Dezerty v pomalém hrnci, 6 jednoduchých receptů

Snadný recept na mrkvový dort

Skvělý způsob, jak trochu ozdravit svůj jídelníček, je připravit si jemný voňavý muffin se sladkou mrkví. Abyste dlouho nestáli u sporáku, neobejdete se bez multivarku. Stačí trocha času a budete podávat lahodný dezert plný vitamínů. S chutí ji sní i ten, kdo nemá rád mrkev.

Ingredience:

• 250 g mrkve
• 50 g másla,
• 2 vejce
• Článek 3 l. mouka,
• 2 st. l. cukr,
• 1/2 lžičky. skořice,
• špetka kardamomu
• půlka citronu
• sáček prášku do pečiva.

Jak vařit?

1. Mrkev omyjte, oloupejte a nastrouhejte najemno.
2. Z citronu vymačkejte šťávu, z kůry odstraňte kůru.
3. Rozpusťte máslo.
4. Do mísy multivarku dejte cukr, skořici a koriandr. Tady si rozbijte vajíčka. Vše promíchejte. Poté za stálého míchání vložte zbytek produktů. Vypracujte homogenní těsto.
5. Koláč pečte na libovolném stupni při teplotě 120 °C. Bude to trvat přibližně 40 minut

Kořeněná horká čokoláda jako dezert

Dezertem je také horká čokoláda. Sladké, voňavé, tak hřejivé. Během procesu přípravy je třeba horkou čokoládu neustále míchat. Ale stojí za to ztrácet čas, když můžete používat svůj multicooker? Připravte si kořeněnou čokoládu. Můžeme podávat ozdobené čerstvým ovocem, šlehačkou nebo kousky marshmallow.

Ingredience:

• 100 g hořké čokolády
• 400 ml mléka
• 1/2 lžičky. skořice,
• 2 poupata karafiátu,
• po špetce muškátového oříšku a feferonky.

Jak vařit?

1. Mléko nalijte do mísy multivarku. Přidejte všechno koření, promíchejte. Hmotu necháme vařit a pod zavřenou pokličkou asi 2 minuty kynout.
2. Přidejte nasekanou čokoládu. Nastavte multicooker do režimu s teplotou ne vyšší než 80 °C. Za 10 minut. horká čokoláda bude hotová.

Svěží manník s ořechy

Mannik je skvělou alternativou k nudným cupcakům. Dezert je chutný, voňavý, vzdušný. Pokud často vaříte mannu, experimentujte se svým oblíbeným receptem, přidejte do kompozice směs ořechů.

K přípravě dezertu si můžete vzít ne kravské mléko, ale mandle. Dodá sladkému pokrmu jedinečnou chuť.

Ingredience:

• po 200 g mouky a krupice,
• 200 ml mléka
• 50 g másla,
• Sv. 3–4 l. cukr,
• 2 vejce
• 1 lžička prášek do pečiva,
• 30 g vyloupaných vlašských ořechů, mandlí, lískových ořechů a pistácií.

Jak vařit?

1. Pomocí mixéru vyšleháme vejce spolu s cukrem. Po malých porcích sem nasypte krupici. Zalijte mlékem, zamíchejte, nechte půl hodiny odležet.
2. Ořechy nasekejte na větší strouhanku a trochu je orestujte na pánvi.
3. Do těsta přidejte mouku, prášek do pečiva, změklé máslo. Vše prošlehejte mixérem při nízké rychlosti. Vsypte ořechy a velkou lžící promíchejte těsto.
4. Namažte misku multivarku rostlinným olejem a vložte tam těsto. Pečeme na 140°C. Mannik bude hotový za 40 minut

Ovesné sušenky s ovocem

Ovesné sušenky lze vařit nejen v troubě na plechu. Použijte svůj multicooker a ušetřete čas! A aby byly sušenky ještě zdravější, přidejte do receptu čerstvé ovoce.

Ingredience:

• 250 g ovesných vloček
• 70 g másla,
• Sv. 3–4 l. zlato,
• 1 polévková lžíce. l. neslazené kukuřičné lupínky a kokosové lupínky,
• jablko
• banán
• po 70 g třešní a meruněk

Jak vařit?

1. Do mísy multicookeru dejte máslo, med a cukr. Roztavte směs.
2. Připravte bobule a ovoce – omyjte, odstraňte semínka, oloupejte a nasekejte nadrobno.
3. K cukrové hmotě v pomalém hrnci přidejte ovesné vločky a kukuřičné vločky, kokosové vločky. Vše promíchejte. Přidejte kousky ovoce a znovu promíchejte.
4. Vzniklé těsto rozprostřete v rovnoměrné vrstvě po dně mísy a dobře udusejte. Vařte na režimu s teplotou minimálně 160 °C. Po 40-50 min. sušenky budou hotové. Zbývá pouze nakrájet vrstvu, když trochu vychladne, na porcované kousky.

Charlotte s broskvemi

Charlotte je oblíbený dezert mnoha lidí. Jedná se o jemný, nadýchaný koláč s plátky ovoce. Častěji se charlotte připravuje s jablky. Ale můžete ukázat originalitu a zavést do receptu další oblíbené ovoce. Broskve, meruňky, hrušky, kiwi, ananas – udělejte libovolnou náplň nebo rozmixujte ovoce.

A vařte charlottu v pomalém hrnci, abyste ušetřili čas.

Ingredience:

• 250 g mouky
• 150 g cukru
• 70 g másla,
• 4 vejce
• 2 velké broskve
• 100 g ananasové dužiny.

Jak vařit?

1. Broskve a ananas nakrájejte na tenké plátky nebo kostky.
2. V hluboké misce smíchejte cukr s vejci a rozšlehejte je mixérem.
3. Do vaječně-cukrové hmoty přidejte mouku, rozpuštěné máslo. Hněťte těsto pomocí mixéru.
4. Vložte těsto do mísy multivarku předem namazané rostlinným olejem. Vršek posypte broskvemi a ananasem. Charlottu vařte asi hodinu při teplotě 120 °C.

Džem s ovocem

Berry jam je všestranný dezert. Můžete si z něj udělat sladký sendvič, který doplníte čerstvým ovocem nebo šlehaným jogurtem. Džem je skvělým doplňkem jakéhokoli mléčného koktejlu nebo receptu na smoothie. Osladí i porci ranní kaše nebo tvarohu.

Příprava džemu v pomalém hrnci je snadná. Vezměte jakékoli bobule, které se vám líbí více. Nebo můžete smíchat různé druhy ovoce pro jedinečné chutě. Džem lze konzumovat po několika dnech nebo jej nechat na zimu.

Ingredience:

• po 500 g malin a třešní
• 500 ml vody,
• 300 g cukru
• 30 g čerstvého zázvoru
• 50 ml červeného vína,
• půl limetky
• 1 lžička skořice.

Jak vařit?

1. Opláchněte bobule, roztřiďte. Odstraňte pecky z třešní.
2. Z limetky vymačkejte šťávu, zbavte kůry kůry.
3. Zázvor nastrouháme najemno.
4. Vložte bobule do misky multivarku a zalijte vodou. Hmotu vařte asi 20 minut. v libovolném režimu s teplotou 160 °C.
5. Do hmoty z bobulí přidejte cukr, limetkovou šťávu a kůru, zázvor, víno a skořici. Míchat. Vařte dalších 20 minut
6. Hotový džem nalijte do sterilizovaných sklenic. Srolujte je víčky, dejte na chladné místo.