolu souvisí. Studie se zúčastnilo půl milionu lidí v Číně, kde se ovoce tradičně jí jen zřídka a výskyt mrtvice mezi obyvatelstvem je vysoký. Výsledky studie byly publikovány v New England Journal of Medicine.

Co jíst. Mango, ananas, pomeranče, papája, jablka, hrušky.
Kolik můžete resetovat. Na týden 5–7 kg.
Příklad stravy
Frakční výživa – 6–7 jídel denně:

1. Jablko a sklenici vody,
2. meloun a sklenici vody;
3. dva kousky melounu a dva šálky vody;
4. pomeranč a šálek vody;
5. hruška a šálek vody;
6. guava, 0,5 grapefruitu, 2 šálky vody.

Všechny tyto položky lze každý den střídat a přidávat nové ovoce z těch povolených. I přes zdánlivou jednoduchost se nedoporučuje držet takovou dietu déle než dva týdny po sobě.

Buďte opatrní. Některé druhy ovoce nespalují tuky, ale způsobují, že tělo hromadí více tuku. Z jídelníčku by se měly vyřadit – jedná se například o banány.
Místo zakázaných jídel – pokud vás trápí hlad – je lepší přejít na ovocný dezert, jako je želé nebo mražené ovoce, ovocný salát, lehký jogurt s kousky nakrájeného ovoce.

Kontraindikace
• Dětem a osobám starším 50 let je přísně zakázáno sedět na této dietě;
• nedoporučuje se ani osobám s onemocněním trávicího traktu, zvláště pokud jsou tato onemocnění nyní v akutním stadiu;
• ti, kteří během posledních 3 měsíců udržovali jinou (jakoukoli) mono-dietu.

Ovoce a zelenina bohaté na flavonoidní rostlinné pigmenty – červená jablka, hroznové víno, hrušky, třešně, borůvky, jahody, granátová jablka, lilek, červené zelí – pomáhají udržovat normální váhu, připomínají odborníci z Norwich Medical School.

Zeleninová strava

Zelenina zlepšuje mikroflóru, peristaltiku, nasycuje tělo vitamíny a minerály, bílkovinami, sacharidy a tuky - kompletní sada. Zeleninu je nejlepší jíst dušenou, vařenou, pečenou – je tedy lépe stravitelná. Délka zeleninové diety se pohybuje od několika dnů do měsíce. Delší to nemá cenu.

Co jíst. Na jednom zelí můžete zhubnout – existují dokonce i speciální vývojové trendy zelné diety, ale je nepravděpodobné, že by se taková výživa dala nazvat zdravou. Dietu je lepší zředit mrkví, červenou řepou, paprikou, rajčaty, brokolicí, špenátem, salátem, cibulí, dýní, cuketou, fazolemi. Kromě zeleniny je nutné do jídel přidávat i zeleninu – petržel, kopr, mátu, bazalku, koriandr, zelenou cibulku.
Kolik můžete resetovat. Za měsíc můžete zhubnout až 8 kg.
Ukázková dieta

1. 150 g vařené zeleniny, 2 šálky vody;
2. 100 g fazolí, 2 šálky vody;
3. 150 g vařené hnědé rýže, 200 g zeleninové polévky, dva šálky vody;
4. 150 g vařené čočky, šálek vody;
5. 150 g vařené zeleniny, šálek vody.

Pozor
Bez majonézy, omáček a soli. Někdy má přidaný kopeček omáčky dvakrát více kalorií než celý salát. Majonéza je sama o sobě spíše tučným produktem, nelze ji nazvat dietní. Každý gram navíc zvyšuje pravděpodobnost obezity o 20 %. Dokazuje to výzkum vědců z University College London.

Podle endokrinologa, nutričního specialisty, nutričního specialisty Aleksey Kalincheva potřebuje aktivní člověk bílkoviny, které se v zelenině nenacházejí v dostatečném množství. Zároveň, pokud z nějakého důvodu vedete spíše pasivní životní styl, pak můžete zůstat na zeleninové dietě 1–2 týdny.

Nedostatek soli však také hodně škodí – a vědci argumentují, co je horší. Ale přesto, přehánět to se slaným při dietě není nejlepší cesta ven.

Kontraindikace
• Dětem a osobám starším 50 let je přísně zakázáno sedět na této dietě;
• jestliže máte onemocnění trávicího traktu, zejména v akutním stadiu;
• ti, kteří v posledních 3 měsících drželi jinou (jakoukoli) mono-dietu.

Salátová dieta

Saláty jsou na stole po celý rok. Obvykle se však používají jako příloha nebo jako doplněk k nějaké jiné dietě. Nebojte se, nikdo vám nenabízí sezení na „listech salátu“. Dieta je navržena na 2 týdny.

Kolik můžete resetovat. Za měsíc – do 10 kg.
Příklad stravy
Na rozdíl od monodiet je zde přijatelná i obvyklejší jídla 3x denně. K snídani například salát z jablka a pomeranče s rozinkami, k obědu salát z hrušek, kiwi a piniových oříšků a k večeři salát z okurek a rajčat. Každý den vypijte 1 litr 1% kefíru. Můžete pít vodu a zelený čaj.

Pozor
Nemůžete jíst nejen cukr, ale ani žádné potraviny, které jej obsahují: sladkosti, čokoládu, zmrzlinu a tak dále. Mají vysoký obsah kalorií a rychlé sacharidy – než se stihnete ohlédnout, přiberete na váze.
Kontraindikace
• Sezení na salátové dietě není povoleno těhotným a kojícím ženám, mladistvým;
• chronická onemocnění ledvin, žaludku, slinivky břišní;
• arteriální hypertenze a ateroskleróza.