Nesprávná výživa, 5 důvodů věčného hladu

Majitelé nadbytečných kilogramů, kteří se vážně rozhodli dát své zdraví a postavu do pořádku, i ti, kteří se již dokázali zbavit nadváhy kontrolou jídelníčku a sebráním vůle v pěst, by si měli být vědomi toho, že účinné , dlouhodobé hubnutí je možné pouze s revoluční změnou v krutém stravovacím chování.

Dietní nerovnováha

Trvalé hubnutí není možné, pokud člověk v boji s nadváhou omezí svou obvyklou stravu a poruší optimální poměr základních živin.

Například odmítnutím konzumace tuků nebo keto dietou a výrazným omezením podílu sacharidů v jídelníčku je nemožné zajistit vše potřebné pro správnou funkci orgánů a systémů a pro … štěstí. Přesně tak!

Je nepravděpodobné, že by si někdo mohl naplno užít každý nový den, když mu včera, dnes a zítra na talíři odpočívají jen okurky a celer.

Tělo, zbavené bílkovin, mastných kyselin a dalších důležitých látek, se bude za každou cenu snažit získat zpět to, co mu nemilosrdně vzalo, což komplikuje život různými psycho-emocionálními poruchami, vznětlivou chutí k jídlu (obecně) a obsedantní touhou jíst přesně to, co „zakázané ovoce“ (zejména ).

Hormonální bouře proti hubnutí

Každý z nás si nese hromadu starostí. Čím je těžší, tím obtížnější je přeskupit nohy, tím „vzteklejší“ je pocit hladu, nucení, vracející se z práce, vrhnout se na včerejší těstoviny jako vlk, což vede k vyprázdnění pánve s opečenými bramborami. v osm večer, jízda v noci k živiteli-ledničce.

Chronický psycho-emocionální stres, mentální vyčerpání a fyzické vyčerpání totiž vyvolávají skoky v produkci hormonu ghrelinu, který je zodpovědný za chuť k jídlu, a inhibují produkci jeho antagonisty leptinu, který je indikátorem sytosti.

Stejný vliv na organismus má i dlouhodobý nedostatek spánku. Není divu, že společníkem chronické spánkové apnoe je obezita. Pacienti, u kterých je diagnostikována vícečetná zástava dýchání během spánku, nevědomě kompenzují nedostatek správného odpočinku jídlem a zažívají záchvaty divokého hladu během období bdělosti.

Čím více ghrelinu a méně leptinu koluje v krvi, tím nesnesitelnější je touha akutně poslat do žaludku něco tučného, sladšího, kaloričtějšího, aby se mozek, který potřebuje nouzovou pomoc, rychle vyživil. Bohužel, pokud se v určité chvíli nahromaděná únava ukáže jako neúnosná zátěž, i přes vytrénovanou vůli se stresující efekt vymyká, někdy i ti nejvěrnější vyznavači zdravého životního stylu na hubnutí zapomenou a zatlačí do dalekých „rohů“. „zdravé návyky, které se vytvořily během mnoha let vytrvalé, vědomé práce na sobě. Mozek vítězí na podvědomé úrovni a nutí tělo následovat pud sebezáchovy.

Zvyk mlsat na cestách

Dynamický život moderního člověka často neponechává žádnou příležitost plně si vychutnat kvalitní jídlo. I zdravé jídlo občas polykáme na útěku, a když nemáme čas se nasytit, hnáni neutuchajícím hladem, posíláme další porci v pronásledování a pak další… A tak dále – donekonečna.

V roce 2015 provedli britští vědci zvláštní studii. Dobrovolnice z jedné skupiny dostávaly müsli tyčinku jako součást běžné stravy k jídlu v sedě, třeba i při sledování nějakého televizního seriálu nebo oblíbeného pořadu, a to hlavně pomalu, ve správném pořádku. Účastníci druhé skupiny dostávali ke svému dennímu menu stejný „příplatek“, jen své obilné energetické „baterie“ „polykali“ na útěku, například cestou do práce nebo do posilovny.

Na základě analýzy objektivního stavu účastníků experimentu dospěli vědci k závěru, že svačiny, které jsou identické v kalorickém obsahu na cestách, nejen vylučují efektivní hubnutí, ale také vyvolávají růst nadváhy. Potíž je v tom, že jedna porucha příjmu potravy vede k následujícímu: po müsli tyčince následuje běžná čokoládová tyčinka, po ní sáček svačiny, pak sklenice sladké sody, zmrzlina, chipsy atd., po celý den, naplněný pocitem hladu rostoucího od jedné svačiny ke druhé.

Místo zlozvyku bezmyšlenkovitě mlsat na útěku, cpát vše bez rozdílu (zdravého i škodlivého), by si měl člověk vypěstovat tradici jíst zdravé jídlo vsedě, ideálně u krásně prostřeného stolu, a to nejen rukama, ale i příborem. .

Rychlé občerstvení

Známý fakt: od začátku vstřebávání potravy do příchodu pocitu plnosti uplyne asi 20 minut. Tělo potřebuje čas nejen na to, aby jídlo naplnilo určitou část žaludku, ale také na to, aby nervový systém vyslal patřičný signál do mozku, že potřebné jídlo dorazilo, a ten zase dal „zavěsit“. “ příkaz, potlačující chuť k jídlu.

A čím více času zabere vypořádání se s pokrmem, tím rychleji bude dosaženo pocitu plnosti. Proto má smysl úkol uměle zhoršit, vyzbrojeni u snídaně, oběda nebo večeře něčím, co znesnadní jíst „první, druhé a kompotované“:

• lžička na polévku;
• nůž a vidlička – na maso nebo ryby;
• hůlkami – na těstoviny a pilaf atd.

Prodlouží se doba jídla, sníží se množství snědeného jídla v určitém časovém období, což znamená, že se sníží obsah kalorií ve stravě a v důsledku toho se sníží nebo alespoň neroste váha.

Porušení tradiční sekvence

Mnohé tradice, které ve společnosti existují a jsou přijímány jako axiomy, jako dané, bez vysvětlení, jsou vysoce kvalitními produkty staleté experimentální práce společnosti.

Například tradiční sled jídel.

• Obědu nebo večeři by měl přednostně předcházet zeleninový salát bohatý na vlákninu a doplněný dezertem s vysokým obsahem sacharidů.
• Snídani nebo odpolední čaj je užitečné začít přírodním jogurtem, vařeným vejcem nebo jiným proteinovým produktem, přidat k němu celozrnné obiloviny, bylinky atd. a může být korunováno hrstí čerstvých nebo mražených bobulí, šálkem čaje slazeného lžící medu atd. e.

Díky tomu tělo nejprve přijme porci balastních látek a/nebo bílkovin, čímž se nasycení co nejvíce přiblíží. Ke konci jídla mu může být nabídnut pamlsek jako kompliment za „dobré chování“.

V takových příjemných chvílích je trávicí systém v tandemu s nervovým systémem zcela šťastný a radostně hlásí mozku o uspokojení, které přišlo, a ten zase velí: „Jídlo je u konce“ a položí konec tomu.