Gastronomická prohlídka, aniž bychom opustili kuchyni, vaříme americké palačinky, islandskou kaši, izraelskou shakshuku a další snídaně

Tyto recepty jsou pro ty, kteří čekali na víkend, aby si odměřeně a v klidu připravili tu nejchutnější snídani. Nabízíme vám vydat se na gastronomickou cestu, aniž byste opustili svůj domov. Shromáždili jsme nejoblíbenější (a samozřejmě nejchutnější) recepty z celého světa. Hlavní věc – nezapomeňte na krásné podávání jídel!

Americká snídaně

Americká snídaně se nemusí vždy skládat z cereálií a mléka. Doporučujeme vařit tradiční palačinky, ale podávejte je s bobulovým džemem nebo javorovým sirupem. A na talíř si určitě dejte smažená vejce a pár kousků slaniny. Toasty podávejte zvlášť. A spolu s kávou nezapomeňte na čerstvě vymačkanou pomerančovou šťávu. Připraveno!

Francouzská snídaně

Francouzi nemohou začít den bez čerstvých croissantů. Doporučujeme experimentovat s náplní – vybírejte ze smetanové, čokoládové, bobulové… Chápeme, že tato snídaně možná není nejzdravější a nízkokalorická, ale rozhodně stojí za to se alespoň jednou za měsíc nechat hýčkat. Je pravda, že na tuto snídani budete muset vstát brzy, abyste si objednali dodávku z nejbližší pekárny. Zatímco ale čekáte na kurýra, můžete si uvařit silnou kávu. A radí podávat takovou snídani na krásném podnose, můžete v posteli.

Anglická snídaně

Tradiční anglická snídaně se skládá ze dvou smažených vajec, grilovaných rajčat, smažených žampionů, fazolí v rajčatové omáčce, párků na pánvi a kousků slaniny. Nezapomeňte také na toasty (můžete je podávat s marmeládou). A pokud chcete, uvařte si i hashbrown – bramboráky. Mezi nápoje patří káva nebo černý čaj a čerstvě vymačkaný pomerančový džus.

Německá snídaně

Snídaně v Německu jsou jednoduché a uspokojivé. Na talíř naaranžujte několik druhů sýrů, klobás a nakrájených smažených klobás. Čerstvý chléb nebo toasty podávejte zvlášť. A bez silné kávy se neobejdete.

Španělská snídaně

Pokud se chcete duševně přenést do Španělska, uvařte si katalánský pan con tomate – chléb s rajčaty. Na opečený krajíc bílého chleba dáme rajčata, předem nastrouhaná na hrubém struhadle (bez šťávy). Poté do toastu přidejte trochu olivového oleje a soli. Navrch můžete dát kousek sýra a šunky. Další tajemství: před rajčaty lze chleba potřít česnekem.

Islandská snídaně

Islandská snídaně je podobná té, kterou jsme připravovali v dětství: v této zemi se často jedí ovesné vločky s cukrem nebo s rozinkami, sušeným ovocem, čerstvým ovocem nebo bobulemi. Kaše se hodí k džusu nebo silnému černému čaji.

Izraelská snídaně

Už vás nebaví míchaná vajíčka? Připravte izraelskou Shakshuku! Jedná se o stejná míchaná vejce, ale s přidáním rajčat, pepře a bylinek. Nezapomeňte také na koření: spolu s obvyklou solí a pepřem doporučujeme přidat kurkumu.

Egyptská snídaně

Pro příznivce docela neobvyklých jídel vám doporučujeme vzít na vědomí populární v Egyptě plné medames – fazolové pyré. Fazole namočte přes noc do studené vody a ráno je zalijte čerstvou vodou a vařte do měkka. Poté vložte fazole do mixéru, přidejte olivový olej, citronovou šťávu, česnek, sůl, pepř, feferonky a trochu vody zbylé při vaření. Hmotu se však nevyplatí šlehat do homogenní konzistence, stačí pokrm trochu zjemnit. Naservírujte plné medámy na krásném talíři a navrch položte polovinu vařeného vejce, citron a zeleninu. Můžete přidat i jakoukoli čerstvou zeleninu (například nadrobno nakrájená rajčata).

Japonská snídaně

Japonská snídaně je spíše náš oběd. Možná se ale hodí na pozdní první jídlo. Uvařte rýži, uvařte tofu polévku, upečte lososa nebo tuňáka. Zelený čaj je dobrý jako nápoj.