10 potravin pro zlepšení krevního oběhu

Koření

Pálivá paprika

Kajenský pepř (chili) má vysoký obsah kapsaicinu. Je to alkaloid, který má palčivou chuť díky svému působení na receptory TRPV1, který má také schopnost blokovat rychlé draslíkové kanály typu A. Podporuje prokrvení tkání a aktivuje uvolňování oxidu dusnatého a dalších sloučenin, které rozšiřují cévy (přírodní vazodilatátory), což vede k poklesu arteriálního krevního tlaku.

Obecně platí, že pravidelné používání tohoto produktu stimuluje krevní oběh, posiluje stěny cév a snižuje pravděpodobnost tvorby aterosklerotických plátů na nich.

Nadměrná konzumace feferonky tlumí dechový proces v důsledku působení na trojklanný nerv. A nejpálivější odrůdy pepře se používají k výrobě slzného plynu.

Někteří lidé si na pikantních pokrmech s kapsaicinem doslova propadnou závislost. Není divu: stres, který tělo zažívá při konzumaci feferonek, vede k mohutnému uvolňování hormonů štěstí – endorfinů. To vysvětluje touhu po kořeněném jídle, navzdory fyziologickému nepohodlí při jeho konzumaci.

Kurkuma

Kurkuma obsahuje kurkumin, který také zvyšuje produkci oxidu dusnatého, což vede k rozšíření cév. A to snižuje krevní tlak a zlepšuje prokrvení svalů a dalších tkání.

Lékaři varují, že kurkumu by měly těhotné ženy užívat opatrně, protože hrozí krvácení a potrat.

Skořice

Skořice je také jedním z koření, které zvyšuje průtok krve. Dělá to na úkor kumarinu, přírodního nepřímého antikoagulantu, tedy látky ředící krev, což vede i ke snížení krevního tlaku.

Při pokusech na laboratorních potkanech bylo zjištěno, že zvířata, která pravidelně dostávala extrakt ze skořicové kůry v dávce 200 mg/kg po dobu 8 týdnů, vykazovala po vysoké zátěži lepší srdeční funkci a průtok krve v koronárních tepnách ve srovnání se zvířaty z kontrolní skupiny.

Výsledky získané na krysách byly potvrzeny i v experimentech zahrnujících lidi. 1200 mg skořice denně po dobu 12 týdnů užívání snížilo systolický krevní tlak („horní“) o 3,4 mm Hg. Umění.

Lékaři varují, že kumarin a jeho deriváty jsou antagonisty vitaminu K, který je nezbytný pro tvorbu některých faktorů srážení krve. A neustálé používání kasie (skořice skutečně prodávané v obchodech) v dávce vyšší než 0,1 mg / kg vede ke snížení koncentrace vitaminu K2, což zvyšuje riziko vaskulární kalcifikace.

Zelenina

Řepu

Červená řepa je bohatá na dusičnany, které se v našem těle přeměňují na oxid dusnatý. A tato sloučenina zase uvolňuje stěny cév, což vede k jejich expanzi a v důsledku toho ke snížení kardio rizik.

V roce 2015 vědci zjistili, že pití čerstvě vymačkané šťávy z červené řepy po dobu 4 týdnů vedlo ke snížení krevního tlaku o 20 %. Zajímavé je, že účinek se dostavil až po 2 týdnech „diety z červené řepy“.

Šťáva z červené řepy také prokázala, že zvyšuje prospěšné bakterie v ústech starších dospělých a snižuje potenciálně škodlivé Clostridium difficile, které může způsobit průjem.

A sklenice šťávy z červené řepy hodinu před cvičením u lidí ve věku 55 let a starších zlepšila kognitivní funkce.

Česnek

Aktivní složkou česneku je alliin. Nachází se v cytoplazmě stroužků česneku. Při krájení česneku přichází alliin do kontaktu s enzymem alicinázou, což vede k tvorbě allicinu. Tento sulfoxid je již dlouho známý pro své baktericidní působení. Ukazuje se ale, že spouští procesy uvolňování sirovodíku buňkami, který podobně jako oxid dusnatý uvolňuje stěny cév a vede k jejich expanzi a ke snížení krevního tlaku.

Podle studie zveřejněné v roce 2021 i jeden stroužek česneku snědený denně snižuje riziko rozvoje kardiovaskulárních onemocnění.

Vědci varují před nebezpečím konzumace česneku nalačno a také při onemocněních trávicího traktu.

