Jablka jsou lahodné a zdravé ovoce, které je na pultech obchodů po celý rok. Aktivně se jedí v čisté formě a používají se také k přípravě různých pokrmů. Jednoduché recepty z jablek a vede na jejich stránkách MedAboutMe.
Recept na jablečné suflé
< br>
Většina lidí si soufflé spojuje s něčím vzdušným, voňavým, sladkým. Sladké suflé, jako je čokoláda nebo bobule, je pro mnohé oblíbeným dezertem. Obvykle se podává s moučkovým cukrem nebo sirupem. Neuvěřitelně chutné a voňavé suflé jako dezert lze vyrobit z dužiny zralých jablek.
Co potřebuješ:
- jablka;
- cukr;
- skořice;
- máslo na smetaně;
- vejce.
První věc, kterou musíte udělat, je upéct jablka v troubě. Horní část z nich musí být odříznuta a posypána skořicovým cukrem. Předehřejte troubu na + 180 °C a vložte do ní ovoce na 30 minut. Po vychladnutí oddělte dužinu od slupky a vnitřního obsahu. Rozmačkejte vidličkou nebo rozmixujte mixérem. V samostatné misce ušlehejte tři bílky na vrchol. Jablečný protlak smícháme s proteiny a dáme do vymazané formy. Pečeme v troubě při stejné teplotě 20 minut.
Jak udělat jablečný koláč?
Na konci léta začíná sezóna jablečných koláčů. Používají se oba recepty na dietní jablečné koláče a všechny ostatní - droždí a listový, s přídavkem sody nebo prášku do těsta. Nejjednodušší je udělat sušenku a použít jablečnou náplň. Takový koláč lze péct jak v troubě, tak v pomalém sporáku.
Co potřebuješ:
- jablka;
- vejce;
- cukr;
- mouka;
- olej na vymazání formy.
Jablka omyjeme, zbavíme jádřinců a dužinu nakrájíme na plátky. Formu vymažte olejem a na dno dejte jablka v 1-2 i více vrstvách, jak chcete. Vyšlehejte sklenici cukru a tři vejce. Přidejte sklenici mouky a těsto nalijte na jablečný polštář. Vložte do trouby předehřáté na + 180 °C asi na 40–60 minut. Stejné množství jablečného koláče se vaří v pomalém hrnci v režimu „Pečení“.
Jak vyrobit měkké sušenky s jablky?
Tento jednoduchý a rychlý recept lze opakovat minimálně každý den! Nenudí se a sušenky na něm připravené se s třeskem rozcházejí, takže druhý den rodina požádá o upečení více.
Co potřebuješ:
- jablka;
- vejce;
- cukr;
- máslo na smetaně;
- mouka a prášek do pečiva pro ni;
- vanilin;
- sůl;
- práškový cukr.
Vyšlehejte dvě vejce se špetkou soli, sáčkem vanilinu a 100 g cukru. Přidáme změklé máslo - 100 g. Poté přidáme 280 g prosáté mouky a přidáme sáček prášku do pečiva. Pár jablek omyjte, vykrojte jádřinec a dužinu nakrájejte na malé kostičky. Ovoce smícháme s těstem. Plech vyložte pečicím papírem a začněte na něj pokládat sušenky, přičemž mezi sousedními hromádkami dodržujte vzdálenost. Předehřejte troubu na + 180 °C a vložte do ní sušenky na 10–12 minut. Podáváme posypané moučkovým cukrem.
Zde je několik jednoduchých a rychlých receptů na jablka. V případě potřeby lze tyto plody použít k výrobě džemu, marshmallow, marmelády nebo džemu. Ještě snazší je vařit jablečné lupínky v troubě jednoduchým sušením ovoce nakrájeného na tenké plátky po dobu několika hodin při teplotě + 100 ° C. Dobrou chuť!