Strategie spárování něčeho nového s něčím, co už člověk miluje, je známá jako asociativní učení a může být užitečná při povzbuzování dětí a dospělých, aby jedli více ovoce a zeleniny, říkají vědci. Například d školákům moc chutnala růžičková kapusta se smetanovým sýrem. Později jej některé děti užívaly již bez přísad.
Elizabeth Capaldi-Phillipsová, psycholožka z University of Arizona a autorka studie, uvedla, že navrhovaná metoda by mohla změnit stravovací návyky dětí a povzbudit je k větší konzumaci zeleniny, což by následně snížilo dětskou obezitu.
V rámci studie rodiče 29 dětí ve věku od tří do pěti let vyplnili dotazník o zelenině, kterou děti kdy jedly nebo nikdy nejedly. Jako potraviny pro hodnocení stravovacích preferencí dětí byly zvoleny květák a růžičková kapusta doplněná tvarohem, sýrem nebo cukrem. Děti milovaly růžičkovou kapustu se smetanovou omáčkou.
Strategie sladění chuti může být účinná nejen u růžičkové kapusty, ale i u jiné zeleniny. Chuťové návyky si děti vypěstují již v raném věku, takže úkolem rodičů je utvářet ty správné potravinové preference.
Přečtěte si také:
Vlastnosti masáže proti celulitidě doma
Mýty o výživě, názvy eko, bio, bio jsou lži
Zrakové postižení zvyšuje riziko předčasného úmrtí
Rotavirus, cesty přenosu, klinické projevy
15 jednoduchých způsobů, jak se letos v létě dostat do formy
V létě zakázáno, co nedělat v horku
Bolest pod kolenem vzadu
Žíly na spáncích
Cvičení vnitřní stehna
Příznaky zánětu čelních dutin
Jak funguje hubnutí
Po zlomenině kotníku
Mateří kašička je unikátní produkt pro hubnutí a zdraví
Zánět žil antibiotika
Bolest kloubu kasel
Pozor, imunostimulanty
Státní duma přijala návrh zákona o léčbě dětí „dospělými“ drogami
Infarkt, šance na přežití, na čem závisí
Sada efektivních cvičení na simulátorech pro hýždě
Vnitřní nemoci, léčba žaludečních vředů