5 potravin, které nejsou pro děti tak špatné

Majonéza pro děti

Majonéza prodávaná v obchodě nikomu neprospěje, zvláště pokud jde o jídelníček dětí. Pokud ale rodiče naplní některé saláty majonézou, kterou si sami připravili, nic zlého se nestane.

Co je majonéza? Jedná se o vaječný žloutek (zásobárna živin), rostlinný olej (zdroje vitamínů a omega mastných kyselin), hořčičný prášek – i když možnosti přípravy majonézy se mohou lišit.

Omáčka dokáže vylepšit a vyšperkovat chuť pokrmů, které děti zrovna nemají rády. Ale i kvůli takové proměně pokrmů není možné naplnit vše majonézou, ale není třeba vyloučit nebo dokonce výrazně omezit její konzumaci ve stravě.

Rodiče by si měli pamatovat, že domácí majonéza má krátkou trvanlivost, jen pár dní v lednici. Také vzhledem k tomu, že domácí majonéza obsahuje syrová vejce, se majonéza nedoporučuje dětem do tří let.

Při přípravě domácí majonézy je nutné používat pouze kvalitní vejce, s celou skořápkou, jinak výrazně stoupá riziko nákazy salmonelózou. Moderní vaření může nabídnout mnoho možností přípravy omáčky, některé z nich zcela vylučují použití syrových vajec, takže všechna rizika spojená s používáním syrových produktů přicházejí vniveč.

Kečupy ve stravě

Kečup Kečup je jiný, stejně jako majonéza. Rodiče mohou také snadno připravit omáčku pro své milované dítě, která pomůže ozdobit a zlepšit chuť jakéhokoli pokrmu. Kečup je u dětí jednou z nejoblíbenějších omáček.

Rodiče mohou rajčata proměnit na pyré, po odstranění slupky z nich přidat špetku soli, oblíbené koření a bylinky, citronovou šťávu – domácí kečup je hotový. Existuje mnoho receptů, které osloví i ty nejnáročnější a vytížené maminky, pro které je zdraví dětí na prvním místě.

Kečup, který se připravuje sám, je poměrně zdravé jídlo (i když ne nezávislé). Rajčata jsou bohatým zdrojem lykopenu, biologicky aktivní látky užitečné v prevenci onemocnění srdce a zrakových orgánů.

Analogicky s majonézou byste neměli nalévat vařená jídla kečupem a omáčkami z rajčat. Už jen dvě lžičky ale výrazně zlepší chuť pokrmů a pomohou vám zeleninu si zamilovat.

Kaši nezkazíte máslem

Výživa je hlavním zdrojem užitečných a výživných látek, které jsou nezbytné pro plný růst a vývoj dítěte. Rodiče vědí, že některé potraviny mohou být škodlivé pro dětský organismus, ale pro dospělého neškodné. Málokdo si uvědomuje, že existují přípravky s opačným účinkem.

Pro nikoho tedy není tajemstvím, že potraviny s vysokým obsahem cholesterolu jsou nebezpečné a všichni lidé starší 35 let by je měli omezit. Pro děti jsou takové produkty naopak užitečné. Cholesterol se podílí na syntéze hormonů, vitaminu D, který přispěje k plnému růstu a rozvoji kostní tkáně a dalších mimořádně důležitých procesů.

Kompletní výživu dětí nelze provádět bez zahrnutí živočišných tuků do ní. Pro správnou výživu ve stravě je nejlepší snížit množství rychlých sacharidů.

Sůl

Sůl je koření, bez kterého se vaření neobejde. Chlorid sodný je nezbytný pro regulaci mnoha procesů v těle. Jedním z hlavních je regulace krevního tlaku. Pokud musí dospělí se sklonem k vysokému krevnímu tlaku omezovat příjem soli, pak pokud děti dostatečně nesolí, stávají se malátnými, malátnými.

Nutnost a přínos soli samozřejmě neznamená, že je třeba dětem dávat nasolené oříšky, chipsy, na všechny pokrmy, které miminku padnou na stůl, stačí jen trochu soli.

Odborníci tvrdí, že nejlepší je používat v jídelníčku dětí mořskou sůl. Výhodou mořské soli je, že obsahuje jód a jeho nedostatek může způsobit mentální retardaci.

Rodiče zakazují rychlé občerstvení

Pokud rodiče zakazují svým dětem rychlé občerstvení, dělají správně. Hamburgery, hranolky – zdraví nikdo nepřidá, ale rychlé občerstvení není vždy na škodu, protože to je jen souhrnný pojem.

V doslovném překladu je rychlé občerstvení rychlé občerstvení. Stačí si ale pamatovat pouze školní oběd, který mohou rodiče dát svému miminku s sebou: celozrnný chlebíček, vařené maso, zeleninu, sýr Adyghe, jablka. Není to rychlé občerstvení a je to rychlé občerstvení?

Jedním z nejoblíbenějších jídel rychlého občerstvení budou nugety – kousky kuřecího řízku ve speciálním obalu. I tyto pokrmy mohou být nejen chutné, ale i zdravé. Hlavní poškození těchto produktů spočívá v použití velkého množství rostlinného oleje na vaření. Ale při vaření doma stačí použít malé množství oleje nebo je dokonce poslat do trouby. Aby byly děti spokojené, mohou se na stůl s nugetkami podávat kousky zeleniny.

Správná výživa dětí je základem pro plnohodnotný růst a vývoj miminek, právě z těchto důvodů jsou rodiče tak přísní při výběru produktů a sestavování jídelníčku. Dokonce i některá jídla, která miminka tolik milují a pravidla zdravé výživy zakazují, nemusí být tak škodlivá. Stačí jen nadávkovat množství, sami uvařit a seznam zakázaných potravin se výrazně zúží.