Je žádoucí jíst je v malých množstvích.
Zneužívání nejoblíbenějších novoročních salátů může nepříznivě ovlivnit zdraví. Večeru Moskva to oznámila odbornice na výživu Elena Solomatina.
„Olivier i sledi pod kožichem mají majonézu. Pokud si ho však vyrobíte sami nebo jej zředíte nějakým přírodním jogurtem nebo nízkotučnou zakysanou smetanou, pak je toto poškození minimalizováno,“ poznamenal lékař.
Jak dodal Solomatina, sleď pod kožichem je méně škodlivý než olivier, protože obsahuje ryby, které obsahují omega-3 mastné kyseliny.
Olivierova klobása je škodlivější než sleď pod kožichem, ale pokud ji nahradíte kuřecím masem nebo krabem, pokrm bude zdravější.
Jak uzavřela výživová poradkyně, na Silvestra je lepší sníst pod kožichem jen dvě nebo tři polévkové lžíce Oliviera a sledě. Takové množství nepoškodí zdraví.
Výživoví poradci dlouhodobě doporučují vyhýbat se o svátcích tučným salátům s majonézou a dalším hotovým omáčkám. Zdravou alternativu nemusíte dlouho hledat – zjistěte v galerii, jak můžete v Novém roce nahradit škodlivé potraviny: