MTěšíme se na přehlídku Victoria's Secret a modelky se na ni připravují! Řekneme vám, o jaký užitečný recept se podělil jeden z andělů módního domu.
Hřebenatky se zeleninou pro 4–5 osob
Složení:
Hřebenatky - v závislosti na počtu osob
Houby shiitake - 2 ks.
Cuketa - 1 ks.
Hlava květáku - ½ PC.
Kukuřičný klas - 1 ks.
Svazek chřestu - 1 ks.
Česnek - 1 stroužek
Citron - 1 ks.
Kilantro - 1 menší svazek podle chuti
Čerstvé chilli nebo připravená omáčka
Kokosová omáčka - podle chuti
Způsob vaření:
1) Nakrájejte houby shiitake, chřest, cuketu, květák a kukuřici.
2) Do horké pánve přidejte nakrájené houby, poté přidejte chřest, kukuřici a cuketu. Ke konci přidejte květák - je důležité, aby zůstal křupavý
3) Smíchejte nasekaný česnek, chilli (chili omáčka) a kokosovou omáčku
4) V samostatné předehřáté pánvi začněte smažit čerstvé suché mušle (po 1 minutě z každé strany). Použijte kapku kokosového oleje na mušle, aby se nepřipálily.
5) Uvařené mušle a zeleninu polijte citronovou šťávou a po posypání čerstvým koriandrem podávejte.