• Onemocnění psoriáza
  • Psoriáza u dětí
  • Výživa pro psoriázu
  • Povolené produkty
  • Zakázané produkty
  • Kouření a psoriáza

Psoriáza je chronické kožní onemocnění způsobené přemnožením kožních buněk. To má za následek různé velikosti červených, šupinatých skvrn doprovázených svěděním a odlupováním v různých oblastech těla, včetně kolen, loktů, pokožky hlavy, dlaní nebo chodidel atd.

Psoriáza

Psoriáza
< p> Přesné příčiny psoriázy jsou navzdory četným studiím neznámé. Kousnutí hmyzem, infekce, stres, dětské nemoci jsou faktory, které mohou vyvolat propuknutí, zvláště pokud je přítomna genetická predispozice.

Bylo zjištěno, že u psoriázy se epidermální buňky dělí 30krát rychleji než obvykle. Jedna generace buněk nestihne projít celým procesem vývoje, jak se jeví jiná, nedostatečně vyvinutá a velmi křehká. Křehkost ovlivňuje hlubší vrstvy kůže a krevní cévy, které se také rozšiřují. Tento typ vývoje onemocnění charakterizuje většinu případů (85 %), zbývajících 15 % se zdá být složitější, což vede k vážným následkům a dokonce onemocněním.

Jako chronické onemocnění se psoriáza projevuje epizodami remise následovanými obdobími recidivy. Není možné předvídat dobu mezi menstruacemi, v některých případech může mezi dvěma záchvaty nemoci trvat měsíce nebo dokonce roky.

Psoriáza u dětí

Psoriáza u dětí je extrémně vzácná. Psoriáza je chronické autoimunitní onemocnění, které postihuje méně než 5 % světové populace a obvykle se rozvíjí mezi 15. a 35. rokem života. U dětí do 15 let se psoriáza rozvíjí velmi zřídka.

Obezita, stres, fyzické trauma (včetně kousnutí hmyzem), puberta, různé infekce a některá antibiotika mohou způsobit vzplanutí psoriázy u dětí. Existují případy, kdy psoriázu u dětí spustilo infekční onemocnění, jako jsou plané neštovice.

Výživa pro psoriázu

Výživa pro psoriázu
Dieta hraje u psoriázy velmi důležitou roli, zejména proto, že dieta pomáhá snižovat příznaky a dokonce podporuje krátkou remisi. Vyvážená strava a potraviny bohaté na zeleninu a ovoce, s maximálním obsahem karotenu, antioxidantů, zinku a mědi, kyseliny listové, omega-3 polynenasycených mastných kyselin tak pomáhají v prevenci a léčbě vzplanutí lupénky.

Je vhodné držet se diety skládající se z 50 % ze syrové stravy a obsahující hodně ovoce, obilovin, zeleniny a ryb (pstruh, losos, makrela). Vyhýbejte se potravinám, jako jsou: alkohol, antibiotika, potraviny, které mohou způsobit alergie (vejce, citrusové plody, med a koření).

Doporučuje se konzumovat co nejvíce vlákniny – dietní vláknina hraje důležitou roli při udržování zdraví střev. Jablečný pektin a otruby pomáhají zlepšit stav pacienta a redukovat léze psoriázy.

Schválené produkty

  • Ovoce a zelenina, dušené nebo v čerstvé šťávě (chřest, listový salát, brokolice, zelené fazolky, květák, špenát, cukety, třešně, broskve, jablka, meruňky, švestky, lesní plody). Mrkev, brokolice, meruňky, růžičková kapusta, mango a listový salát obsahují beta-karoten, který se v těle přeměňuje na vitamín A, který je nezbytný pro celistvost pokožky. Lidé, kteří konzumují velké množství této zeleniny, mají nižší riziko psoriázy.
  • Syrová a nesolená dýňová a slunečnicová semínka, sezamová semínka, mandle, lněná semínka.
  • Živočišné bílkoviny: čerstvé ryby (zejména losos, sardinky, makrela, pstruh, okoun, platýs, treska jednoskvrnná), drůbež (kuře a krůta).
  • Olivový, řepkový, sójový, sezamový olej, lisovaný za studena. Konzumace lněného oleje nebo pupalkového oleje, které obsahují esenciální mastné kyseliny, pomáhá předcházet suché pokožce, takže je užitečný pro všechna kožní onemocnění.
  • Nápoje: voda, čerstvá zeleninová nebo ovocná šťáva, bylinkový čaj, káva bez kofeinu, zelený čaj (jeden šálek denně).

Tipy

Betakaroten spolu s vitamínem C a antioxidanty stimuluje a posiluje imunitní systém a pomáhá snižovat příznaky lupénky. Velké množství omega -3 se nachází ve lněném oleji, slunečnici a sezamu.

Podle studií se ukázalo, že pacienti s psoriázou mají nedostatek kyseliny listové (vitamín B9) a zinku. Celozrnné výrobky a otrubový chléb pomáhají vyplnit tuto mezeru. Vitamin B9 je také obsažen v brokolici, zelí a dalších listových salátech.

Zakázané produkty

Při lupénce je vhodné vyhýbat se uzeninám, konzervám a také nepoužívat paštiky, čokoládu a cukrovinky, vejce, živočišné tuky a žádné marinády. Mléčné výrobky a červené maso bychom měli zařazovat do jídelníčku s mírou, protože obsahují kyselinu arachidonovou, která se podílí na patogenezi lupénky. Mohou zhoršit onemocnění potraviny obsahující solanin, jako jsou brambory, lilek, rajčata.

Za zakázané se považují:

  • Ovocné kompoty, nezralé ovoce, džemy, želé, nápoje slazené šťávou/sirupem, citrusové plody (grapefruit, citron, pomeranč).
  • Konzervovaná a nezralá zelenina
  • Olnaniny: lískové ořechy, arašídy, ořechy.
  • Bílý chléb, krekry, těstoviny, proteinové tyčinky.
  • Živočišné bílkoviny: vepřové maso, hovězí maso, masové konzervy, klobásy, šunka, slanina, klobása, sumec, mečoun, žralok, tuňák (tato ryba akumuluje rtuť z rostlin a mořské vody), paštiky.
  • Odtučněné mléko, přírodní nebo ovocný jogurt, zmrzlina.
  • Margarín, máslo, živočišné tuky, řepkový olej, sádlo.
  • Bylinky a koření, majonéza a kečup, ocet a sójové omáčky atd. Zkrátka všechny produkty obsahující konzervační látky a umělá aromata.
  • Cukr, umělá sladidla, kukuřičný sirup.
  • Alkohol (víno, koňak, vermut, likéry), limonády a kofeinové nápoje

Kouření a psoriáza

Podle nedávných studií kouření zvyšuje riziko vzniku psoriázy u dospělých. Studie v Itálii potvrzuje, že kuřáci mají výrazně vyšší riziko, že budou trpět touto nemocí ve srovnání s těmi, kteří nikdy předtím nekouřili, a to zejména pravidelně. Bylo také zjištěno, že lupénka se nejčastěji vyskytuje u dětí a žen.

Kouření 15 cigaret denně může vést k rozvoji pustulózní psoriázy. Pro prevenci psoriázy je proto lepší přestat kouřit.