St. Čvc 24th, 2024

Úplně prvním a hlavním jídlem je snídaně. Odborníci na výživu tvrdí, že správná snídaně dodá energii na celý den a její absence vede ke zdravotním problémům. Existuje celá řada receptů na chutné a zdravé pokrmy vhodné k rannímu jídlu.

Kaše s ovocem a bobulemi

Kaše s ovocem a bobulemi

Nejběžnějším a nejstarším snídaňovým pokrmem je kaše. Může být viskózní nebo drobivý, v závislosti na poměru obilovin a tekutiny při přípravě.

Princip vaření všech obilovin je stejný. Voda se přivede k varu, osolí se a vytříděné obiloviny se slijí, na mírném ohni pod pokličkou dusíme do požadované konzistence.

V létě se bobule a ovoce tradičně přidávají do obilovin, dávají zvláštní výhody a nezapomenutelnou chuť. Zachovalo se mnoho receptů se staletou historií.

Gurievskaya kaše s ovocem je tradiční ruské jídlo vynalezené na počátku 19. století. Podle jedné verze ji otevřel ministr financí Dmitrij Gurjev. Dnes jsou známy různé interpretace tohoto receptu.

Ingredience:

  • 2 šálky pečeného mléka;
  • 1 sklenici vody;
  • 50 gramů másla;
  • 50 gramů cukru;
  • špetka soli, vanilky a skořice;
  • 1 jablko, 1 hruška;
  • 100 gramů rybízu;
  • sklenici krupice.

Vaření:

  1. Naplňte misku multivarku vodou a mlékem, přidejte máslo, sůl a cukr a poté aktivujte režim „Příprava polévky“.
  2. Po 10 minutách odstraňte z mléka pěnu a přidejte krupici. Přepněte režim na „Vaření kaše“.
  3. Nastrouhejte předem oloupaná jablka a hrušky, posypte vanilkou. Banánovou dužinu spojte s rybízem a vše vychlaďte.
  4. Uvařenou krupici rozdělte na 3 části, do každé přidejte ovoce a bobule.
  5. Do zapékací mísy dejte každou vrstvu zvlášť a vše dejte do lednice. Podávejte vychlazené.

Ovesná kaše je téměř tradiční snídaně. Můžete si to ale zpestřit malinami a ořechy.

Ingredience:

  • 1 šálek ovesných vloček;
  • 1 špetka soli;
  • 2,5 šálku vody;
  • 20 gramů másla nebo lněného oleje;
  • 150 gramů malin;
  • 2 polévkové lžíce medu;
  • 2 lžíce drcených mandlí

Vaření:

  1. Ovesné vločky vařte na mírném ohni asi 5 minut.
  2. Nechte mírně vychladnout, přidejte olej.
  3. Při podávání ozdobte medem, ořechy a malinami.

Nejchutnější cereálie jsou čerstvě připravené. Proto je lepší je vařit ráno, těsně před podáváním.

Čím krmit děti

Čím krmit děti

Ne všechny děti mají rády mléčné pokrmy, ale obsahují vápník, který je nezbytný pro plnohodnotný růst. Ale často děti rádi jedí tvarohové kastrolky a tvarohové koláče.

Tvarohový kastrol s kondenzovaným mlékem, sušenými švestkami a sušenými meruňkami.

Ingredience:

1 kg tvarohu;

  • 1 plechovka kondenzovaného mléka;
  • 3 vejce;
  • špetka soli a sody;
  • 100 gramů krupice;
  • 150 gramů sušených meruněk;
  • 150 gramů sušených švestek.

Vaření:

  1. Sušené meruňky se sušenými švestkami opláchněte, namočte do horké vody a poté nakrájejte na malé kousky.
  2. Do tvarohu přidejte sodu, kondenzované mléko, vejce, krupici. Vzniklou hmotu rozšlehejte mixérem.
  3. Těsto z tvarohu smíchejte s připraveným sušeným ovocem.
  4. Pečeme asi 50 minut na 180°C

Téměř všechny děti milují koblihy s tvarohem. A je snadné je vařit.

Ingredience:

  • 300 gramů tvarohu;
  • 3 vejce;
  • 0,5 šálku cukru;
  • ½ čajové lžičky sody hašené s octem;
  • 200 ml slunečnicového oleje;
  • špetka soli;
  • 1,5 šálku mouky.

Vaření:

  1. Tvaroh je nutné kombinovat se sodou hasenou ve stolním octu, poté přidat sůl, cukr, předem rozšlehaná vejce a prosátou mouku. Uhněteme řídké těsto, necháme 30 minut.
  2. Vyválejte bičíky o průměru 2 cm, nakrájejte na kousky a vytvarujte z nich kuličky.
  3. Do hrnce nebo hluboké pánve nalijte slunečnicový olej. Každou várku koblih smažte na středním ohni do zlatohněda.
  4. Chcete-li odsát přebytečný tuk, položte horké koblihy na papírovou utěrku.

Kastrolky a tvarohové koláče jsou vhodné, protože těsto na ně lze připravit večer. A ráno stačí vložit do multivarkové formy na 15-20 minut. Nebo na pánvi rychle opečte tvarohové koláče nebo koblihy.

