Zdravé náplně do knedlíků, recepty

Jaké polevy jsou na knedlíky nejlepší: recepty

Vaření knedlíků je velmi snadné. Vše, co potřebujete, je mouka, voda, vejce. Aby byl pokrm zdravější, můžete smíchat celozrnnou mouku s moukou pšeničnou. Ale můžete si vybrat různé náplně do knedlíků. Ale je lepší dát přednost ne příliš tučným a sladkým.

Zde jsou zajímavé recepty na nádivku do knedlíků.

S mrkví a cibulí

Čtyři mrkve nastrouháme, dvě cibule nakrájíme, podusíme, osolíme a opepříme.

S houbami

Kilo vařených hub nakrájíme nadrobno. Cibuli nakrájíme nadrobno, orestujeme. Přidáme houby, sůl, cibuli a dusíme deset minut.

Se zelím

Nakrájejte 300 g bílého zelí. Dvě mrkve nastrouháme a cibuli nakrájíme na kostičky. Vše dusíme do měkka, přidáme sůl.

Se sýrem

Deset brambor uvaříme, rozmačkáme na kaši. Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme. Nastrouháme tvrdý sýr. Vše promícháme, přidáme sůl a pepř.

S pohankou a játry

Vařte půl sklenice pohanky. 200 g kuřecích jater nakrájených na kousky, dusíme. Játra smícháme s pohankou, solí a pepřem.

S řepou

Řepu nastrouháme, podusíme. Přidáme nastrouhané nakládané okurky.

S krevetami a bramborami

Brambory uvaříme, rozmačkáme. Krevety vařte zvlášť. Každý knedlík naplníme lžící bramborové kaše a jednou krevetou.

S tvarohem a jahodami

Smíchejte libru tvarohu s malým množstvím cukru, vanilinem, žloutkem. Do každého knedlíku vložte tvaroh a lesní plody.

S meruňkami

Meruňky nakrájíme nadrobno, podusíme, přidáme trochu hnědého cukru.

S dýní a ricottou

500 g dýně upečeme v troubě, rozmačkáme na kaši. Přidejte 250 g ricotty, trochu muškátového oříšku, sůl, cukr, skořici a trochu strouhanky.

Recepty na náplně jsou jednoduché a knedlíky velmi chutné. Podávejte toto jídlo s nízkotučnou zakysanou smetanou.

Štíhlé a zdravé knedlíky

Vybrat si můžete i rychlé recepty na polevy. Samozřejmě to nebude bramborová kaše, ne vařené maso nebo houby, ale ovoce, bobule, sýr, tvaroh, zelenina. Zde je několik rychlých receptů.

S tvarohem a bylinkami

Nasekejte velký svazek kopru. 500 g tvarohu rozšleháme se žloutkem, osolíme. Smíchejte se zelení.

Třešeň

Osvoboďte sklenici třešní z pecek. Smícháme s cukrem a škrobem.

Se zelenou cibulkou

Jemně nakrájejte svazek zelené cibule. Vařte čtyři vejce, nakrájejte. Vše promícháme a osolíme.

Se švestkami

Švestky nakrájíme na malé kousky, přidáme trochu cukru.

S červeným rybízem

Sklenici rybízu smícháme s cukrem, přidáme trochu skořice.

S tvarohem a banánem

Rozšlehejte v mixéru dva banány, 500 g nízkotučného tvarohu a vanilku.

Se špenátem

Prohřejte stroužek česneku, snítku tymiánu a rozmarýn. Přidejte 250 g špenátu, rychle orestujte a odstraňte česnek a bylinky. Špenát vymačkejte, abyste odstranili přebytečnou vodu. Smícháme se strouhaným parmazánem a 150 g nízkotučného tvarohu. Přidejte dvě nakrájená vařená vejce, sůl a černý pepř.

Líné knedlíky

Smícháme vajíčko, sůl, tvaroh bez tuku, trochu celozrnné mouky. Těsto rozválíme na klobásu, nakrájíme na malé kousky a provaříme. Tento recept je ideální na snídani. Příprava tohoto pokrmu je totiž velmi rychlá a snadná. Pokud chcete, můžete do těsta přidat trochu kakaa, získáte knedlíky s čokoládovou příchutí. Při podávání můžeme posypat skořicí.

Rychlé recepty na polevy vám umožní uvařit vydatné jídlo za pouhých 10-15 minut. Proto je lepší vybrat si takové recepty na ranní jídlo, zvláště pokud není čas na dlouhé vaření.