Salát "Houba Glade" je nejen lahodný, ale také krásný. Proto se skvěle hodí na slavnostní stůl. Jak vařit salát "Polyana"? Recept je velmi jednoduchý, stačí znát pár nuancí.
Jak vařit jídlo?
Budete potřebovat nakládané žampiony, brambory, vejce, kuřecí maso, okurky, sýr, mrkev a majonézu.
Uvařte tři vejce, brambory, dvě mrkve a 300 g kuřecího masa (můžete si vzít filé nebo paličky). Poté nastrouháme mrkev, brambory a 100 g sýra. Vejce, kuřecí maso a tři okurky nakrájené na kostičky.
Tajemství salátu spočívá v tom, že houby musí být položeny s kloboukem dolů do hluboké mísy. Je lepší jej nejprve zakrýt potravinářskou fólií. Navrch naaranžujte snítky kopru a petrželky.
A můžete vyskládat vrstvy hlávkového salátu. Nejprve kuřecí maso, majonéza, pak mrkev a majonéza, sýr, vejce, majonéza, brambory a majonéza. Poslední vrstvou jsou nakládané okurky. Nádobu se salátem přikryjeme a dáme do lednice.
Poté je třeba velmi opatrně přeměnit salát na misku. Nahoře budou houby a spodní vrstva jsou vařené brambory. Vypadá velmi působivě.
Možnosti salátu
Samozřejmě existují i další recepty na lahodný vydatný salát. Například místo žampionů si můžete vzít nakládané houby. Místo kuřecího - vepřové nebo hovězí. Sýr lze použít zpracovaný. Můžete přidat korejskou mrkev, krabí tyčinky, konzervovanou kukuřici.
S krabími tyčinkami
Zakryjte hlubokou misku potravinářskou fólií, vložte nakládané žampiony víčkem dolů. Dále položte nastrouhaná vejce, sýr, krabí tyčinky, mrkev a brambory. Všechny vrstvy kromě žampionů a sýra namažte majonézou.
S korejskou mrkví
Dejte 200 g hub, dvě nakládané okurky, 200 g vařených kuřecích prsou, 100 g korejské mrkve, dvě vařené brambory a 100 g sýra. Vrstvy potřeme majonézou. Nechte tři hodiny v lednici.
S vepřovým a hovězím masem
Velmi vydatný salát. Je třeba vařit 100 g hovězího a vepřového masa, jemně nakrájet. Samostatně uvařte tři brambory, dvě mrkve a 2–3 vejce. Vložte do nádoby 400 g hub, svazek zelené cibule a petrželky (nakrájené), hovězí maso, tři nakrájené nakládané okurky, mrkev, vepřové maso, 100 g strouhaného sýra a brambory. Všechny vrstvy samozřejmě lehce namažte majonézou.
S houbami
Uvaříme tři brambory, nasekáme kopr a petržel, nastrouháme 100 g sýra a na kostičky nakrájíme 200 g filé. Dejte 300 g nakládaných žampionů, pak dejte zeleninu, pak kuře, brambory a sýr.
S kukuřicí
Do nádoby dejte 400 g hub, navrch dejte nakrájenou zelenou cibulku a kopr, pak čtyři vařená a nakrájená vejce, malou konzervu kukuřice, 300 g kuřecího masa (můžete vzít i uzené), čtyři nakrájené okurky a brambory. Všechny vrstvy osolte a namažte malým množstvím majonézy.
Jak vidíte, příprava salátu je docela jednoduchá. Kromě toho můžete vždy přidat přísady podle vaší chuti nebo něco ubrat. A jako výsledek získat novou chuť.