Američané doporučují krmit děti arašídy

Alergie na arašídy je známá jako jedna z nejnebezpečnějších potravinových alergií. Dnes jí trpí 2 % dětí ve Spojených státech. Právě proto je ale podle vědců z American College of Allergy, Asthma and Immune Diseases potřeba začít s dětským tělem seznamovat co nejdříve, zabráníme tak vzniku alergií. Dodáváme, že do roku 2008 doporučovali pediatři vyvarovat se vystavení dětského organismu tomuto alergenu do 3 let, ale to situaci s potravinovými alergiemi nezlepšilo. Tato rada byla zrušena, ale ostražitý přístup rodičů zůstal.

Studie ukázaly, že alergie na arašídy se vyskytuje u britských židovských dětí 10krát častěji než u izraelských dětí, kde jsou arašídy součástí jejich stravy od 7 měsíců. A v roce 2015 Američané ukázali, že riziko vzniku alergií souvisí s tím, zda dítě dostalo arašídy v dětství nebo ne: v prvním případě jím trpěla pouze 2 % dětí a ve druhém – 11 %. Z alergiků mělo 14 % alergii na arašídy a 35 % bylo ve vysoce rizikové skupině.

Nedávná doporučení jsou zaměřena na děti s vysokým, středním a nízkým rizikem alergie. Hlavní ustanovení dokumentu:

• Před vyzkoušením arašídů by děti měly jíst i další pevné potraviny, aby si potvrdily, že jsou na takové potraviny připraveny.
• Vysoce rizikovým kojencům, kteří již mají těžkou atopickou dermatitidu, ekzém nebo alergii na kuřecí bílkovinu, lze arašídy podávat ve věku 4 až 6 měsíců. Před každým příjmem arašídů ale musí projít lékařskou prohlídkou. Navíc se s ním musí poprvé setkat v ordinaci.
• Děti se středním rizikem se středně závažnými kožními lézemi mohou začít dostávat arašídové produkty již v šesti měsících, doma, bez návštěvy lékaře.
• Většina dětí s nízkým rizikem může přijímat malé dávky arašídů ve stravě poté, co již začaly jíst jinou pevnou stravu, to znamená asi po 6 měsících.
• Pro rozvinutí tolerance k arašídům je nutné podávat ho zhruba třikrát týdně.

Samozřejmě nemluvíme o krmení dítěte celými ořechy nebo chlebíčky se silnou vrstvou arašídového másla. Vědci se domnívají, že byste měli začít s mikrodávkami oleje nebo používat spreje s příchutí arašídů.

„Pokud ostatní lidé v rodině – strýc, teta nebo bratr – trpí alergiemi, je to důvod, proč začít s prevencí alergie již nyní, pokud je dítěti již 6 měsíců,“ říká Scott Sicherer (Scott Sicherer) z Americké akademie pediatrů. .