Diabetes mellitus 2. typu je chronické endokrinní onemocnění doprovázené zvýšením hladiny glukózy v krvi. Celosvětově se uvádí, že touto nemocí trpí více než 300 milionů lidí. Jednou z hlavních podmínek prosperující existence pacientů s diabetem je přísné dodržování diety. V tomto článku odpovíme na otázku, která zajímá mnoho lidí - je možné jíst broskve s diabetem 2. typu?

Diabetes 2. typu: mohu jíst broskve?

Hlavním principem diety při cukrovce je přísné omezení příjmu tuků a sacharidů.

V roce 2016 byly výsledky práce vědců z Moskevského regionálního výzkumného klinického ústavu pojmenovaného po I.I. M.F. Vladimírského. Cílem studie bylo vypracovat dotazník pro jednoduché a rychlé posouzení dodržování zásad racionální výživy u pacientů s diabetes mellitus 2. typu. Výsledkem bylo zjištění, že ze všech dietních doporučení pro lidi s diabetem 2. typu je nejsnazší omezit příjem lehce stravitelných sacharidů, nejtěžší je udržet pravidelné jídlo.

Pokud jde o broskve, mnoho pacientů s touto diagnózou ji kvůli sladké chuti ovoce raději odmítá. Sladkost však zdaleka není hlavním ukazatelem možnosti sníst konkrétní potravinu.

Může tedy člověk s diabetem 2. typu čas od času sníst broskev? Jednoznačná odpověď zní ano (za předpokladu, že nedochází k přecitlivělosti na ovoce).

Navzdory skutečnosti, že broskve jsou velmi sladké ovoce, mají velmi nízký obsah kalorií (40-60 kcal na ovoce). Již dlouho je známo, že broskve obsahují velké množství vitamínů, éterických olejů, organických kyselin a vlákniny. Plody broskví jsou navíc bohaté na různé stopové prvky. Takže například 100 gramů ovoce obsahuje 20,3 mg vápníku, 30,4 mg sodíku. To vše činí toto ovoce nejen neškodným, ale také doporučeným ke konzumaci.

Lidé s diabetem 2. typu by se však při výběru potravin měli zaměřit především na glykemický index (GI). Jak víte, čím vyšší je GI potraviny, tím pravděpodobněji dojde ke skoku glukózy. Bezpečné pro lidi s touto diagnózou jsou produkty, jejichž GI nepřesahuje 50 (broskve mají ukazatel 30).

Broskve a cukrovka: co si zapamatovat?

Broskve a cukrovka: na co pamatovat?

Přes všechny výše popsané výhody pojídání broskví se však stále nevyplatí zařazovat je nekontrolovatelně do jídelníčku.

Pro lepší kontrolu stavu vašeho těla se doporučuje jíst ovoce postupně a s povinnou kontrolou hladiny glukózy v krvi před a po jídle.

Pacienti s cukrovkou by neměli jíst více než jednu velkou nebo dvě malé broskve denně. V tomto případě je třeba dát přednost kyselejším odrůdám, protože čím sladší ovoce, tím vyšší je pravděpodobnost vzniku hyperglykémie.

Dalším doporučením je, že pokud člověk jedl broskve, v tento den by měl přestat jíst jiné sladké ovoce.