Dodržování sirtuinové diety pomohlo zhubnout zpěvačce Adele, Victoria Beckham a Gwyneth Paltrow před mnoha lety odmítly lepek a mezi známými osobnostmi je nespočet příznivců vegetariánství. Mnoho příznivců různých stylů stravování vypadá skvěle a udržuje se v kondici po dlouhou dobu. Ale stojí za to slepě následovat jejich příklad? MedAboutMe vám řekne o úskalích každé diety.
Ketonová dieta pro hubnutí: princip výživy
Základním principem ketonové diety při hubnutí je minimum sacharidů, kontrola příjmu bílkovin a dostatečné množství zdravých tuků. V současnosti je velmi oblíbená ketonová dieta, na které se dá opravdu zhubnout. Ale bohužel ne každý ví, že tato metoda byla původně vyvinuta pro lidi trpící epilepsií. Mimochodem, u více než poloviny pacientů díky takové výživě skutečně došlo k remisi.
Co je podstatou diety? Faktem je, že tělo je zvyklé získávat většinu energie potřebné k zajištění vlastní životně důležité činnosti ze sacharidů, přesněji z glukózy. Další možností je odbourávání tuků, respektive ketolátek. Existuje názor, že při jejich rozpadu se uvolňuje menší množství volných radikálů než při odbourávání glukózy, což vede ke snížení stupně poškození buněk. Ketony se používají pouze při nízké hladině cukru v krvi. Pro zahájení takové výměny energie je tedy nutné snížit množství sacharidů v jídelníčku a zvýšit množství „správných“ tuků.
Ketonová dieta pro hubnutí zahrnuje:
- 80 % zdravých tuků tvoří ořechy, semínka, rostlinný olej, dále ghí, dužina, kokosový tuk, smetana, tučné ryby, sádlo pěstované bez antibiotik;
- 10% bílkovinné potraviny – ořechy, semena, ryby;
- 10 % sacharidů tvoří zelená zelenina a také bobule rostoucí na keřích.
Tuto dietu je třeba dodržovat opatrně. Faktem je, že na začátku hubnutí může být člověk narušen jakousi „ketonovou chřipkou“, která je doprovázena zvýšením teploty, výskytem zimnice nebo horečky. Během tohoto období se doporučuje pít hodně vody, užívat vitamínové komplexy a také být pod dohledem odborníka až do konce „přechodného“ období.
Ketonová dieta je indikována pro osoby trpící:
- onemocnění centrálního nervového systému spojené se smrtí nervových buněk;
- diabetes;
- některá autoimunitní onemocnění.
Stejná dieta se doporučuje i pacientům s rakovinou. Ketonová dieta také pomáhá při hubnutí. Měli byste si na něj však sednout, když jiné metody hubnutí nepomáhají. Navíc je to vhodná varianta pro ty, kteří mají kvůli velké lásce ke sladkému kila navíc. V každém případě, když se rozhodnete pro ketonovou dietu, musíte pochopit, že návrat k normální stravě hrozí vrácením ztracených kilogramů.
Výhodou diety je, že pomáhá zlepšit pohodu a náladu, dodává energii, zlepšuje mozkovou činnost a zvyšuje efektivitu.
Mezi nevýhody patří:
- omezený jídelní lístek;
- obtížné „přechodné období“ a nutnost být pod dohledem lékaře.
Pokud jde o zdraví, můžete o těchto obtížích rozhodnout samozřejmě vy. Pokud však jde o obvyklé hubnutí, bylo by moudřejší použít jiný, známější a pohodlnější systém výživy. Ketonovou dietu byste si v žádném případě neměli podávat sami. Jinak můžete pěkně ublížit i zdravému tělu.
Hubnutí pomocí vegetariánské stravy: pravda nebo mýtus?
Žádný zdravý odborník na výživu by nedoporučoval úplně se vzdát živočišných produktů. A to, že se dá vegetariánská strava použít na hubnutí, je jasný klam. Je nepravděpodobné, že můžete zhubnout tím, že do svého jídelníčku každý den zařadíte povolený chléb a škrobovou zeleninu.
Podstatou diety je úplné odmítnutí červeného a bílého masa. Zde však a všechny podmínky. Hubnutí výhradně na vegetariánské stravě, bez dodržování pravidel racionální výživy, je tedy téměř nereálné.
Nepleťte si vegetariánství s veganstvím. Veganská strava vylučuje všechny druhy masa a živočišných produktů. A to nemůže mít negativní dopad na lidské zdraví. Těžký nedostatek vitamínů, minerálních prvků a aminokyselin může vyvolat rozvoj anémie, depresivních stavů a poruch reprodukční aktivity.
Dodržování této diety lze doporučit osobám, u kterých je užívání živočišných bílkovin ze zdravotních důvodů kontraindikováno. Například ti, kteří mají genetické poruchy v procesu štěpení aminokyseliny zvané methionin. Jeho vysoký obsah zvyšuje riziko vzniku onemocnění kardiovaskulárního systému. Rostlinná strava obsahuje malé množství methioninu, takže přechod na vegetariánskou stravu může zlepšit zdraví těchto lidí.
Vegetariánskou stravu má smysl držet po 45 letech, kdy by se mělo snížit množství červeného masa ve stravě. Cystein a methionin – aminokyseliny nacházející se v červeném mase a drůbeži, mohou mít negativní vliv na zavádění genetické informace a také na aktivaci enzymů, které řídí metabolické procesy. Takové omezení snižuje riziko vzniku nemocí souvisejících s věkem, a tudíž zlepšuje kvalitu života.
Nevýhodou diety je, že v případě odmítnutí červeného masa existuje možnost nedostatku železa v těle. Příznivci vegetariánské stravy by proto měli užívat doplňky železa. Dávkování volí lékař na základě výsledků testů.
Syrtuin nutriční systém: podstata stravy
Podstatou stravy je zařadit do jídelníčku produkty, které aktivují syntézu speciálních bílkovin (sirtuinů). Recenze těch, kteří byli na sirtuinové dietě, jsou inspirativní - za jeden týden můžete zhubnout asi tři a půl kilogramu a za další - o kilogram. Sirtuin byl také nějakou dobu uznáván jako protein pro dlouhověkost, který zabraňuje některým faktorům předčasného stárnutí.
Sirtuinová dieta pro hubnutí zahrnuje konzumaci potravin s vysokým obsahem látek, které mohou stimulovat produkci sirtuinu. Jedná se o zelenou zeleninu, některé druhy bobulovin, citrusové plody, sójové produkty, jablka, červenou cibuli, olivy, sójové boby, červená vína a hořkou čokoládu. Od začátku druhého týdne se do jídelníčku přidává libové maso a ryby, nízkotučné mléčné výrobky a cereálie (přednost má pohanka).
Opravdu, za tři týdny takové diety můžete zhubnout pár kilogramů. Jen velká část ztracené váhy bude pocházet z vody a jen malá část z tuku.