Banánové cukroví, recepty na lahodné dezerty

Recepty na banánovou chalvu

Tento dezert lze podávat nejen jako sladkost k čaji nebo kávě, ale také jako výživnou svačinku. Podle tohoto receptu dezert obsahuje banány a ořechy.

K vaření budete potřebovat:

• 6 banánů
• 1 lžička mletá skořice.
• 6 lžic kakao.
• Článek 5 l. kokos.
• 0,5 st. vlašské ořechy.
• 0,5 st. kokosové vločky.
• 0,5 st. pražené arašídy.
• Kandované ovoce, ořechy na ozdobu.

V mixéru umelte vlašské ořechy, kokosové vločky, arašídy. Banány rozmixujeme, přidáme kakao, skořici, nasekané ořechy, kokosové vločky. Důkladně promíchejte.

Hotovou směs dejte na misku a ozdobte lesním ovocem nebo ovocem. Odešlete do lednice na 5 hodin ztuhnout. Zdravé recepty doporučují skladovat hotový dezert v chladničce ne déle než tři dny.

Zdravé recepty: Banánové koláčky

Recept na tyto cupcakes je jednoduchý. Příprava celkem rychlá, takže můžete potěšit nečekané hosty.

K vaření budete potřebovat:

• 3 zralé banány
• 100 g másla.
• 150 g cukru.
• 2 vejce.
• 8 g prášku do pečiva.
• 250 g mouky.

Oloupané banány na pyré. Máslo pokojové teploty utřeme s cukrem, přidáme vejce, banánové pyré, promícháme. Do připravené směsi nasypeme mouku s práškem do pečiva, promícháme.

Těsto vložíme do formiček a dáme do trouby předehřáté na 180 stupňů na 20 minut.

Banánová zmrzlina pro vyznavače zdravého životního stylu

Zdravý recept vás překvapí jednoduchostí surovin – skládá se pouze z banánů. Pokud je to žádoucí, můžete přidat bobule a med – zmrzlina bude ještě chutnější a obohacená o vitamíny.

K vaření budete potřebovat:

• Zralé banány – 6 kusů
• Med – 1 polévková lžíce. l.
• hrst bobulí

Banány oloupeme a nakrájíme na plátky silné 2 cm a dáme na 3 hodiny do mrazáku. Banány by měly být pevné, ale ne zmrzlé.

Vložte je do mixéru a rozdrťte, přidejte bobule, med a dobře rozmixujte. Hotovou zmrzlinu nalijte do misek.

Banánový dezert s tvarohem

Tento zdravý recept je vhodný pro vyznavače zdravého životního stylu. Dezert je nejen chutný, ale také nízkokalorický.

K vaření budete potřebovat:

• 2 banány
• 200 g tvarohu bez tuku
• 150 ml mléka.
• 10 g želatiny.
• Mandlový drobeček na ozdobu.

Připravte si želatinu: namočte ji do mléka a nechte 20 minut nabobtnat. Banány rozmačkáme vidličkou a přidáme tvaroh. Smíchejte do homogenní směsi.

Nabobtnanou želatinu dejte na 30 sekund do mikrovlnné trouby. Promícháme a přidáme k banánovo-tvarohové směsi. Důkladně promícháme a nalijeme do formiček. Dejte na 2 hodiny do lednice ztuhnout. Hotový dezert ozdobíme mandlovou strouhankou.

Čokoládový dort s banánovou vrstvou

Recepty na dorty jsou rozmanité a tento dezert vás překvapí nejen svou jemnou chutí, ale také snadnou přípravou, protože nevyžaduje pečení.

K vaření budete potřebovat:

• Čokoládové pečivo – 450 g
• Banány – 3 ks
• Mléko – 600 g
• Máslo – 60 g
• Cukr – o něco méně než sklenice.
• Vejce – 2 ks
• Mouka – 1 polévková lžíce. l.
• Bramborový škrob – 1 polévková lžíce. l.
• Vanilinový cukr – 1 lžička
• Čokoláda na ozdobu.

Připravte krém: Většinu mléka nalijte do malého hrnce a dejte na sporák. Mezitím vyšleháme vejce, přidáme běžný a vanilkový cukr, promícháme.

V samostatné misce smíchejte škrob a mouku, přidejte k vejcím. Vše důkladně promíchejte. Pomalu přilévejte zbytek mléka.

Výslednou směs nalijte do převařeného mléka. Přivést k varu. Snižte teplotu a vařte další 3 minuty. Nezapomeňte promíchat, aby nebyly hrudky.

Hotový krém nechte mírně vychladnout, poté přidejte máslo a rozmixujte dohladka. Banány oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.

Sestavte dort: do zapékací mísy navrstvěte krém a sušenky a poté krém a banán. Vrstvy vyskládejte, dokud se forma nenaplní, navrch potřete čokoládou. Zakryjte potravinářskou fólií a dejte na 3-4 hodiny do chladničky.

Čtvercové banánové lívanečky

Tento recept dostal svůj název, protože banán je přítomen v těstě a smetaně.

K vaření budete potřebovat:

• 2 banány
• 200 g mouky.
• 250 ml kefíru.
• Vejce.
• 1 žloutek.
• 40 g másla.
• 0,5 lžičky soda.
• 10 g prášku do pečiva.
• 50 g cukru.
• Špetka soli
• Na smetanu:
• 2 banány
• 150 g tučné zakysané smetany.
• Praškový cukr podle chuti

Všechny banány dejte na plech vyložený pečicím papírem a pečte při 175 stupních 20 minut. Necháme úplně vychladnout. Upečené banány oloupejte, dužinu pošlete do mixéru a rozemelte na konzistenci kaše.

Vypracujeme těsto: mouku prosejeme se sodou, práškem do pečiva a solí. Polovinu banánového pyré dejte do hluboké misky, přidejte vejce a žloutek, máslo a kefír pokojové teploty. Promícháme metličkou. Přidejte směs cukru a mouky. Důkladně promíchejte do konzistence husté zakysané smetany. Nechte 10 minut stát. Promícháme těsto a palačinky opečeme na pánvi z obou stran.

Připravte krém: zbylé banánové pyré smíchejte se zakysanou smetanou a moučkovým cukrem. Prošlehejte mixérem.

Hotové palačinky vložíme do misky, ozdobíme lesním ovocem a posypeme moučkovým cukrem. Dále dejte misku s uvařenou smetanou.

Vitamíny v jedné sklenici: banánové smoothie

Recepty na smoothie jsou rozmanité – můžete si vybrat pro každý vkus. Tento lahodný dezert se může stát nejen lehkou, ale i zdravou svačinkou. Je obohacen o vitamíny, posiluje imunitní systém a dodává energii na celý den.

K vaření budete potřebovat:

• 2 banány
• 1 st. l. zlato.
• 250 ml kefíru.

Banány oloupejte a rozdrťte v mixéru. Vlijte jogurt a šlehejte další 2-3 minuty. Přidejte med a promíchejte. Pokud chcete, můžete ozdobit bobulemi. Hotový nápoj ihned vypijte, aby si zachoval všechny vitamíny.

Chuť dezertu do značné míry závisí na kvalitě. Ovoce prohlédněte – nemělo by mít tmavé skvrny, důlky a praskliny.