Dieta není důvodem, proč se připravit o lahodné dezerty. „Správná“ pochoutka do čaje nebude obsahovat kalorie navíc, které se pak ukládají na bocích a břiše. Můžete si dopřát domácí marshmallows, čokoládovou pěnu, ořechové tyčinky. Jaké recepty na dietní sladkosti rozhodně nebudou v dietě hubnutí nadbytečné?

Snadný recept na čokoládovou avokádovou pěnu

Snadný recept na čokoládovo-avokádovou pěnu

Zdá se, že voňavé čokoládové dezerty jsou zdrojem „prázdných“ kalorií. Ale i tuto dobrotu lze zařadit do jídelníčku, pokud si z kakaa a avokáda připravíte jemnou pěnu. Ve složení není vůbec žádný cukr a místo plnotučného kravského mléka bude použito ovesné mléko.

Experimentujte s původním receptem. Ovesné mléko lze nahradit jiným rostlinným mlékem – mandlovým, kokosovým, pohankovým.

Ingredience:

  • avokádo,
  • 100 ml ovesného mléka
  • 1 polévková lžíce. l. kakao a vyloupané vlašské ořechy.

Jak vařit?

  1. Avokádo zbavte silné kůry, odstraňte pecku. Mastné ovoce rozmixujte na kaši pomocí mixéru.
  2. Do hmoty přidejte kakao a vařené mléko. Znovu prošlehejte. Hotovou pěnu přendejte do široké sklenice a dejte na hodinu do lednice. Při podávání posypte nasekanými ořechy.

Ořechové sladkosti s citronem a čaj matcha

Cukrovinky z obchodu obsahují hodně cukru a dochucovadel. Není to nejužitečnější dezert pro hubnutí. Pokud si ale vyrobíte vlastní bonbóny na bázi matcha ořechů a čaje, můžete si dopřát lahodnou dietní pochoutku.

Recepty s ořechy jsou energizující. Je to skvělá volba pro rychlou snídani nebo vydatnou svačinu po celý den.

Ingredience:

  • po 70 g kešu a mandlí
  • 30 g pistácií
  • 5-7 ks. sušené meruňky,
  • 1 st. l. čaj matcha,
  • citron.

Jak vařit?

  1. Z citronu odstraňte kůru.
  2. Sušené meruňky po dobu 10–15 minut. namočte do teplé vody.
  3. Nakrájejte pistácie na hrubou strouhanku.
  4. V míse mixéru smíchejte mandle a kešu, sušené meruňky, čaj, citronovou kůru. Rozemlejte produkty na homogenní strukturu. Ze vzniklé hmoty tvarujte malé kuličky. Každý obalte v pistáciích.
  5. Sladkosti položte na plochý talíř a nechte 1–3 hodiny v lednici

Višňový sorbet

Kupovaná zmrzlina, i když se jedná o vysoce kvalitní výrobek, není tím nejlepším dezertem na hubnutí. Pochoutky na bázi tučného mléka jsou zdrojem kalorií navíc ve stravě. Kupovanou zmrzlinu je lepší nahradit domácím sorbetem - osvěžující, voňavá, nezanechávající sladkou pachuť.

Višňový sorbet je obzvláště lahodný. Ale třešeň v původním receptu lze nahradit jakýmikoli jinými bobulemi.

Ingredience:

  • 500 g vypeckovaných třešní
  • 2 st. l. zlato,
  • 1 st. l. citronová šťáva,
  • 1/2 lžičky. skořice.

Jak vařit?

  1. Med smíchejte s citronovou šťávou, dobře promíchejte lžící.
  2. Třešně nalijte do mísy mixéru a prošlehejte. Přidejte medovo-citronovou směs a skořici. Znovu prošlehejte.
  3. Sorbet přendejte do plastové nádoby a dejte do mrazáku. Po 1-2 hodinách hmotu promíchejte lžící nebo zpracujte mixérem. Nechte sorbet v mrazáku ještě alespoň 3 hodiny.

