Ženšen, ryby, bobule, kofein. Všichni kolem mluví o potravinách a doplňcích, které dělají zázraky: od ostrého zaměření pozornosti po zlepšení paměti. Řekneme vám, co opravdu funguje a čeho je lepší se navždy vzdát.
Borůvky jsou skvělým způsobem, jak zachovat dlouhověkost mozku
Studie na zvířatech ukazují, že borůvky pomáhají chránit mozek před poškozením volnými radikály a snižují účinky stavů souvisejících s věkem, jako je Alzheimerova choroba nebo demence. Studie ukazují, že strava bohatá na borůvky zlepšuje schopnost učení a svalové funkce stárnoucích potkanů, čímž se mentálně vyrovnají mnohem mladším potkanům.
Snídaně ve prospěch vašeho mozku
Máte pokušení vynechat snídani? Výzkumy ukazují, že snídaně zlepšuje krátkodobou paměť a pozornost. Například studenti, kteří snídají, mají obvykle lepší výkon než ti, kteří to nesnídají. Nejužitečnější pro mozek jsou mléčné a celozrnné potraviny (bohaté na vlákninu), dále zelenina a ovoce. Hlavní věcí v této věci není přehánět: vědci zjistili, že vysokokalorické snídaně brání koncentraci.
Kofein zlepšuje výkon
Neexistuje žádná kouzelná kulka, která by zvýšila vaše IQ nebo zbystřila. Ale některé látky, jako je kofein, vás mohou dodat energii a pomoci vám soustředit se.
Kofein, který se nachází v kávě, čokoládě, energetických nápojích a některých lécích, vám dává nezaměnitelný pocit probuzení. Tento efekt je ale krátkodobý. Také v tomto případě platí, že více je méně: pokud to s kofeinem přeženete, můžete se cítit neklidně a nepříjemně.
Ryby jsou skutečně mozkově zdravé potraviny
Ryby jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny, které jsou klíčovou živinou pro zdraví vašeho mozku. A kromě toho jsou ryby zdrojem bílkovin, které dávají velkou vzpruhu mozku. Tyto zdravé tuky mají překvapivou sílu: Strava s vysokým obsahem omega-3 je spojena s nižší mírou demence, nižším rizikem mrtvice a pomalejším mentálním úpadkem. Navíc tyto kyseliny hrají zásadní roli při zlepšování paměti, zejména s přibývajícím věkem. Pro zdraví mozku a srdce jezte ryby alespoň dvakrát týdně.
Cukr zlepšuje koncentraci
Cukr je preferovaný zdroj paliva vašeho mozku. Ale ne stolní cukr, ale glukózu, kterou si vaše tělo vyrábí z cukrů a sacharidů, které jíte. To je důvod, proč sklenice ovocné šťávy může krátkodobě zlepšit paměť, myšlení a duševní schopnosti.
Pokud jíte příliš mnoho cukru, může se zhoršit vaše paměť a také celkový stav. Buďte opatrní s přidanými cukry – jejich konzumace je spojována se srdečními chorobami a řadou dalších onemocnění.
Přidejte svou denní porci ořechů a čokolády
Ořechy a semena jsou dobrým zdrojem antioxidačního vitaminu E (který některé studie spojují s pomalým úbytkem kognitivních funkcí se stárnutím). Kromě toho hořká čokoláda obsahuje další silný přírodní stimulant, kofein, který pomáhá zlepšit soustředění.
Jezte ořechy a hořkou čokoládu denně, abyste získali všechny výhody těchto potravin s minimem kalorií, tuku nebo cukru navíc (až 30 gramů denně je považováno za zdravé).
Přidejte avokádo a celá zrna
Stav každého orgánu v těle závisí na průtoku krve, což platí zejména pro srdce a mozek. Strava s vysokým obsahem celých zrn a ovoce, jako je avokádo, může snížit riziko srdečních onemocnění a špatného cholesterolu. Snížíte riziko tvorby aterosklerotického plátu a zlepšíte krevní oběh. Stručně řečeno, konzumace těchto potravin je jednoduchý a chutný způsob, jak přimět vaše mozkové buňky k práci.
Celá zrna, jako je přírodní popcorn a celozrnná pšenice, jsou bohaté na vlákninu a vitamín E. Přestože avokádo obsahuje tuk, jde o dobré mononenasycené tuky, které pomáhají zlepšit krevní oběh.
Výhody zdravého stravování
Může to znít banálně, ale je pravda, že pokud vaše strava neposkytuje správné množství živin, může to poškodit vaše schopnosti soustředění. Jíst příliš málo nebo příliš mnoho jídla může také narušit vaši schopnost soustředit se. Můžete se cítit unavení po těžkém jídle nebo pociťovat rušivé křeče z hladu, pokud bylo vaše jídlo nízkokalorické.
Vytvářejte výhody pro svůj mozek: Zaměřte se na dobře vyváženou stravu plnou různých zdravých potravin.
Vitamíny, minerály a doplňky stravy?
Počítače lékáren a obchodů jsou plné doplňků výživy, o kterých se tvrdí, že zlepšují vaše zdraví. Ačkoli mnoho zpráv o mozkových přínosech doplňků, jako jsou vitamíny B, C, E, beta-karoten a hořčík, je slibných, tyto doplňky jsou prospěšné pouze pro lidi, jejichž strava tyto konkrétní živiny postrádá.
Někteří vědci jsou mírně optimističtí ohledně kombinace ženšenu, ginkga, vitamínů, minerálů a bylin a jejich účinků na mozek. Ale abychom o tom mohli mluvit s jistotou, je zapotřebí více důkazů. Proto se před užíváním jakýchkoli doplňků poraďte se svým lékařem.
Připravte se na důležité dny předem
Přejete si aktivovat zaměření? Začněte snídaní: 100% ovocná šťáva, celozrnný chléb s lososem a šálek kávy. Kromě správné výživy dávají odborníci následující doporučení:
- V noci se dobře vyspěte
- Pijte vodu
- Zacvičte si, abyste aktivovali svou mysl
- Meditujte, abyste si vyčistili mysl a uvolnili se