Podle statistik trpí výrazným stupněm hypotyreózy v různých věkových skupinách 2 až 5 % pacientů a minimálně u 30 % má latentní nebo subklinický průběh, prakticky bez příznaků, s výjimkou přetrvávající zácpy, malátnosti a zimomřivosti. . Vyvážená a správná strava, bohatá na potraviny obsahující jód a vlákninu, hraje významnou roli v prevenci tohoto stavu a při jeho léčbě, aby se stimulovala střevní motilita. Vypracování kompletní léčebné diety pro hypotyreózu pomáhá při léčbě, udržení dostatečné hladiny hormonů a vstřebávání léků.

Hypotyreóza a její léčba

Nedostatečná činnost štítné žlázy, lékařský termín pro hypotyreózu, je častější u žen. Podle lékařů trpí 6-7krát častěji než muži a ve stáří ženy onemocní 10krát i vícekrát častěji. Ačkoli je tento stav rozšířený, často zůstává po dlouhou dobu nerozpoznaný kvůli skromným a nespecifickým symptomům typickým pro raná stádia patologie. V počáteční fázi se hypotyreóza projevuje pomalostí a letargií, neustálou ospalostí a otoky, lidé mrznou i při příjemné teplotě vzduchu, mají křehké a řídké vlasy, suchou kůži a ztluštělé nehtové ploténky. Podobné symptomy jsou typické pro mnoho dalších patologií a ve stáří jsou obecně považovány za věkem podmíněné a zcela normální změny. V některých případech lze subklinickou hypotyreózu nastavit pouze podle laboratorních testů, navenek se pacient cítí celkem dobře a aktivně.

Nedostatek jódu v genezi hypotyreózy

Nedostatek jódu v genezi hypotyreózy

Jedním z provokujících faktorů rozvoje hypotyreózy je často prodloužený a výrazný nedostatek jódu v obvyklém jídle. Většina naší země, s výjimkou přímořských oblastí, má nedostatek jódu v potravě a vodě, kvůli kterému jej lidské tělo postrádá pro plné fungování štítné žlázy. Jód je součástí hormonů produkovaných žlázou a při jeho nedostatku a vyčerpání všech nahromaděných zásob dochází k poklesu funkcí, snížení produkce hormonů a ke vzniku stavu hypofunkce štítné žlázy. Zpočátku se objevují pouze nespecifické příznaky, a to i z trávicích orgánů (zácpa, změna hmotnosti, suchá kůže a zimomřivost), a poté příznaky výraznější. K doplnění zásob může pomoci racionální a jódem obohacená strava, ale i pití.

Zásady výživy při hypotyreóze

Chcete-li zlepšit metabolismus a pomoci při léčbě hypotyreózy, musíte změnit své stravovací návyky. Může za to nedostatek hormonů k dosažení stejné úrovně metabolismu, změny tělesné hmotnosti a vstřebávání živin, zácpa a celková malátnost. Doporučuje se tedy nízkokalorická dieta, která se snižuje o 25–30 % obvyklé stravy. Také ve stravě musíte snížit množství sacharidových potravin a tukových složek, ale množství bílkovin by mělo zůstat v rámci věkových norem.

Přibližný výpočet výživy je tedy 70-80 gramů bílkovin denně, 300 gramů uhlohydrátových potravin a asi 70 gramů tuku, z nichž třetina by měla být rostlinná. Průměrný obsah kalorií dosahuje 2000-2100 kcal. Výživa by měla zahrnovat omezení nasycených tuků a těch potravin a pokrmů, které jsou nasycené cholesterolem. Všechny tyto změny ve stravě jsou spojeny s těmi metabolickými procesy, které se vyskytují na pozadí hypotyreózy (porucha energetického a tukového metabolismu, sklon k hypercholesterolemii).

Prevence zácpy při hypotyreóze

Prevence zácpy u hypotyreózy

Jedním z významných problémů, které může výživa napravit, je chronická zácpa při hypotyreóze. Vyskytuje se v důsledku oslabení střevní motility na pozadí těžké obecné hypotenze, zpomalení metabolických procesů a nárůstu hmotnosti a nečinnosti. Stagnace potravy ve střevech vede k dehydrataci stolice a také k vstřebávání toxických metabolických produktů, což jen zhoršuje celkový stav a zvyšuje zácpu.

Pro prevenci zácpy a zlepšení trávení i celkového stavu je důležité vyloučit ze stravy tučná masa a rybí pokrmy, dále mléčné výrobky s vysokým obsahem tuku, margaríny a trans-tuky. Proteinové potraviny by měly být lehce stravitelné – kuřecí bílé maso, libové ryby, nízkotučný tvaroh, zakysané mléčné nápoje. Pro odstranění zácpy je také důležité zkonzumovat alespoň 300-400 gramů čerstvého ovoce a zeleniny obsahující hrubou vlákninu, a to jak syrové, tak tepelně zpracované. Stojí za to používat ovoce a zeleninu, které uvolňují stolici, bobule a šťávy s buničinou, odvary z projímavých bylin. Pomáhá také při odstraňování zácpy a zvyšování fyzické aktivity.

Dieta pro hypotyreózu: co by mělo být součástí stravy

Důležité je, aby strava byla pestrá a obsahovala všechny složky potřebné pro plnohodnotný metabolismus. U pacientů spolu s bílkovinami a energií často trpí i metabolismus vápníku, proto je důležité zařazovat do jídelníčku potraviny obohacené o tento minerál. Ve stravě se bude hodit nekvašený tvaroh, rostlinné oleje a nízkotučné mořské ryby. Tyto produkty jsou zdrojem lehce stravitelných sloučenin vápníku v kombinaci s jódem a dalšími stopovými prvky a také zdrojem nenasycených mastných kyselin a molekul aminokyselin nezbytných pro látkovou výměnu.

Základem diety je jíst v malých porcích, často a pod kontrolou vstřebávání a tolerance. To je nezbytné, aby v podmínkách pomalých metabolických procesů bylo trávení co nejaktivnější a všechny látky, které přicházejí s jídlem, byly tělem absorbovány v plném rozsahu. Obvykle se dieta pro patologii vyvíjí individuálně a společně s lékařem v komplexu terapeutických opatření v kombinaci s léky (včetně hormonů) a nelékovými účinky.

Na pozadí správně sestavené stravy je přípustné snížit lékovou zátěž, korigovat dávky hormonů ve směru jejich snižování, vzhledem k tomu, že práce orgánu je částečně aktivována díky produktům.