AOddělení zdravého životního stylu sdílí svůj recept na vzdušnou kokosovou omáčku na palačinky.
Snídaně
PP palačinky s kokosovým krémem
.jpg)
Složení:
Slepičí vejce - 3 ks.Kukuřičný škrob - 3 polévkové lžíce. l.Kefír 1% - 125 mlStévie (náhražka cukru) - 2 gSoda - ½ lžičkaRůžová himalájská sůl – 1 gVaření:
Smíchejte všechny ingredience. Prošlehejte mixérem. Pečeme na nepřilnavé pánvi bez oleje na středním plameni. Placky se dobře obracejí, ale je potřeba je péct déle. Můžete ozdobit čerstvým ovocem a kokosovými vločkami, přidat omáčku z řeckého jogurtu se stévií nebo medem!
Kokosový krém:
Vaření:
Tofu, studenou kokosovou smetanu, citronovou kůru, citronovou šťávu a stévii dejte do mixéru a rozmixujte dohladka. Krém se ukáže jako nepopsatelně jemný, sladký, krémový a zdravý!
Oběd
Kuřecí a houbový quiche
.jpg)
Složení:
Tvarečník - 50gRýžová mouka - 30gOvesné vločky - 30gŽloutek - 1ks SůlPro náplň:
Kuřecí prsa – 300 gMražené žampiony – 200 gSůlhořčice – 1 lžičkaPro vyplnění:
1 protein + celé vejceMléko – 100 mlVaření:
Smíchejte tvaroh, žloutek a mouku. Uhněťte do koule a vyválejte v silikonové formě, vytvarujte boky a vidličkou udělejte dírky. Kuřecí maso a houby nakrájíme na kostičky a orestujeme s přidáním hořčice. Rozložte na těsto. Vyšleháme mléko a vejce a nalijeme dort. Pečeme na 180 C asi 40 minut.
Večeře
Salát se sušenými rajčaty
.jpg)
Složení:
Mozarella - 50 gTřešeň - 100 gRukola - 50 gListový salát - 50 gRajčata (rajče) - 1 polévková lžíce. l. (sušené a jemně nasekané)Slunečnicová semínka - 1 polévková lžíce. l. (lehce orestujte)Olivový olej - 1 polévková lžíce. l. (na omáčku)Sojová omáčka - 1 lžičkaHorčice - ½ lžičkaCitrónová šťáva – 1 lžičkaVaření:
Všechny ingredience na salát nakrájíme a vše dáme do salátové mísy. Připravte omáčku: Olivový olej, sójovou omáčku, hořčici a citronovou šťávu rozšlehejte vidličkou. Salát přelijte dresinkem a užívejte si!