Výživový specialista hovořil o výhodách melounových semínek pro zdraví mužů

„Semínka melounu lze mužům doporučit k pravidelnému přidávání do jídelníčku, protože obsahují poměrně velké množství zinku – až 80 % denní potřeby 100 gramů. semena. Zinek je prvek, který se podílí na syntéze testosteronu. Lidem trpícím kardiovaskulárními chorobami lze také doporučit přidání semínek vodního melounu do jídelníčku kvůli vysokému obsahu hořčíku a draslíku,“ uvedla E. Burlyaeva.

Podle ní ve 100 gr. Semena melounu obsahují od 60% do 120% denní normy fosforu, manganu a mědi. Navíc obsahují téměř celé spektrum vitamínů skupiny B, ale v menším množství – do 15 % denní potřeby.

„Musíme mít na paměti, že semena jsou poměrně vysoce kalorický produkt, asi 600 kcal na 100 g. produkt, takže byste je neměli jíst bez omezení. Semena jsou bohatá na rostlinné bílkoviny, zvláštní pozornost je třeba věnovat aminokyselině citrulin, která napomáhá ke zvýšení vytrvalosti během tréninku a odstraňuje po něm kyselinu mléčnou. Je však třeba připomenout, že semena melounu jsou kontraindikována u lidí s narušeným metabolismem mědi a citrulinu,“ zdůraznila E. Burlyaeva.

Také poznamenala, že semínka melounu lze smažit a rozemlít v mixéru. „Při smažení semena melounu prakticky neztrácejí své prospěšné vlastnosti. V tomto případě je lepší nepřidávat sůl, což přispěje k zadržování tekutin v těle. Pokud je loupání semen melounu nepohodlné, můžete je rozemlít v mixéru a přidat do cereálií, salátů nebo jogurtů,“ dodala E. Burlyaeva.

Předtím vedoucí lékař kliniky klinické výživy Federálního státního rozpočtového orgánu „Federální výzkumné centrum pro výživu a biotechnologie“, dietolog, doktor lékařských věd Zainudin Zainudinov Moskevské agentuře řekl, že se doporučuje zajistit dny vykládky melounů v období tykve, ale mono-diety s melounem je lepší se nenechat unést.