Dieta zvyšující stres, 7 nechtěných potravin

Kofein

Nachází se nejen v kávě, ale také v čaji, kakau, energetických nápojích a čokoládě. Produkuje adrenalinové hormony, které pomáhají člověku se rozveselit a probudit. Nadměrný příjem kofeinu může způsobit bušení srdce, dehydrataci a zvýšenou nervozitu a úzkost. Vysoké dávky kofeinu narušují přirozené hodiny spánku a ztěžují usínání tím, že snižují uvolňování adenosinu, chemické látky, která signalizuje mozku, že je unavený.

Alkoholické nápoje a stres

Existuje stereotyp, že alkoholické nápoje pomáhají alespoň na chvíli zapomenout na problémy a snížit stres. Opravdu je. Ale efektu je dosaženo snížením kontroly mozku nad důležitými funkcemi těla: zrak, sluch jsou otupené, pozornost, ovládání emocí, duševní schopnosti se zhoršují, řeč je zmatená. Nadměrná konzumace alkoholu aktivuje produkci enzymů, které způsobují záněty a další zdravotní problémy. To s sebou nese další nepohodlí a bolest as nimi i neklid a úzkost. Stav kocoviny je často doprovázen emocemi strachu, touhy, výčitek, úzkosti.

Cukrová dieta

Cukr je součástí každodenní stravy většiny zástupců planety a je poměrně obtížné jej zcela vyloučit ze stravy. Příklady běžných potravin s vysokým obsahem cukru jsou: kečup, balené džusy, soda, sladké omáčky a polevy do kávy, sladké tyčinky a energetické nápoje. Lidské tělo potřebuje sacharidy nebo glukózu, ale samotný cukr žádné živiny neobsahuje. Ve vysokých dávkách přispívá k obezitě, cukrovce a zvyšuje riziko problémů s tlakem, srdcem. Nadměrná konzumace potravin obsahujících cukr může navíc zhoršit regulaci neurotransmiterů, což nepříznivě ovlivní duševní zdraví: zejména zvýší úroveň úzkosti a deprese.

Balené džusy

Jejich široký sortiment, dostupnost a snadné skladování uchvátí mnohé. Džusové balíčky často doplňují každodenní jídla dětí i dospělých. Studie složení většiny balených džusů ale ukázala, že obsahují hodně fruktózy a cukru. V obdobích stresu a deprese mohou takové nápoje pouze zvýšit nervozitu kvůli adrenalinovému návalu vyvolanému zvýšením cukru v těle. Vášeň pro takové šťávy může v budoucnu vést k srdečním problémům.

Přísady do potravin

Výživové doplňky jsou jedním z největších objevů v oblasti výživy. Mohou výrazně zlepšit chuť produktu a jeho bezpečnost. Pokud se však konzumují v nadměrném množství, mohou způsobit vážné poškození fyzického i duševního zdraví. Například kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy je rafinovaným sladidlem. Používá se při výrobě zpracovaných nebo mražených potravin, do ochucených a sycených nápojů. Má hodně kalorií, a pokud je často zařazován do jídelníčku, může vyprovokovat různá onemocnění, včetně cukrovky.

Další nebezpečnou přísadou je glutaman sodný. Je to přírodní aminokyselina, která se získává z glutamátové soli v mléce, rybách a dalších potravinách. Při nadměrné konzumaci způsobuje přibírání na váze, záchvaty, srdeční problémy, deprese a stres.

Rychlé občerstvení

Rychlé občerstvení pevně vstoupilo do života mnoha moderních lidí: občerstvení šťavnatých hamburgerů nebo párků v rohlíku nezabere mnoho času a peněz, což je důležité v realitě zběsilého rytmu megacities. Studie však potvrzují, že rychlé občerstvení obsahuje spoustu škodlivých přísad, barviv a zvýrazňovačů chuti. Zlepšují chuť a vzhled pokrmu a způsobují, že člověk má neodolatelnou chuť na takové jídlo. Vědci zjistili, že pravidelné mlsání ve fast foodech zvyšuje riziko úzkosti a deprese: tělo dostává hodně sacharidů a minimum vlákniny, díky čemuž se sacharidy rychle rozkládají a přeměňují na glukózu, čímž se zvyšuje hladina cukru v krvi.

Často kvůli lásce k rychlému občerstvení bolí hlava, zhoršuje se zdraví zubů a srdce. Jedlíky rychlého občerstvení se častěji obávají přibírání na váze, plynatosti a vysokého cholesterolu. Během deprese nebo stresu byste neměli okamžitě běžet do cateringových prodejen prodávajících rychlé občerstvení: tělu to jen poškodí. Pro stabilizaci nálady a zvýšení energie je mnohem výhodnější jíst více bílkovin. Pokud si opravdu chcete dát svačinu se známými produkty rychlého občerstvení, doporučuje se uvařit si je sami doma z přírodních surovin.

Slané jídlo

Sůl je dalším produktem, bez kterého si lze jen těžko představit běžnou stravu. Jídlo bez něj vypadá bez chuti. Miliony lidí na Zemi zbožňují slané jídlo ne méně než sladké, což mezi lékaři vyvolává vážné obavy. Nadměrný příjem soli nejčastěji ovlivňuje krevní tlak – začíná stoupat. V reakci na to tělo aktivně produkuje stresový hormon – adrenalin, v důsledku čehož člověk častěji zažívá stres a úzkost.

Velké množství soli v těle kromě vysokého krevního tlaku narušuje činnost mozku, ledvin, kardiovaskulárního systému a může způsobit i rakovinu žaludku. Pro normalizaci příjmu soli je žádoucí aktivně používat bylinky a koření k přidání chuti do pokrmů. Jídlo tak bude zdravější. Dalším důležitým pravidlem je vyhnout se zpracovaným a předem ochuceným přísadám, protože jsou plné soli. Místo oblíbených slaných oříšků nebo chipsů je lepší dát přednost svačině ze zeleniny a ovoce.