13 potravin, které zlepšují koncentraci a pozornost

Užitečné prvky pro mozek

Většina lidí věří, že k dobré náladě, zvýšení mozkové aktivity a koncentrace stačí vypít šálek silné kávy. Kofein má ale spoustu vedlejších účinků. Potraviny, které pomáhají zvýšit pozornost a zlepšit činnost mozku, by měly obsahovat glukózu, mastné kyseliny, aminokyseliny a antioxidanty. Aktivují chemické látky v mozku, které zvyšují jeho energii.

• Glukóza

Podle výzkumů mozek spotřebuje polovinu cukru v těle. Cukr je hlavním palivem mozku. Bez ní nebude schopen vykonávat své funkce (učení, myšlení, neuronální zpracování, paměť atd.).

• Omega-3 mastné kyseliny

Jsou nezbytné pro normální funkci mozku a rozvoj paměti. Kyselina dokosahexaenová (DHA) je jednou z esenciálních mastných kyselin, které podporují důležité neurotransmitery v mozku.

• Aminokyseliny

Zvyšují bdělost a soustředění mozku, stabilizují hladinu stresu. Díky alfa aminokyselině tyrosinu vzniká v těle dopamin – nezbytný neurotransmiter pro kvalitní mozkovou činnost. Acetyl-L-karnitin (karnicetin) je další esenciální aminokyselinou pro zlepšení paměti a učení.

• Antioxidanty

Volné radikály poškozují nervové buňky, takže mozek potřebuje antioxidanty. Jsou skvělé pro udržení kognitivních schopností v dospělosti. Antioxidanty obsahují ve velkém množství některá zelenina, bobuloviny a ovoce (brusinky, aronie, zelí, špenát, borůvky, tmavé švestky, hroznové víno atd.).

Pokud se potřebujete co nejvíce soustředit a zvýšit svou pozornost (například při přípravě na referát, zkoušku nebo prezentaci), pak je užitečné zařadit do jídelníčku potravinářské produkty s užitečným složením pro sílu a energii mozku.

Horká čokoláda

Tato pochoutka pomůže zbavit člověka stresu, protože obsahuje hořčík, který je užitečný pro nervový systém a mozek. Čokoláda obsahuje kofein, který zvyšuje úroveň bdělosti a nutí vás probudit se, soustředit se. Svačinka 1-2 2 čtverečky hořké čokolády podpoří mozkové funkce a koncentraci při řešení složitých duševních problémů. Ale čistá čokoláda a potraviny, které ji obsahují, mají vysoký obsah cukru. Měl by být konzumován v poměrně skromných dávkách (ne více než 25 g denně).

Borůvky

Často bývá označována jako superpotravina pro svůj bohatý obsah antioxidantů, které pomáhají zlepšovat paměť, stabilizovat průtok krve a zásobování mozku kyslíkem. Jako bonus pomáhá předcházet vážným onemocněním mozku a srdce. Ale bonbóny, sladkosti a další průmyslové borůvkové potraviny pravděpodobně nepomohou rozveselit a soustředit se. Proto je důležité konzumovat pouze organické bobule (čerstvé nebo mražené).

Ořechy

Jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny, které chrání mozek před kognitivními chorobami. Malá hrstka mandlí, lískových oříšků, arašídů a vlašských ořechů se doporučuje jako zdravá svačina. Jsou plné živin, které vám pomohou zůstat ve střehu a soustředit se na konkrétní úkol. Ořechy lze přidat do ovesných vloček, aby se zdvojnásobil účinek mozkové energie.

Ryby

Ryby jako losos, tuňák, makrela, sardinky a pstruh jsou obzvláště bohaté na omega-3 mastné kyseliny, které zlepšují schopnost mozku uchovávat informace. Pokud potřebujete zvednout náladu a snížit hladinu stresu, pak jsou ryby na jídelníčku skvělou volbou. Odborníci na výživu doporučují zařadit ryby do jídelníčku alespoň jednou týdně.

Voda

Pokud je těžké se soustředit a přemýšlet, vyplatí se pít obyčejnou pitnou vodu. Je známo, že asi 60–70 % těla tvoří voda. A není divu, že má mnoho výhod pro tělo jako celek. Zahrnutí vody pomáhá udržovat správnou funkci mozku, což zlepšuje paměť a předchází kognitivním onemocněním.

Řepu

Má spoustu antioxidantů a vitamínů. Patří mezi ně vitamíny A, B a C, draslík, hořčík, kyselina listová, bílkoviny a rozpustná vláknina. Pravidelná konzumace červené řepy je dobrou prevencí srdečních chorob a také Alzheimerovy choroby. Červená řepa je báječná příloha k rybám pro přebuzení mozku.

Vaječné žloutky

Obsahují vitamíny skupiny B a aminokyseliny a jsou jedním z nejlepších zdrojů bílkovin a cholinu. Posledním z prvků je ve vodě rozpustná látka, která je nezbytná pro vývoj mozku. Míchaná vejce se žloutkem k snídani vám proto pomohou lépe se soustředit a efektivněji studovat.

Zelená zelenina

Zelenina jako brokolice, špenát, růžičková kapusta, petržel, celer, kopr, salát atd. je nabitá antioxidanty a vitamíny. Některé z těchto darů přírody obsahují kyseliny listové, které zlepšují mozkové funkce. Jsou nabité základními živinami, které zvyšují koncentraci a soustředění. Nejlepší je rozhodnout se pro jasně zelenou zeleninu (špenát, rukola, brokolice a salát). Čím zelenější listy, tím více živin rostlina má, což znamená, že je užitečnější.

Ovesné vločky

Ne náhodou jsou ovesné vločky mnohými považovány za nejzdravější variantu snídaně. Za prvé, je to dobrý zdroj sacharidů, které naplní tělo energií pro produktivní začátek dne. Za druhé, ovesné vločky s lesním ovocem jsou velmi chutné a zdravé pro mozek. Tajemství spočívá v tom, že ovesné vločky obsahují správné množství glukózy, které je nezbytné pro provádění vážných duševních úkolů.

Celozrnné potraviny

Mozek potřebuje ke svému optimálnímu fungování omega-3 mastné kyseliny, vitamíny a vlákninu. To vše pomůže tělu zajistit potravu z celých zrn. Hnědá rýže, oves a ječmen jsou zvláště účinné pro mozek. Jsou dobrým zdrojem sacharidů a mastných kyselin.

Lněné semínko

Má dobrou zásobu vitamínů B, kyseliny alfa-linolenové – vynikající zdroj omega-3 mastných kyselin. Tento produkt podporuje smyslové procesy v mozku. Semínka lze použít jako zdravý doplněk do smoothies, smoothies a salátových dresinků.

Avokádo

Pravidelně tvoří seznam superpotravin a je užitečný pro koordinovanou práci celého organismu. „Krokodýlí hruška“ je bohatá na mononenasycené tuky. Podporují zdravý průtok krve v celém těle a mozku. Proto může svačina s avokádem také zvýšit mozkovou aktivitu a koncentraci.

Libá zelenina

Mozek není schopen ukládat glukózu. Ale rostliny v rodině luštěnin mohou podporovat stálý tok mozkové energie. Fazole, hrách, čočka a hrách stabilizují hladinu glukózy v krvi. Také chrání tělo před hypertenzí a cukrovkou.