Bílý rybíz na rozdíl od černého a červeného vyšlechtili šlechtitelé. Tato skutečnost však vůbec neovlivňuje její hodnotu. Tato bobule je také velmi prospěšná pro zdraví. Vždyť obsahuje mnoho cenných látek. A bílý rybíz by se měl používat na hubnutí.
Sladké a kyselé bobule pro efektivní hubnutí
Bílý rybíz obsahuje vitamín C, P, A, E, skupinu B, draslík, železo, fosfor, hořčík, sodík, pektiny, vlákninu, organické kyseliny, oxykumariny, sacharidy, silice, bílkoviny. Bobule obsahuje málo kalorií: 42 kcal na 100 g.
Co je užitečné bobule pro hubnutí? Předně vysoký obsah organických kyselin. Pomáhají urychlit metabolismus. Kromě toho bílý rybíz odstraňuje přebytečnou tekutinu, zlepšuje fungování trávicího systému. Také tonizuje, dodává energii a zlepšuje mozkové funkce, což je důležité při dietě.
To vše pomáhá udržet váhu v normě a v případě potřeby se zbavit pár kil navíc. Kromě toho má bobule nízký obsah kalorií.
Aby bylo hubnutí účinné, musíte správně jíst lahodné bobule. Nejlepší je použít čerstvý. Můžete dělat šťávy, koktejly, smoothies, lehké dezerty bez tepelné úpravy, přidávat do salátů a přesnídávek, dělat omáčky. Zavařenina nebo pečivo s rybízem už ale nebudou tak užitečné, zejména při hubnutí.
Ne každý může jíst zdravé bobule. Nedoporučuje se jíst bílé bobule na alergie, gastritidu, žaludeční vředy, hemofilii, nízkou srážlivost krve, hepatitidu. A obecně platí, že rybíz by se měl konzumovat po jídle a v malém množství, aby se předešlo zažívacím potížím.
rybízové diety
< br>
Existují speciální diety pro bílý rybíz? Samozřejmě že ano. Koneckonců, toto bobule je velmi užitečné pro hubnutí. Zde je několik možností.
Krátká dieta by měla být dodržována po dobu čtyř dnů. V tomto období můžete jíst ovoce, zeleninu, tvaroh, sýry, vejce, ryby a kuřecí maso.
Takto může menu vypadat:
- ráno: šťáva z bobulí a vařené vejce; nebo tvaroh a půl sklenice lesních plodů;
- svačina: ovoce; nebo ovocný nápoj;
- oběd: kuře, salát, rybíz; nebo ryby se zeleninou a šťávou;
- svačina: jakékoli ovoce;
- večer: tvaroh strouhaný s rybízem; nebo plátek vařené ryby a rybízové šťávy.
Nejlepší je střídat různé možnosti. Je důležité si uvědomit, že porce by měly být malé.
Šestidenní dieta má poměrně pestrý jídelníček. Můžete jíst vejce, krůtí maso, zeleninu, tvaroh. Povolený třtinový cukr v malém množství a žitná mouka. Můžete pít zelený čaj, rybízovou šťávu a vodu.
Zde je dietní menu:
- snídaně: palačinky z žitné mouky a vajec s rybízovým pyré a třtinovým cukrem;
- oběd: dušená krůta a salát, šťáva z bobulí;
- svačina: sklenice lesních plodů;
- večeře: tvaroh, půl sklenice rybízu a čaj.
Tvaroh musí být nízkotučný. Pokud jde o palačinky, měly by být pečené na vodě bez přidání cukru.
Týdenní rybízová dieta se od předchozí mírně liší. Sedm dní můžete jíst zeleninu, kuřecí prsa, ryby, králíka. V tomto případě si ráno určitě dejte ovesné vločky a 300 g bobulí bílého rybízu. A před večeří vypijte sklenici rybízové šťávy nebo džusu.
Menu můžete vytvořit takto:
- ráno: ovesná kaše s ovocem, čaj;
- svačina: zeleninový salát a šťáva;
- oběd: zelná polévka, dušený králík, salát;
- svačina: bobule;
- večer: pečená ryba se zeleninou.
Postní den si samozřejmě můžete domluvit. Zde jsou dvě možnosti. Připravte si například ovocný nápoj ze sladké hrušky a půl kilogramu bílého rybízu. Musí se pít po celý den. Nebo můžete jíst jen rybíz. Navíc stačí litr denně, víc ne.
Hubnutí bude účinné, pokud se budete držet správné výživy a budete jíst více rybízu v sezóně.
Zdravé recepty z bobulí
Co se dá vařit z rybízu? Spousta receptů! Hlavní věc je používat méně cukru, protože je škodlivý pro hubnutí. Zde jsou jednoduché, ale velmi zajímavé recepty na lahodná jídla ze zdravých bobulí.
Tuřínový salát
Tuřín nakrájíme na tenké nudličky, posypeme trochou soli. Do tuřínu přidáme 80 g bílého rybízu. Oblékněte salát dresinkem. K jeho přípravě je třeba smíchat nízkotučnou zakysanou smetanu, citronovou šťávu, nasekanou mátu. Salát doplňte lžící tekutého medu.
Ovocný a bobulový salát
Nakrájejte na kostičky kiwi, jablko, dvě meruňky a jeden banán. Vše promícháme, přidáme hrst bílého rybízu, zalijeme citronovou nebo pomerančovou šťávou.
Smoothie s malinami a ostružinami
Rozšlehejte hrst bílého a červeného rybízu, půl sklenice malin a stejné množství ostružin. Pokud chcete získat tekutější nápoj, měli byste přidat minerální vodu.
Smoothie z ovoce a bobulí
100 g bílého rybízu, broskve, banánu a pár lístků máty rozšleháme v mixéru. Přidejte 120 ml přírodního jogurtu a vše znovu prošlehejte.
omáčka
Nalijte sklenici bobulí s cukrem (dvě polévkové lžíce), přidejte 100 ml vody a přiveďte k varu. Poté deset minut vařte na mírném ohni. Hmotu protřeme sítem, přidáme 50 ml bílého polosladkého vína, 70 g nasekaných vlašských ořechů. Omáčku přiveďte k varu.
Telecí maso s bílým rybízem
500 g telecího masa nakrájíme na malé kousky, nasekáme svazek kopru. Smíchejte kopr, 50 g suchého bílého vína, kůru z půlky citronu a trochu rostlinného oleje. Maso přelijeme marinádou a necháme hodinu odležet. Sklenku bílého vína odpaříme nad ohněm na polovinu objemu, přidáme nové koření. Maso vložíme do vinné omáčky a přidáme marinádu. Vařte patnáct minut, přidejte sklenici bílého rybízu, sůl a trochu cukru. Vařte dalších pět minut.
Rybízové sušenky
Jedná se o libové pečivo. Ale přesto by se neměla nechat unést. Brownies stačí jíst jednou týdně. Je potřeba smíchat dva hrnky mouky s 0,75 hrnku kakaového prášku, lžičkou prášku do pečiva a 2/3 hrnku třtinového cukru. Poté přidejte 1,5 šálku vody. Vše dobře promíchejte, nalijte ¾ šálku rostlinného oleje. Znovu promíchejte. Do těsta přidejte 1/3 šálku bílého, červeného a černého rybízu. Pečeme asi půl hodiny na 180 stupňů. Poté vychladíme a nakrájíme na porce.
Recepty jsou jednoduché a pokrmy se vyznačují vynikající chutí a skvělými výhodami. Hubnutí s bílým rybízem je proto skvělý způsob, jak se bez námahy a s radostí rozloučit s kily navíc.