
Vědci vyvrátili názor, že konzumace čokolády zvyšuje náladu . Naopak, pokud v jídelníčku člověka dominují tučná a sladká jídla, je náchylnější k depresím .
Do experimentu byli pozváni dobrovolníci, kteří byli rozděleni do dvou skupin. Jeden směl jíst dezerty — sladkosti, čokoláda, sladké buchty. Druhá skupina jedla pouze zdravé potraviny – zeleninu, ovoce atd.
Po dvou měsících lékaři zhodnotili duševní stav subjektů. Ukázalo se, že ti lidé, kteří si dovolili sladkosti, vykazovali známky deprese. A ti, kteří jedli správně, byli veselí a veselí.
Vědci tvrdí, že tučná a sladká jídla spouštějí v mozku řetězec chemických reakcí, které inhibují produkci hormonu štěstí a vyvolávají rozvoj deprese.