Jak vybrat ty nejlepší a zdravé bobule ke krmení vašeho dítěte, abyste zlepšili jeho zdraví a neublížili mu?
Úvod do lesních plodů
Do jídelníčku je možné zařadit bobule od 6 měsíců, doslova kapku šťávy nebo pyré z bobulí stejného druhu. Zvláště opatrně musíte zavést nové ovoce dítěti náchylnému k alergiím. S přibývajícím věkem lze počet bobulí ve stravě zvyšovat a postupně přidávat stále nové a nové druhy. Ve věku 6 let můžete podávat až 200 g bobulí denně.
Nemusíte své dítě učit jíst bobule s cukrem. Dítě se klidně obejde bez sladidel, bude to pro jeho zdraví mnohem prospěšnější. Bobule se ale dají kombinovat s mléčnými výrobky.
Malé děti dostávají bobule ve formě pyré nebo šťávy. Starším dospělým, kteří již umí dobře žvýkat, lze nabídnout celé plody.
5 nejužitečnějších plodů
- Rybíz. Černý, červený nebo bílý rybíz lze svým složením považovat za výborný prostředek prevence dětských nemocí. Tyto bobule jsou šampióny v množství vitamínu C, cenných bioflavonoidů, pektinu a minerálních látek. Konzumují se čerstvé, z rybízu se připravují džusy, ovocné nápoje, kissels, želé, náplně do koláčů atd. Na zimu se připravuje pyré, mražený rybíz, zavařeniny a džemy.
- Malina. Sladká voňavá bobule má ráda většina dětí. Je bohatý na vitamíny, minerální soli, železo. Z malin můžete vyrobit šťávu, želé, želé, přidat do ovocných salátů. Pro skladování se maliny potírají s cukrem, vyrábí se z nich marmeláda a suší se. Tuto křehkou bobule můžete zmrazit pouze v případě, že máte ve své domácí ledničce režim rychlého zmrazení.
- Jahody a lesní jahody. Tyto voňavé bobule mohou způsobit alergie, proto se nepodávají dětem mladším jednoho roku. Do jahod je užitečné přidat mléko, smetanu a zakysanou smetanu. Na zimu vaří džem, kompoty, džemy.
- borůvky. Lahodné modro-černé bobule jsou velmi užitečné pro střeva a orgány zraku. Borůvky lze přidávat do náplní, salátů z bobulí, vyrábět z nich šťávu, želé, džem a zmrazit na zimu.
- brusinky. Mnoho dětí nemá rádo výraznou kyselou chuť brusinek. Ale jeho prospěšné vlastnosti stojí za to zkusit naučit své dítě jíst brusinky. Kyselé bobule mají silný protizánětlivý účinek, který pomáhá při cystitidě a dalších onemocněních. Perfektně skladováno celou zimu.