Zajímavé ořechové dezerty

Různé druhy ořechových dezertů

Jaké dezerty lze vyrobit z ořechů? Může to být pečivo, tvarohové dezerty, sladkosti, smetana, sladké saláty.

Ořechy se často přidávají do pečiva. Dorty, pečivo, koláče, sušenky, muffiny a další lze vyrobit z různých ořechů. Kromě toho se tento produkt používá místo mouky. Můžete umlít lískové ořechy, mandle nebo vlašské ořechy a získáte výbornou mouku na koláč nebo pečivo.

Soubory cookie

Smíchejte čtvrt šálku rozinek se sklenicí mouky a ¼ lžičky jedlé sody. Přidejte 150 g změklého másla, dva žloutky, půl sklenice cukru. Uhněteme těsto, dáme do lednice. Poté vyválíme, vykrajujeme figurky, posypeme nasekanými vlašskými ořechy. Pečeme dozlatova.

Do tvarohových dezertů a sladkých salátů se ořechy obvykle jednoduše přidávají celé nebo nasekané, aby se zlepšila chuť pokrmu.

Tvarohovo-banánový dezert

Rozšleháme 100 g tvarohu s jedním zralým banánem. Posypeme strouhanou čokoládou a nasekanými ořechy.

Pokud jde o sladkosti, ořechy mohou být mleté nebo přidány v nasekané a celé formě. Taková přísada dodá sladkostem jedinečnou chuť a originální vůni. Možností sladkostí je spousta, takže výběr receptu je snadný.

Sladkosti s příchutí kávy

200 g čokolády nastrouháme na jemném struhadle. Smíchejte lžíci silné kávy se dvěma lžícemi mléka, přiveďte k varu, přidejte polovinu nastrouhané čokolády. Když se rozpustí, přidejte vanilin, deset lžic cukru a dvě třetiny sklenice mletých ořechů. Vše smícháme a tvoříme malé kuličky. Obalte je zbylou čokoládou a ořechy, dejte na hodinu do lednice.

U smetany se ořechy obvykle melou, ale někdy se pro zvýraznění chuti přidává i nasekaný produkt. Takový dezert se nejčastěji připravuje z čokolády, kakaa, kávy (tyto produkty se hodí k ořechům). Někdy se také používá smetana, zakysaná smetana, kondenzované mléko. Je pravda, že takové možnosti jsou více kalorické, takže pro postavu nejsou příliš užitečné.

Pistáciový a ořechový krém

Zahřejte sklenici mléka, přidejte pár lžic kakaového prášku a stejné množství mouky. Nalijte sklenici cukru a přidejte 50 g másla. Vaříme do zhoustnutí. 20 g pistácií a stejné množství vlašských ořechů orestujeme bez oleje, nasekáme a posypeme hotovým krémem.

Jak vidíte, prostor pro fantazii je obrovský. Můžete si vybrat nebo přijít s jakýmkoli dezertem podle vaší chuti.

Lehké dezerty pro zdraví a postavu

Existuje mnoho možností pro pamlsky, od složitých a sofistikovaných až po jednoduché a lehké dezerty. Pokud nemáte čas na dlouhé vaření, zkuste lehké dezerty. Snadno se připravují a nejsou příliš kalorické. Neublíží tedy postavě ani zdraví.

Sýr se sušeným ovocem a ořechy

100 g sušeného ovoce (švestky, sušené meruňky) namočte na patnáct minut do vroucí vody. 50 g jakýchkoli ořechů nasekáme. Smíchejte 200 g nízkotučného tvarohu s ořechy a sušeným ovocem.

Ovocný salát

Nakrájejte pár bobulí kdoule, dejte do misek, navrch dejte banán (nakrájený na kolečka), jednu kaki a jablko nakrájené na kostičky. Navrch dáme tvaroh, uhladíme. Na tvaroh poklademe plátky hrušek a plátky mandarinky, posypeme nasekanými vlašskými ořechy.

