Co se stane s lidským tělem, když mu opravdu chybí jód?
Hypotyreóza je stav, kdy štítná žláza neprodukuje dostatek určitých hormonů. Nejčastěji se vyskytuje u žen, zejména starších 60 let. Hypotyreóza narušuje normální rovnováhu chemických reakcí v těle. V počátečních stádiích hypotyreózy se obvykle neprojevují žádné příznaky, ale postupem času, pokud se neléčí, může tento stav vést k řadě zdravotních problémů. Příznaky hypotyreózy se liší v závislosti na stupni nedostatku hormonů štítné žlázy. Nejčastěji se všechny příznaky postupně vyvíjejí po dlouhou dobu. V raných stádiích jsou příznaky nespecifické a zahrnují únavu, přibírání na váze, což lidé často připisují věku. Čím pomalejší je však metabolismus, tím výraznější jsou příznaky onemocnění.
Nebezpečí nadměrného množství jódu
Denní dávka jódu – 50–60 mikrogramů – je 0,000050 (50 milióntin gramu). V 5% roztoku jódu - 5 gramů jódu, to znamená 1 milionkrát více, než je denní potřeba. V důsledku přebytku jódu lze získat závažná onemocnění, jako je blokáda (vypnutí) štítné žlázy, jodismus, tyreotoxikóza.
100 ml kravského mléka obsahuje 50 mikrogramů jódu. To je 100 % denní hodnoty.
Nedostatek jódu vede k otokům, zejména otokům očí
Edém je zřejmým příznakem nedostatku jódu. Nejčastější lokalizace edému u tohoto stavu je pod očima, lze pozorovat i otoky nohou a paží. Patologický stav je charakterizován snížením produkce hormonů, které regulují činnost orgánů a systémů. Hormony štítné žlázy jsou zodpovědné za zásobování tkání kyslíkem. Porušení buněčného dýchání vede ke vzniku otoku. Poprvé se na nohou může objevit otok po náročném pracovním dni. Pak se začnou objevovat otoky při jakýchkoli změnách teplotního režimu, například při náhlém nástupu tepla nebo mrazu. Postupně se edematózní syndrom stává trvalým a „potká“ vás každý den ráno. Při použití diuretických léků je účinek velmi slabý, je nutné neustálé zvyšování dávkování farmakologického léku. Postupně vzniká závislost na diuretikech.
Nedostatek jódu vede k vypadávání vlasů
Hormony štítné žlázy pomáhají kontrolovat růst vlasových folikulů. Když jsou hladiny hormonů štítné žlázy nízké, vaše vlasové folikuly se mohou přestat regenerovat. Časem to může vést k vypadávání vlasů. Nedostatek jódu je charakterizován zpomalením buněčného metabolismu, kvůli kterému folikuly nedostávají dostatek živin a vlasy začínají vypadávat. Z tohoto důvodu mohou lidé s nedostatkem jódu trpět vypadáváním vlasů. Studie vědců z Dánska v roce 2014 s kontrolní skupinou 700 lidí zjistila, že 30 % pacientů s nízkou hladinou hormonů štítné žlázy zaznamenalo vypadávání vlasů.
Nedostatek jódu vede k suché pokožce
Výzkum vědců z Řecka v roce 2010 na příkladu 437 subjektů ukázal, že 77 % lidí s nízkou hladinou hormonů štítné žlázy může mít suchou a šupinatou kůži.
Hormony štítné žlázy, které obsahují jód, napomáhají regeneraci kožních buněk. Když jsou hladiny hormonů štítné žlázy nízké, k této obnově nedochází, což může vést k suché a šupinaté pokožce. Kromě toho hormony štítné žlázy pomáhají tělu regulovat pot. Lidé s nízkou hladinou hormonů štítné žlázy (jako jsou lidé s nedostatkem jódu) mají tendenci se potit méně než lidé s normálními hladinami hormonů štítné žlázy. Vzhledem k tomu, že pot pomáhá vaší pokožce zůstat vlhká a hydratovaná, může být nedostatek potu dalším důvodem, proč se pokožka stává suchou a šupinatou.
100 gramů krevet obsahuje 94 mikrogramů jódu. To je 188 % denní hodnoty.