Kaše je pro děti důležitou potravinou

Prvním doporučeným úvodem jsou bezmléčné obiloviny (rýže, pohanka, kukuřice), poté se přidávají ovesné vločky. Při dobré snášenlivosti můžete jídelníček dítěte dále rozšířit o mléčné, víceobilné cereálie.

Moderní kaše průmyslové výroby nevyžadují vaření a připravují se bezprostředně před použitím. Kaše jsou obohaceny o vitamíny, minerály, železo s přihlédnutím k fyziologickým potřebám dítěte.

Kaše, mléčné i bezmléčné, lze vyrábět s přísadami i bez nich. Jako přísady se používá ovoce a zelenina (meruňka, sušené švestky, banán, jablko, hruška, dýně). Tyto přísady výrazně zlepšují chutnost, díky čemuž jsou doplňková jídla pro děti atraktivnější a zvyšují nutriční hodnotu.

Při projevech intolerance kravského mléka je mléčná kaše pro dítě kontraindikována. Kromě suchých cereálií jsou jako potraviny nabízeny i hotové cereálie ve sklenicích. Tyto kaše mohou být nabízeny jako samostatné jídlo nebo dezert.

Kaši je lepší zavádět dítěti během dne (první polovina dne) a na konci hlavního krmení, aby bylo možné lépe posoudit reakci těla. Porce kaše by měly být malé, asi jedna čajová lžička s dalším postupným zvyšováním objemu na 50-100-150 gramů. Dříve může být kaše zředěna jídlem, které je dítěti již známé, pro snadnou absorpci v gastrointestinálním traktu. Pokud dítě trpí zácpou, pak se vyplatí jako první kaši vynechat rýžovou kaši. V takové situaci je lepší začít s pohankovou kaší v tekutější konzistenci.