Brownies

150 g vlašských ořechů opražených v troubě. Vložte pečicí papír do čtvercového tvaru. Rozpusťte 150 g hořké čokolády, přidejte 175 g másla, prošlehejte mixérem. Přidáme čtyři vejce, trochu cukru (podle chuti), ořechy a 140 g mouky. Těsto vložíme do formy, uhladíme a pečeme 20 minut.

Jablečný dezert

Opečte půl šálku mandlí. Hotové ořechy smícháme se skořicí, půl sklenicí sušených třešní. Čtyři jablka oloupeme od jádřince, dovnitř nalijeme náplň, zalijeme trochou vody s vanilkovým cukrem. Pečte 15-20 minut.

Vdolky

Rozpusťte 160 g hořké čokolády, přidejte sedm lžic másla. Zvlášť vyšleháme tři vejce a třetí hrnek třtinového cukru. Vše promícháme, přidáme 0,3 hrnku pohankové mouky, 0,6 hrnku mletých lískových oříšků. Těsto vložíme do formiček a upečeme.

Takové zajímavé a lehké dezerty lze konzumovat během svačiny nebo oběda. Ale samozřejmě by porce měla být malá.

Dezerty na hubnutí a ořechy: co si vybrat?

Jakékoliv ořechy dobře zasytí, ale zároveň obsahují hodně kalorií. Je nepravděpodobné, že by dezerty s ořechy byly dietní. Ořechy ale pomáhají zrychlit metabolismus, zbavit se chuti na sladké a snížit nadměrnou chuť k jídlu. Všechny tyto vlastnosti jsou užitečné při hubnutí. Proto lze ořechy jíst i při dietě.

Jaké ořechové dezerty byste si měli vybrat? Samozřejmě s minimálním množstvím cukru. Ořechový dezert by neměl obsahovat džem, kondenzované mléko a další sladké potraviny. Neměli byste si vybrat dezerty, které jako přísadu používají tučnou zakysanou smetanu, smetanu, velké množství másla. Je nutné dát přednost mírně sladkým dezertům s ovocem, bobulemi, sušeným ovocem, přírodním jogurtem.

Hubnutí bude účinné pouze v případě, že nebude obsahovat příliš mnoho tuku a cukru.

Kuličky z tvarohu

Smícháme 500 g tvarohu, 80 g nasekaných mandlí, 50 g rozinek, tvoříme kuličky. 150 g cukru rozpustíme ve 180 ml horké vody, přidáme 20 g kakaového prášku a 2 minuty povaříme. Kuličky pokapejte čokoládovou polevou a podávejte s lesním ovocem.

Pikantní dezert

Čtyři jablka nastrouháme, šest vlašských ořechů nasekáme a orestujeme na suché pánvi. Ingredience smícháme, dochutíme medem, dezertním vínem a citronovou šťávou. Navrch posypeme skořicí a ozdobíme mátou.

Soubory cookie

Rozdrťte v mixéru 50 g vlašských ořechů, stejné množství arašídů a mandlí. K ořechům přidejte 150 g kukuřičné mouky, nasekané fíky (50 g), lněná a sezamová semínka, trochu cukru podle chuti, půl sklenice vody a třetinu lžičky prášku do pečiva. Uhněteme těsto, lžící dáme sušenky na plech a vaříme dvacet minut.

Tvarohovo-pomerančový dezert

Rozšlehejte mixérem 200 g tvarohu s 200 ml přírodního jogurtu. Osm pomerančů nakrájejte na plátky, odstraňte blány a každý plátek překrojte napůl. Pomeranče dejte do misek, přelijte medem a navrch dejte tvarohovou hmotu. Posypeme nasekanými ořechy.

Hubnutí s ořechovými dezerty je možné i přes jejich vysoký obsah kalorií. Hlavní je vybírat zdravé recepty a používat je s mírou.