Zásady domácí stravy

Základ domácí stravy

Je známo, že vyznavači zdravého životního stylu věnují výživě velkou pozornost. A to zdaleka není náhoda. Aby naše tělo normálně fungovalo, potřebuje:

• veverky,
• tuky
• sacharidy
• vitamíny
• stopové prvky.

A pravidelně, v určitých množstvích a kombinacích. Pak je zajištěna veselost, zdraví a vysoká účinnost. Základem našeho života je proto domácí strava. Je třeba s ní zacházet promyšleně a zodpovědně, aby jí bylo dostatek pro práci všech mechanismů a orgánů našeho těla.

Rodinné tradice

Existuje velké množství různých diet, racionálních i zcela absurdních, mnoho dietních webů a televizních pořadů o jídle. Byly napsány stovky knih, vycházejí desítky novin a časopisů s tipy a recepty. Ale v mnoha rodinách existují tipy a recepty na oblíbená jídla, které se dědí z generace na generaci, a jsou docela jednoduché, cenově dostupné a levné. A po vyzkoušení kulinářských lahůdek různých diet jsou lidé přesvědčeni, že není nic lepšího než léty prověřená doporučení babičky: „Schi a kaše jsou naše jídlo.“ Bez jakýchkoliv klobáso-sýrových-sendvičových excesů se na této domácí stravě cítí skvěle matka s dítětem, teenageři i muži v nejlepších letech, mládež i senioři. A vše je extrémně jednoduché!

Ukázka domácího jídelníčku

Na snídani:

• kaše (pohanka, jáhly, ovesné vločky, rýže, kroupy nebo ze směsi obilovin, vždy večer umyté a namočené);
• tvaroh s kefírem nebo jogurtem.

Na oběd:

• nezapomeňte si dát polévku nebo boršč se zeleninou, která napomáhá správnému trávení;
• vařené nebo pečené, dušené ryby, maso se zeleninou nebo cereáliemi (nyní je jednodušší držet dietu, tento problém dokonale vyřeší pomalý hrnec).

Pro odpolední svačinu:

• čaj, káva nebo jiné nápoje, kterými lze nahradit sezónní ovoce, bobule, meloun nebo vodní meloun.

Večeře:

• luštěniny (fazole, hrách),
• vejce
• tvaroh, kefír,
• zeleninové saláty.

Jedna porce je jedna sklenice. Suplementy nejsou podporovány – smysl pro proporce je nejdůležitější!

Ale o dovolené můžete sebe a své blízké dopřát koláčům a kulinářským specialitám. Pouze žádné kudrlinky! Pamatujeme si lidovou moudrost, že sladký kousek je ve vašich ústech na minutu a celý život – na vašich stranách.