Кpedagog zdravého stravování Olesya Tereshchenko () sdílí nejen originální recepty na čtvrteční menu , ale také hovoří o výhodách aktivovaných ořechů a základech jejich namáčení.
Snídaně
Detox s citronem – 0,5 ml
.jpg)
Marocký čaj – 300 ml
Složení:
Citronová tráva – 5 g Anýz – 1g Hřebíček – 1g Skořice – 6g Kurkuma – 1 g Limetka – 30 g Čerstvá máta – 1 g Tymián – 1 g Estragon – 2 g Jeruzalémský artyčokový sirup – 30 ml Zelený čaj – 3g Goji bobule – 3gVaření:
Všechny ingredience rozbijte do konvice a nechte 4–5 minut louhovat.
Losos gravadlax – 50 g
Kaviár z lilku – 150 g
Složení:
Bulharský pepř – 20 g Lilek bez slupky – 60 g Cibule – 25 g Mrkev – 12 g Česnek – 8 g Čerstvá rajčata bez slupky – 35 g Rajčatový protlak – 10 g Rostlinný olej – 10 ml Sůl – 3 gVaření:
Lilek omyjte, zbavte slupky, libovolně nakrájejte, pečte při teplotě 200 stupňů 8-10 minut. Zbytek zeleniny libovolně nakrájejte, smažte na rostlinném oleji s přídavkem česneku. Ochladit. Procházejte 3mm mlýnkem na maso. Znovu zahřejte a ochutnejte.
Svačina
Aktivované ořechy
Aktivace napomáhá správnému vstřebávání vitamínů a minerálů z ořechů, což znamená, že vám pomůže získat z vašich oblíbených jídel maximum. Děje se tak snížením koncentrace tzv. antinutrientů, které příroda vytváří, aby rostlinám pomohla přežít v přírodních podmínkách. Před použitím stačí ořechy namočit.
Základy namáčení:
1. Vyberte syrové ořechy.
2. Nezapomeňte opláchnout pod tekoucí vodou.
3. K namáčení zvolte čistou pitnou vodu. Ořechy zcela zalijte vodou.
4. Pokud máčíte déle než 12 hodin, opláchněte ořechy a každých 12 hodin vyměňte vodu.
Oběd
Dýňová polévka se zázvorem v kokosovém mléce – 250 ml
.jpg)
Složení:
Loupaná dýně – 250 g Kokosové mléko – 75 ml Kořen zázvoru – 5 g Kari – 1 g Česnek – 0,5 stroužku Filtrovaná voda – 300 ml Čištěná dýňová semínka – 10g Máta – 5gVaření:
Oloupanou dýni nakrájejte na velké kostky, přidejte vodu, přidejte polovinu česneku a kari a vařte do měkka. Po scezení vody přidejte kokosové mléko, najemno nasekaný česnek, najemno nastrouhaný kořen zázvoru a chilli papričku. Vše důkladně rozšlehejte mixérem do hladka a přiveďte k varu, přidejte sůl a černý pepř.
Dušený losos – 180 g
Složení:
Losos – 200 g Olivový olej – 5 g Sůl – 1 g Černý pepř – 1 g Citron – 10 gVaření:
Lososa osolíme, opepříme, potřeme olivovým olejem, pokapeme citronovou šťávou. Dejte na páru na 9-10 minut. Hotovo!
Kailový salát – 200 g
Složení:
Kale – 30 g Červené zelí – 40 g Vařená quinoa – 50 g Bulharský pepř – 40 g Celer -20 g Avokádová omáčka – 40 gVaření:
Upravený a osušený kapusta rukama natrhejte, nakrájené zelí a uvařenou quinou spojte s listy kapusty, přidejte omáčku a nakrájenou papriku. Vše důkladně promíchejte.
Svačina
Ananasové lupínky „Garden City“ – 20 g
Večeře
Čočka s grilovaným pepřem – 200 g
Složení:
Vařená červená čočka – 80 g Vařená žlutá čočka – 80 g Olivový olej – 10 ml Kari – 1 g< address>Kilantro – 4g
Kari pasta – 1g Mořská sůl – 3g Grilovaný pepř – 25gVaření:
Grilovanou papriku nakrájejte na proužky. Koriandr nasekáme nadrobno. V oleji rozmícháme kari pastu a koření. Smíchejte všechny přísady a dobře promíchejte s uvařenou čočkou.
Rajčata s mozzarellou a omáčkou pesto – 200 g
Složení:
Mozarella – 45 g Třešňová rajčata – 150 g Pesto omáčka – 15 gVaření:
Opláchněte rajčata, oddělte mozzarellu od nálevu. Smíchejte ingredience a dochuťte omáčkou pesto.
Přečtěte si také:
Správná výživa, 6 univerzálních rad
Domácí fitness, silový komplex cvičení
Hubnutí pilates
Pro muže je lepší připravit se na početí dítěte v tělocvičně
Lentigo, vitiligo, chloasma a další kožní skvrny
Sklenice džemu, Jo Malone London představil kolekci vůní inspirovanou letním piknikem
Darování krve pro sdílení s ostatními
Lehněte si a hubněte, cvičte přímo v posteli
Zajímavá fakta o bakteriích
Hubnutí praha 4
Nejlepší vlasové masky proti vypadávání vlasů
Zika horečka, jak se infekce projevuje
Ivan čaj pro hubnutí, užitečné vlastnosti a recepty
Tlak a pálení v koleni
Opakovaně použitelné lahvičky a výtažky z pouštních rostlin, nic jiného jsme od kosmetiky Jared Leto ani nečekali
Škody a výhody zvyku používat „energetické nápoje“
Navrhl nový způsob boje proti diabetické ketoacidóze
Jak nejlépe číst knihy, abyste získali co největší užitek
Bolesti kostí v noci
Neoprenové kraťasy na hubnutí