Američtí vědci navrhli nový způsob boje s nadváhou – pomocí hnědého tuku.
U lidí se hnědý tuk nachází mezi lopatkami, podél páteře, kolem srdce, na krku a poblíž klíčních kostí. Zásoby hnědého tuku jsou však mnohem menší než zásoby bílého tuku. Na rozdíl od bílého tuku, který hromadí přebytečné kalorie, hnědý tuk je spaluje a udržuje stálou tělesnou teplotu.
Američtí vědci navrhli, že zvýšení množství hnědého tuku v těle urychlí metabolismus. Aby vědci ověřili svou teorii, provedli studii na myších. Hnědý tuk odebírali ze zad samců a vstřikovali ho myším stejného pohlaví a věku. Podle studií přítomnost hnědého tuku v břišní dutině, zejména v okolí jater, snižuje odolnost buněk vůči inzulínu a podporuje vylučování triglyceridů z těla.
Po 8 týdnech od začátku studie vykazovaly myši s injekcí hnědého tuku normalizaci metabolismu sacharidů, snížení buněčné rezistence vůči inzulínu a snížení tělesné hmotnosti. Vědci však nezůstali jen u toho a představili hnědý tuk myším, které konzumovaly velké množství tuku. Hnědý tuk přispěl k udržení tělesné hmotnosti na správné úrovni a zabránil narušení metabolismu sacharidů.