Rotavirová infekce je onemocnění způsobené rotaviry. Často se jí říká „střevní chřipka“, ačkoli tato nemoc nemá s nachlazením nic společného. Hlavní rizikovou skupinou jsou děti, ale často se s tímto onemocněním setkávají i dospělí, zejména v létě, kdy je třeba pečlivě sledovat čistotu rukou a skladování potravin. Povinnou součástí léčby je dieta pro rotavirovou infekci u dospělých. Co je to?
Proč je rotavirus nebezpečný?
Navzdory celosvětovému zavedení očkování proti rotavirům si infekce, kterou způsobuje, stále každoročně vyžádá více než 200 000 životů po celém světě. Hlavní rizikovou skupinou jsou děti do 5 let, ale k tomuto onemocnění jsou náchylní i dospělí. Podle vědců z Juliuc Center for Health Sciences and Primary Care (University Medical Center Utrecht, Huispostnummer, Nizozemsko) jsou imunokompromitované děti a dospělí více ohroženi rozvojem komplikované rotavirové gastroenteritidy. Proto je tak důležité dodržovat všechna doporučení ošetřujícího lékaře a dodržovat speciální dietu.
Léčivá výživa
Rotavirová infekce nebo otrava jídlem? Přesnou diagnózu může stanovit pouze lékař na základě vyšetření, proto pokud se objeví horečka, průjem, zvracení a slabost, neměli byste se léčit sami, ale vyhledat pomoc odborníka. Hlavní síly je třeba vrhnout do boje s možnou dehydratací, užíváním rehydratačních přípravků či léčivých minerálních vod bez plynu. Je nutné pít zlomkově - v malých doušcích každých 15-20 minut.
Zpočátku to stačí, a když záchvaty zvracení pominou, můžete postupně zavádět do jídelníčku potraviny - nízkotučné, tepelně správně zpracované, neobsahující hrubou vlákninu, koření, koření. Rýžový vývar bude pro pacienta zvláště přínosný. Má schopnost obalit sliznici žaludku a střev, zklidnit podrážděný a zanícený povrch. Když se stav zlepší, můžete jíst tekutou rýžovou kaši uvařenou ve vodě bez přidání soli, cukru a oleje.
Do budoucna lze jídelníček rozšířit o další obiloviny – krupici, pohanku. Můžete vařit polévky - bramborové, s nudlemi, ale pouze bez smažení a zeleniny. Po pár dnech lze do jídelníčku zařadit libové maso, jako je králičí nebo hovězí. Nejlépe se vstřebává v mleté formě, tedy karbanátky nebo karbanátky. Nejlepší je je napařit. Nízkotučné druhy ryb jsou také povoleny pro rotavirovou infekci ve vařené nebo dušené formě. Chléb - sušený nebo včera. Pro pacienta není povoleno pečení a pečivo.
Zelenina a ovoce se ve stravě objevují jako jedny z posledních, když hrozba pomine a stav pacienta se vrátí do normálu. Nějakou dobu se nebudou jíst syrové a trochu dušené lze zařadit do jídelníčku nebo přidávat do polévek při vaření. Z ovoce je třeba dát přednost pečeným jablkům. Můžete jíst vařená vejce, míchaná vejce v páře, tvaroh, nízkotučný sýr, ale fermentované mléčné nápoje, jako je kefír nebo jogurt, mohou vstoupit do menu nejdříve 4-5 dnů nemoci. Pokud jde o mléko, nemělo by se pít až do úplného uzdravení. Je lepší uhasit žízeň kompotem ze sušeného ovoce, odvary z divoké růže, malin. Kissel bude velkým přínosem pro osobu trpící rotavirovou infekcí.