Pro ty, kteří dodržují správnou výživu

Moderní život diktuje módu pro sport, krásnou postavu a správnou výživu. Lidí, kteří dodržují nízkokalorické a sportovní diety, neustále přibývá. Mnozí dodržují přísný počet kalorií, vitamínů, bílkovin a sacharidů. Odborníci na výživu nabízejí různé recepty na zdravá jídla, zvláštní pozornost věnují mléčným koktejlům, smoothies, dezertům z ovoce a zeleniny.

Mléčný koktejl s jahodami.

Ingredience:

  • 100 gramů jahod;
  • 200 ml mléka;
  • 100 g zmrzliny;
  • 1 kousek čokolády.

Vaření:

  1. oloupejte a omyjte jahody, pokud nejsou k dispozici čerstvé, postačí mražené;
  2. dejte bobule do speciální sklenice, zalijte mlékem a navrch dejte zmrzlinu;
  3. všechny ingredience rozšlehejte mixérem, ozdobte čokoládovými lupínky.

Užitečná rada! Pokud se koktejl připravuje s jahodami, malinami nebo kousky ovoce, je nejlepší použít mixér. Když se sirupem, tak mixérem.

Banánové smoothie osloví dospělé i děti. Může být podáván dětem od 12 měsíců.

Pro něj budete potřebovat:

  • 1 banán;
  • 60 ml kefíru.

Vaření:

  1. banán oloupeme, nakrájíme na plátky;
  2. smíchejte banán s kefírem a rozšlehejte mixérem.

Dýňový dezert je nejen lahodný, ale také velmi zdravý.

Ingredience:

  • 2 kg zralé dýně;
  • 2 jablka;
  • 2 hrušky;
  • 1 citron;
  • 1 sklenici cukru;
  • 2 sklenice vody.

Vaření:

  1. dýni oloupeme a nakrájíme na kostičky, vložíme do hrnce s vodou a vaříme 20 minut na středním plameni;
  2. přidejte nadrobno nakrájené ovoce s cukrem a vařte 5 minut;
  3. citron i s kůrou nakrájíme na plátky, spojíme s vroucí hmotou a po 2 minutách stáhneme oheň;
  4. Uvařenou dýni s ovocem rozdrťte mixérem do stavu pyré.

Několik jednoduchých receptů

Mnoho lidí nemá dostatek času na přípravu složitých snídaní a obědů. Používají se studené i teplé chlebíčky, s klobásou a sýrem, omáčky a pomazánky. Je vhodné si je doma nasnídat a vzít si je do práce nebo do školy. Recepty na výrobu tohoto jednoduchého a oblíbeného produktu jsou široce prezentovány v časopisech, novinách a na tematických stránkách. Zde je několik nejoblíbenějších.

Pomazánka z vajec a cibule

Ingredience:

  • 3 vejce;
  • malé zelené cibulky;
  • máslo, zakysaná smetana;
  • špetka pepře a soli

Vaření:

  1. natvrdo uvařená vejce oloupejte a nakrájejte najemno;
  2. smíchejte je s cibulí, olejem, solí a zakysanou smetanou;
  3. naložte si plátky bílého a černého chleba.

Houbková pomazánka

Ingredience:

  • 200 gramů předvařených hub;
  • 4 st. lžíce slunečnicového oleje;
  • 100 gramů sýra Gouda;
  • koření.

Vaření:

  1. žampiony podusíme na slunečnicovém oleji, podle chuti dochutíme;
  2. Houby namažte na chleba, posypte sýrem a vložte na 4 minuty do předehřáté trouby.

Mnoho lidí snídani vynechává kvůli omezenému rannímu času a touze déle spát. Ale skutečnost, že dobrá výživa je klíčem k dobrému zdraví, vědí i děti. Proto se ráno vyplatí udělat si trochu času a dopřát si něco chutného a zdravého!


Přečtěte si také:
Vitamín e hubnutí
Průvodce skladováním mateřského mléka, jak bezpečně odsát, skladovat a krmit
Experiment ukázal, jak se virus šíří nemocnicí
Dušnost a sípání u miminka, schůzka s pediatrem, léčba
7 způsobů, jak do kávy přidat vitamíny a antioxidanty
Indikátory diabetu ke sledování
Sýrová polévka, vynikající recept na první chod
Nylonové punčochové kalhoty krása nebezpečná zdraví
Nejoblíbenější lék. Proč je Višnevského mast stále v provozu
Znali jste Tajemství krásy Meghan Markle
Ulcerózní kolitida bolesti kloubů
Příčiny galaktorey, onemocnění hypofýzy a štítné žlázy
Tejpování vymknutého kotníku
Vykročte za práh, 5 nejlepších cest, které vám pomohou zhubnout
Otužování a revmatismus
Vědci, mechanické odstranění krevní sraženiny zlepšuje prognózu mrtvice
Revmatologie lovosice
Jmenované léky, které snižují účinnost vakcín proti covidu
Zánět vnitřních žil
10 ranních kosmetických triků, rychlé, pohodlné, krásné