Špenát

Špenát je stejně jako řepa bohatý na dusičnany, což znamená, že přispívá k produkci oxidu dusnatého. Jak bylo uvedeno výše, tato sloučenina rozšiřuje cévy a usnadňuje průtok krve, což vede ke snížení krevního tlaku.

Špenátové listy navíc obsahují hodně draslíku, hořčíku a kyseliny listové, které jsou nezbytné pro stabilní fungování srdečního svalu.

Špenát se nedoporučuje lidem trpícím urolitiázou. Tento přípravek obsahuje hodně kyseliny šťavelové, která zpomaluje vstřebávání železa a vápníku, což zvyšuje riziko tvorby kamenů.

Ovoce

Granátové jablko

Šťáva z granátového jablka je nejen vynikajícím prostředkem prevence kardiovaskulárních chorob. Vědci zaznamenali jeho léčivé vlastnosti. V roce 2020 tedy byly zveřejněny výsledky studie, podle které dlouhodobé pravidelné používání šťávy z granátového jablka snižuje tloušťku komplexu intima-media (ITIM).

Je známo, že stěna tepny se skládá ze tří vrstev: vnitřní (intima), střední (media) a adventicie (vnější). Při tvorbě aterosklerotických plátů je postižena především intima. TIMT je vzdálenost od vnitřního okraje intimy k vnějšímu okraji média. Čím více IMT, tím více je poškozena cévní stěna a tím vyšší je kardio riziko.

Studie zjistila, že u lidí, kteří pili šťávu z granátového jablka po dobu jednoho roku, se IMT snížila o 35 %, během 9 měsíců – o 26 %, za 6 měsíců – o 22 %, za 3 měsíce – pouze o 13 %. Další studie ukázaly, že šťáva z granátového jablka snižuje cholesterol o 20-50 % a zvyšuje koncentraci antioxidantu glutathionu 2,5krát. Snižuje také obsah „špatného“ cholesterolu (LDL).

Podle jedné studie užívání 1 g extraktu z granátového jablka půl hodiny před tréninkem zlepšuje výkon. Podle jiné 0,5 litru šťávy z granátového jablka během nebo před silovým tréninkem snižuje riziko poškození svalů a zánětů u profesionálních sportovců.

Hrozny

Hrozny jsou také dobré pro oběhový systém, protože obsahují hodně draslíku: jeden šálek (asi 150 g) hroznů obsahuje až 300 mg draslíku, který je nezbytný pro udržení normálního krevního tlaku. Kromě toho jsou hrozny bohaté na polyfenoly, sloučeniny, které účinně snižují hladinu cholesterolu v krvi.

Hrozny se zvýšenou koncentrací draslíku by měly být používány s opatrností u lidí, kteří užívají beta-blokátory předepsané lékařem. Tyto léky také způsobují zvýšení hladiny draslíku v krvi. A nadbytek draslíku je škodlivý při onemocnění ledvin.

Předpokládá se také, že resveratrol nalezený v hroznech může zvýšit účinky léků na ředění krve.

Citrus

Pomerančový džus a další citrusové šťávy jsou bohaté na vitamín C, což je antioxidant a ředidlo krve. Zlepšuje také průtok krve a snižuje riziko krevních sraženin, které mohou vést k infarktu nebo mrtvici.

Také ve studii publikované v roce 2021 bylo prokázáno, že pravidelná konzumace pomerančového džusu snižuje hladinu celkového cholesterolu v krvi a riziko rozvoje inzulinové rezistence.

Lékaři ale varují, že pomerančový džus obsahuje hodně cukru, který pro člověka, zejména pro diabetiky, zdaleka není tak užitečný. Podle lékařů je pro zdraví lepší užívat pomeranče samotné, a ne jen šťávu z nich vymačkanou.

Vlašské ořechy

Vlašské ořechy obsahují celou řadu sloučenin, které aktivují tvorbu oxidu dusnatého, o kterém jsme se již zmínili výše. Jedná se o l-arginin, kyselinu alfa lipoovou (ALA) a vitamin E. Proto jejich pravidelné užívání snižuje krevní tlak a snižuje záněty.

Lékaři doporučují zařadit vlašské ořechy do jídelníčku lidí, kteří prodělali COVID-19. Tento produkt je bohatý na omega-3 polynenasycené mastné kyseliny, rostlinné bílkoviny, vitamíny D a E a další prospěšné sloučeniny.