„Rychlý“ jogurtový dezert s ananasem a kiwi

Rychlý

I obyčejný jogurt se ve spojení s voňavým tropickým ovocem a mákem může proměnit v lahodný dezert. Lahůdkou bude vynikající snídaně - chutná a energizující.

Aby byl dezert nejen chutný, ale i zdravý, vezměte si jako základ nízkotučný řecký jogurt. Kupovaný kysaný mléčný výrobek se sladkými polevami pro dietu není vhodný!

Ingredience:

  • 200 ml řeckého jogurtu,
  • 70 g čerstvé ananasové dužiny
  • 2–3 lístky máty
  • 1 lžička mák,
  • kiwi,
  • čtvrtka citronu.

Jak vařit?

  1. Ovoce nakrájejte na malé kostičky.
  2. Odstraňte kůru z citronu.
  3. Mátu nasekejte nadrobno. Spárujte s jogurtem. Rozmixujte mixérem.
  4. Ušlehaný jogurt nalijte do misky nebo široké sklenice. Přidejte ovoce a promíchejte. Dezert posypte citronovou kůrou a mákem.

tartaletky s tvarohem a lesním ovocem

Moučné tartaletky se sladkou náplní nejsou nejlepší pochoutkou pro ty, kteří se řídí svou postavou. Ale mezi dietními recepty můžete najít podobné dezerty. V nich se tartaletky připravují samy o sobě – bez vajec, mouky a cukru. A jako náplň můžete použít nízkotučný tvaroh a čerstvé bobule.

Jedná se o extrémně snadný recept, protože nevyžaduje tepelné zpracování.

Ingredience:

  • 80 g mandlí a datlí
  • po 200 g malin a nízkotučného tvarohu
  • 2 st. l. kakao,
  • 1 st. l. zlato,
  • 1 lžička chia semínka,
  • půl limetky.

Jak vařit?

  1. Nejprve začněte připravovat tartaletky. Omyté datle, kakao, med a ořechy umelte mixérem. Plastovou hmotu rozdělte na několik částí podél dna a okrajů malých formiček na košíčky. Tloušťka stěny by měla být přibližně 5 mm. Formičky zatím nechte v lednici.
  2. Tvaroh dobře rozšlehejte mixérem. Vmíchejte chia semínka a omyté bobule.
  3. Již zmrazené tartaletky naplňte náplní až po okraj. Hotové pamlsky, pokud je to žádoucí, mohou být ozdobeny mátou, zbytky malin nebo skořicí. Před podáváním necháme dezert 1-2 hodiny odležet v lednici.

Kokosový dezert s mangem

Máte rádi dezerty s bohatou vůní tropického ovoce? Pak si připravte lahodnou pochoutku na bázi kokosového mléka a manga. Kompozice bude obsahovat želatinu, která umožní dezertu získat po ztuhnutí v lednici poměrně hustou texturu. Ozdobte pokrm při podávání, pokud prostíráte sváteční stůl.

Pokud nebylo po ruce žádné ovoce, lze je nahradit libovolnými bobulemi. Chuť dezertu se tím nezkazí.

Ingredience?

  • 500 ml kokosového mléka
  • každá 2 limetky a mango
  • 1/2 lžičky. želatina,
  • tyčinku skořice.

Jak vařit?

  1. Z limetek odstraňte kůru.
  2. Mléko nalijte do vhodného hrnce. Přidejte kůru z limetky a tyčinku skořice. Bez přivedení k varu zahřívejte mléko na středním plameni asi 10 minut. Poté z hmoty vyjměte tyčinku skořice. Hrnec přikryjte pokličkou a nechte 15 minut odstát.
  3. Do vychladlého mléka přidejte želatinu, dobře promíchejte. Vařte a ihned odstavte ze sporáku, aby vychladl.
  4. Mango oloupeme a nakrájíme na kostičky. Ovoce rozložte ve stejných porcích do 3-4 širokých sklenic. Naplňte je mlékem. Přířezy odešlete na 2–3 hodiny do lednice.