Co jen diety dnes neexistují! Kefír, pohanka, ovoce - všechny jsou zaměřeny na hubnutí, ale nelze je dlouhodobě pozorovat kvůli nevyváženosti a iracionalitě. Existují však výživové systémy, které jsou přímo naproti a jsou vytvořeny speciálně pro ty, kteří se chtějí zapojit do zdravé výživy na dlouhou dobu, ne-li navždy, a zbavit se přebytečných kilogramů. Jedním z nich je strava Usámy Hamdiyho.
Historie původu stravy
Jejím zakladatelem je profesor chemie Usáma Hamdiy, který svého času dobrovolně pomáhal obézním lidem zbavit se nadváhy. Vyvinul systém výživy založený na chemických procesech probíhajících v těle. Stejně jako mnoho profesionálních dietologů pochopil, že lidé s těmito problémy potřebují nízkosacharidovou dietu, která omezuje sladkosti, pečivo, pečivo a další podobné potraviny. Takový výživový protokol vždy způsobí snížení hladiny inzulínu v krvi, pomůže obnovit inzulínovou rezistenci a aktivuje přechod těla ke spalování vlastních tukových zásob.
Zároveň se obnovuje mnoho krevních parametrů, lipidový profil, zlepšuje se metabolismus, zpomaluje se stárnutí cév, což potvrzuje i studie specialistů, kteří její výsledky publikovali v Molecular Cell. Nízkosacharidová dieta snižuje riziko vzniku mnoha onemocnění – cukrovky, kardiovaskulárních patologií, Parkinsonovy a Alzheimerovy choroby. Osama Hamdiy ve skutečnosti nevynalezl kolo, základy zdravé výživy nebyly dnes vyvinuty, ale jeho super dieta je vždy oblíbená mezi těmi, kteří bojují s nadváhou, a to vše proto, že má svou vlastní chuť, své vlastní vlastnosti, které oslovují. těm, kteří hubnou.
Co je podstatou tohoto potravinového systému?
Jeho základy zůstávají neotřesitelné – žádné lehce stravitelné sacharidy, a to platí nejen pro sladkosti. Vyloučeno je také některé ovoce – fíky, datle, meloun, hrušky, některé odrůdy jablek, dále sladké šťávy, soda, alkohol, vysoce zpracované produkty, mezi které patří polotovary, rychlé občerstvení, vakuově balené výrobky. Málokdo ví, že obsahují spoustu skrytých sacharidů a také trans-tuků, které mohou způsobit velké škody na zdraví a dokonce vyvolat rozvoj rakoviny. Vyloučena je také zelenina s vysokým obsahem škrobu a cukrů. Patří sem brambory, mrkev, řepa, dýně atd.
Tělo však nemůže být zcela bez sacharidů, proto se doporučuje ponechat ve stravě obiloviny - cereálie, které jsou dobré jak jako příloha, tak jako samostatné jídlo, stejně jako dezert. No a teď k tomu hlavnímu: dieta zajišťuje použití zvýšeného množství bílkovin, které odborníci na výživu radí získávat z libového masa a ryb, ale Osama Hamdiy doporučuje jíst více vajec. Mnoha lidem se jeho vaječná dieta líbila a to vše proto, že vejce jsou chutná a výživná, rychle se vaří a jsou dobrá ke svačině. Kdysi byli nezaslouženě diskvalifikováni pro schopnost zvyšovat hladinu cholesterolu v krvi, ale později byli rehabilitováni a dnes tento produkt zůstává jedním z hlavních produktů ve stravě Rusů.
Spolu se zeleninou a ovocem, které také profesor z oboru chemie radí nepřehlížet. Navíc spolu s vejci by dary přírody měly tvořit základ jídelníčku, protože je to prostě ideální produkt na hubnutí - nízkokalorický, chutný a s vysokým obsahem vlákniny, který právě pomáhá bojovat s nadváhou, zlepšuje trávení a střevní pohyblivost. Čerstvá listová zelenina by měla být pravidelně na jídelníčku, protože je neuvěřitelně zdravá a kolik chutných jídel z ní můžete uvařit!
Tato dieta je potravinový systém, který zahrnuje použití mléčných výrobků. Navíc podle neoficiální verze se lidem alergickým na vejce doporučuje nahradit je tvarohem. Další ideální produkt pro hubnutí, zahrnutý v nabídce mnoha diet. Může být konzumován v čisté formě, přidáním bobulí pro chuť, nebo můžete vařit všechny druhy jídel - například kastrol. Sýr může být skvělou svačinkou a na závěr dne je dobrý kefír nebo jogurt. Obecně je tento výživový systém zcela vyvážený a racionální. Velký výběr produktů, možností a způsobů jejich přípravy otevírá velké možnosti pro experimentování, vytváření něčeho nového, co vám pomůže dosáhnout vašeho cíle bez hladu a dalších nežádoucích následků.
Jídelní lístek s vaječnou dietou
Vlastně každý, kdo hubne, si může vytvořit jídelníček se zaměřením na seznam povolených produktů a své vlastní preference. Zde je příklad pro jeden den:
- k snídani: míchaná vejce, chléb se sýrem a hlávkovým salátem, zelenina. Bylinkový čaj;
- druhá snídaně se skládá z citrusových plodů – pomerančů, grapefruitů nebo mandarinek;
- oběd: polévka z květáku a brokolice, telecí kotleta se zeleným hráškem;
- na odpolední svačinu tvarohový kastrol;
- vařená ryba s dušenou zeleninou k večeři;
- sklenici jogurtu před spaním.
Vaječné dietní recepty
< br>
Receptů vhodných pro tuto dietu je mnoho. Milovníci zeleniny ocení recepty na cuketové palačinky a tento článek navrhuje pokusit se vařit krůtí stehno se zeleninou.
Co potřebuješ:
- dvě velké paličky, každá 800 g;
- koření a koření – černý pepř, slunečnicový chmel, tymián, kari atd.;
- kefír – 500 ml;
- rajčatová pasta nebo omáčka - 1 polévková lžíce. l.;
- dvě velké cibule;
- červená paprika;
- cherry rajčata;
- cuketa;
- lilek;
- květák;
- sůl
Holeně omyjte, osušte ručníkem a lehce propíchněte kůži. Vložíme do marinády, která je směsí kefíru, rajčatové omáčky, soli a koření. Zde přidejte cibuli nakrájenou na poloviční kroužky a pošlete ji do chladničky po dobu 8 hodin.Vložte ji do formy a pošlete ji do trouby na 1 hodinu. Nyní přišla na řadu omytá a náhodně nakrájená zelenina. Měli by se osolit, opepřit, přidat ke krůtě a poslat do kabinetu na dalších 40 minut Dobrou chuť!