Všechny buňky v našem těle potřebují glukózu, ale rakovina ji potřebuje nejvíce! Může hladovění cukru zabít rakovinné buňky?
Navzdory skutečnosti, že závislost zhoubných nádorů na sacharidech byla popsána již ve 20. letech minulého století, tento fenomén se netěšil velké popularitě a mnoho pacientů s rakovinou ani netuší, že čím více jednoduchých cukrů konzumují, tím více tvrdohlaví budeme.odolnost vůči rakovině.
Poprvé o tomto konceptu hovořil dr. Otto Wartburg, německý fyziolog a biochemik, nositel Nobelovy ceny. Velký vědec byl přesvědčen, že je v zásadě možné vyhladovět rakovinu. Ne doslova, odmítání jídla, ale omezování některých složek stravy, které stejně jako spreje petrolejem jen zvyšují plamen zhoubného bujení.
Tato myšlenka je zcela založena na dobře známých myšlenkách o biochemii energetického metabolismu. V buňkách je glukóza hlavním zdrojem energie, která se nakonec ukládá ve formě molekul nazývaných ATP. Tyto molekuly se tvoří v řadě složitých chemických reakcí. Tento proces lze podmíněně rozdělit do dvou stupňů: na kyslíku nezávislý (probíhá v cytoplazmě) a závislý na kyslíku (probíhá v mitochondriích). V nádorových buňkách zřejmě mitochondrie nemohou správně fungovat, takže proces je v první fázi přerušen. Oxidace glukózy se stává nemožným, místo toho nastává fermentace (fermentace). Tento proces má velmi nízkou účinnost, takže sebemenší nedostatek výchozího substrátu (glukózy) vede k nedostatku ATP, což je pro rakovinnou buňku katastrofální.
Nejjednodušším krokem v boji proti rakovině je proto omezit příjem cukru! Dorty, sušenky, sladkosti – to vše by mělo být z vašeho jídelníčku odstraněno. To však nestačí. Řada výrobků, které na první pohled nejsou příliš sladké (některé jogurty, pečivo, müsli a řada dalších) ve skutečnosti obsahuje propast jednoduchých sacharidů, na rozdíl od okázalých hesel jako „Přírodní produkt“ a podobně. Vždy si proto pečlivě přečtěte složení.
Zkrátka buďte opatrní, co jíte! A i když nemáte rakovinu, přesto neuškodí snížit příjem cukru. Alespoň se udržovat v dobré kondici, ne?