Sfoukávání svíček na dortu se ukázalo jako nebezpečná činnost

Vědci simulovali narozeninovou oslavu tak, že vyrobili „dort“ z kusu polystyrenu, zakryli jej fólií a ozdobili svíčkami. Na fólii byla umístěna cukrářská glazura. Účastníci experimentu nejprve snědli pizzu, aby si aktivovali slinné žlázy, a poté se střídali ve sfoukávání svíček na „dortu“. Aby se zjistilo, jak se po sfouknutí svíček změnila míra bakteriální kontaminace na povrchu „dortu“, byla glazura pokaždé rozpuštěna ve sterilizované vodě a výsledný roztok byl poté umístěn do Petriho misky. Vzniklo tam živné médium příznivé pro růst bakterií.

Ukázalo se, že po sfouknutí svíček se počet bakterií na zasklení zvýší v průměru 14krát. Tento indikátor se liší člověk od člověka v závislosti na stavu ústní dutiny a dýchacích cest toho, kdo svíčky sfoukává. V některých případech se úroveň bakteriální kontaminace povrchu „dortu“ zvýšila více než 120krát.

Navzdory zjištěním se hlavní autor studie, profesor Paul Dawson, domnívá, že rituál sfoukávání svíček na narozeninovém dortu by neměl být zrušen. „Podle mého názoru můžete velmi dobře sníst kousek dortu poté, co na něm někdo sfoukl svíčky, a neonemocnět,“ řekl Dawson v rozhovoru pro Daily Mail Online.

V ústech je mnoho bakterií, ale většina z nich je neškodná. Rituál sfoukávání narozeninových svíček je navíc oblíbený zejména u dětí, takže pokud by byl skutečně příčinou šíření infekcí, stal by se patrným. Odmítnout pamlsek má smysl pouze tehdy, když se vám zdá, že oslavenec není zjevně v pořádku, dodal Dawson.