Podzim je nejen časem smutku a nudné melancholie, ale také sklizní. Zámořské ovoce je nahrazováno plody práce místních farmářů, vypěstovanými bez přidávání dalších pesticidů, které výrazně prodlužují jejich trvanlivost. Právě v této době se den vykládky stává aktuálnějším, který chtě nechtě nahradil chybu ve výživě, pokud se chcete zahřát.
Ovoce, zelenina a kořenová zelenina, ideální pro půst
Mezi podzimní hojností, která štědře doplnila regály místních obchodů a supermarketů, si můžete snadno vybrat variantu pro půst a dostat se do formy po „flámu“. Zde jsou nejoblíbenější a nejvhodnější dary přírody k tomu:
- řepa
Jasná malinová kořenová plodina je nejvhodnější pro vyložení těla, protože má výrazný projímavý účinek. Bohatý na železo, zinek a jód, vitamíny PP, E a skupiny B, zvyšuje elasticitu cév, zabraňuje rozvoji hypertenze a aterosklerózy, podporuje hojení poškození žaludeční sliznice, zlepšuje trávení a posiluje imunitní systém. Skvělá volba pro den půstu;
- švestky
Další skvělé projímadlo. Švestky jsou skutečným pokladem z hlediska obsahu živin, vitamínů a minerálů, organických kyselin, vlákniny, antioxidantů a flavonoidů. Švestky ředí krev a snižují riziko krevních sraženin, snižují cholesterol a krevní tlak;
- jablka
Nejlepší ovoce na trávení a půst na hubnutí nelze najít. Jablko, které se konzumuje po vydatném jídle, odstraňuje tíži v žaludku a nevolnost.
- hrušky
Postní den na hruškách vám dá pocit lehkosti a povzbudí vás k tomu, abyste něco dokázali v podobě nějakého sportu. Voňavá hruška je považována za královnu ovoce, protože posiluje organismus, snižuje cholesterol, působí antimikrobiálně a diureticky. Při výběru možností pro dny půstu stojí za to zastavit se u středně sladkých odrůd bez poškození a nadměrné tvrdosti buničiny;
- okurky
Je těžké najít vhodnější zeleninu pro boj s nadváhou, protože její obsah kalorií je zanedbatelný, ale kapacita užitečných látek je prostě úžasná. Navíc je to jeden z mála produktů, který můžete nejen jíst, ale i pít, takže dužina okurky je velmi často součástí všech druhů hubnoucích koktejlů a nápojů;
- dýně
V jídelníčku našich předků nebylo toto ovoce poslední. Pekla se v troubě, přidávala se do dušeného masa a hlavních jídel, ale jak tehdy, tak i dnes jsou oblíbené především kaše s dýní - pšeničná, rýžová atd. Velké množství vlákniny obsažené v dýni zlepšuje trávení, pektinová vláknina urychluje organismus produktů rozkladu. Obrovská koncentrace vitaminu A bude mít příznivý vliv na zrak a stav pokožky, pokud zařadíte dýni ve dnech půstu na hubnutí.
Možnosti pro postní dny a recepty na přípravu pokrmů k tomu vhodných
Dny vykládky pro hubnutí mohou být uspořádány na jedné z navrhovaných možností, to znamená jíst jablka nebo vařenou řepu po celý den. Nejlepší a zdravější je však vařit si z nich různá nízkokalorická a přitom výživná a chutná jídla, která vás čas od času neodradí dostat se tímto způsobem do formy. Zde je několik receptů, které si zaslouží vaši pozornost:
- Pečená jablka plněná
Jablka důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a opatrně odstraňte jádřinec. Otvory naplňte sušeným ovocem, ořechy, kandovaným ovocem – čímkoli, co máte po ruce. Posypeme skořicí a přidáme trochu medu. Vložte do pekáčku a odešlete do trouby předehřáté na 180 ° C po dobu 30 minut;
- Sýrový salát s červenou řepou
Uvařte jednu malou řepu a mrkev. Oloupejte a nakrájejte na kostičky nebo nastrouhejte. Kousek sýra o hmotnosti 150 g nakrájíme na kostičky. Nakrájejte nadrobno svazek zelené cibulky a čerstvých bylinek, stroužek česneku protlačte lisem na česnek. Jednu čerstvou okurku nakrájejte na tenké plátky. Všechny ingredience smícháme a dochutíme slunečnicovým olejem. Jezte tento salát na postní den po částech, nepřejídejte se;
- dýně dušená s houbami
Veškeré čerstvé houby, které máte, omyjte, v případě potřeby oloupejte a nakrájejte jako obvykle. Vložte je do vody a vařte do měkka. Jednu hlávku cibule oloupeme a nakrájíme, stroužek česneku protlačíme lisem na česnek. Dýni v množství 300 g oloupeme a nakrájíme na velké kostky. Smažte cibuli a česnek v rostlinném oleji s přidáním provensálských bylinek. Zeleninu přendejte do hrnce, přidejte dýni a zalijte 1,5 hrnkem houbového vývaru. Dusíme dýni do vaření a poté k ní přidáme houby, osolíme, opepříme, vložíme bobkový list a dusíme dalších 5–10 minut.
Další nuance organizování půstových dnů pro hubnutí
Ať už zvolíte jakékoli možnosti vykládacích dnů, neměli byste se s nimi nechat unést, zvláště na podzim a v zimě, kdy tělo potřebuje více energie na zahřátí. Stačí jednou nebo dvakrát týdně, abyste odstranili riziko, že do jara přiberete a dostanete se do formy. Uspořádejte si je den po dovolené nebo neplánovaném záchvatu obžerství a správný pitný režim pomůže zvýšit efektivitu. Během dne půstu by měla být zvýšena - to pomůže urychlit trávení a metabolismus a také odstranit produkty rozkladu.
Kromě bylinkových čajů, neslazených ovocných nápojů a kompotů pijte obyčejnou čistou vodu, 1 sklenici přibližně každé 2 hodiny. K těmto účelům můžete použít i minerální vodu, po uvolnění plynu z ní. Je vhodné pít vodu pokojové teploty a pomalu, po malých doušcích. Všechna tato doporučení vám pomohou udržet se v dobré kondici a nepolevovat, protože než se stihnete ohlédnout, přijde jaro!