Angrešt, správná výživa pro zdraví a krásu

Správná výživa s angreštem

Co je v angreštu? Jedná se o vitamíny skupiny B, stejně jako C, E, PP a A, navíc angrešt obsahuje vodu, vlákninu, organické kyseliny, bílkoviny, popel, sacharidy a tuky. V ovoci je mnoho makro- a mikroprvků – jód, fluor, molybden, železo, hořčík, měď, fosfor, síra, nikl, vápník, sodík, vápník, selen, zinek. Bobule obsahují také léčivé látky jako serotonin (zabraňuje vzniku nádorů), kumarin (pomáhá snižovat riziko trombózy) a antokyaniny (snižuje riziko vzniku leukocytózy).

Vysoký obsah živin samozřejmě znamená hojnost léčivých vlastností. Angrešt se skutečně používá při onemocněních trávicího ústrojí, zácpě, problémech s ledvinami a močovým měchýřem, chudokrevnosti, kožních onemocněních, beri-beri, srdečních chorobách. Bobule posilují cévy, stabilizují krevní tlak, zlepšují látkovou výměnu, hojí sliznice dýchacích orgánů.

Angrešt má tonizující, protizánětlivý, osvěžující, hemostatický, choleretický a diuretický, protinádorový účinek. Samozřejmě, že takové zdravé bobule musí být zahrnuty do stravy, pokud dodržujete správnou výživu. Kromě toho lze z této bobule připravit mnoho lahodných pokrmů. Jsou to kompoty, dezerty, koláče, džemy, omáčky, smoothies a mnoho dalšího.

Další cennou vlastností angreštu je jeho schopnost zbavit se pár kil navíc. Jednak obsahuje 44 kcal na 100 g, což už je dobrá zpráva pro hubnutí. Za druhé, ovoce obsahuje hodně vlákniny, což znamená, že čistí střeva od škodlivých nahromadění, což také pomáhá zeštíhlit. Za třetí, angrešt pomáhá zlepšit metabolismus.

Angrešt byste však neměli používat na kolitidu, enteritidu, dvanáctníkové vředy a žaludeční vředy. V opačném případě může dojít k exacerbaci onemocnění.

Nabídka zdravé stravy s jahodami

Jak přesně zhubnout na angreštu? Můžete se držet správné výživy a konzumovat dvě až tři sklenice bobulí denně. Samozřejmě to lze provést, pokud není alergie na angrešt.

Dietní menu je asi toto:

• ráno – kaše nebo tvaroh, bobule, čaj;
• druhá snídaně – smoothie s ovocem nebo ovocem a bobulovým salátem;
• oběd – zeleninová polévka, libový řízek nebo pečené maso, salát a čerstvě vymačkaná šťáva;
• svačina – bobule;
• večeře – ryba se zeleninou nebo tvarohový kastrol, bobule, kefír.

Dietní menu může být v zásadě cokoliv. Hlavní věc je, že pokrmy jsou nízkotučné, nízkokalorické. Používání sladkostí by se mělo omezit, ale existuje více bobulí, ovoce a zeleniny. To vám umožní zeštíhlit o pár kilogramů, ale hubnutí bude pomalé, ale kvalitní.

Pro angrešt existuje i speciální dieta. Můžete to sledovat týden.

Zde je dietní menu:

• ráno – ovesná kaše a kompot z lesních plodů nebo žitný chléb se sýrem a lesním ovocem;
• oběd – vařená nebo pečená prsa a bobule (200 g) nebo tvaroh a bobule;
• svačina – sklenice angreštu;
• večeře – pár sklenic kefíru nebo 200 g tvarohu a kompotu z bobulí.

Během diety byste měli vyloučit použití kávy a čaje. Můžete pít pouze vodu a angreštový kompot. Pokud dietu dobře snášíte, můžete ji o několik dní prodloužit. V období hubnutí je velmi dobré dbát na fyzickou aktivitu. A po skončení diety byste měli dbát na správnou výživu a nějakou dobu nezneužívat tučná, sladká a vysoce kalorická jídla. Pak se výsledek hubnutí zafixuje.

Lahodné recepty pro zdraví a štíhlost

Z tohoto bobule lze samozřejmě připravit mnoho pokrmů, zejména sladkých, ale je lepší si vybrat ne příliš kalorické a sladké pokrmy. Můžete je vařit pomocí zdravých, ale chutných receptů.

Pudink

Pekáč by měl být pokryt pečicím papírem, nasypat 75 g hnědého cukru v rovnoměrné vrstvě. Navrch nasypte dva hrnky angreštu. Vyšleháme 125 g změklého másla se stejným množstvím moučkového cukru, přidáme pár vajec a 125 mouky. Vše promícháme a nalijeme do formy. Pečte 45 minut při střední teplotě.

koláč

Smíchejte 200 g rozpuštěného margarínu s jedním vejcem, půl sklenicí cukru a lžičkou prášku do pečiva. Poté přidejte sklenici mouky a vše dobře promíchejte. Vložte těsto do formy. Vyšleháme 400 g nízkotučného tvarohu se 120 g cukru a třemi vejci. Poté přidejte sklenici angreštu a promíchejte. Nalijte náplň na těsto. Vaření koláče trvá asi hodinu.

Lahodné recepty z angreštu nejsou jen sladké.

omáčka

Tato omáčka je vhodná k masitým pokrmům. Ukazuje se to sladkokyselé a trochu pikantní. 400 g červené cibule a pár stroužků česneku je třeba nakrájet a podusit. Poté přidejte kilogram angreštu, čtyři lžíce soli a 170 g cukru. Vařte 10 minut. Přidejte 70 g rozinek, pár lžic bílého vinného octa, dvě lžičky kari a půl lžičky mletého zázvoru. Směs dusíme do zhoustnutí. Ukázalo se, že je hustý s kousky bobulí, takže pokud si přejete, můžete ho porazit mixérem, pak se stane homogenní konzistencí.

Vepřové maso s angreštem

700 g vepřového masa nakrájíme na malé kousky, zalijeme pár lžícemi citronové šťávy a 100 ml koňaku. Nechte maso dvě hodiny. Nakrájejte a orestujte dvě červené cibule a pár stroužků česneku, přidejte maso a ještě pár minut opékejte. Poté vše dejte do pekáčku, přidejte sklenici angreštu, pár snítek tymiánu a mátu. Vše osolte a opepřete. Můžete přidat citronovou kůru. Přikryjeme alobalem nebo poklicí a pečeme 40-50 minut.

Vzhledem k tomu, že správná výživa zahrnuje používání zdravých potravin, nízkotučných a nízkokalorických pokrmů, mohou být do vašeho jídelníčku zahrnuty jakékoli recepty, které splňují tyto požadavky. Pomohou vám být štíhlejší a zdravější.