Originální recepty na koktejl Mojito

Recept na nealkoholické mojito

Musím říci, že tradičně tento nápoj obsahuje čtyři hlavní složky: sycenou vodu, cukr, limetku a mátu. Není však neobvyklé, že soda a cukr jsou nahrazeny hotovým nápojem, například Sprite. Potom se proces vaření výrazně zrychlí a zjednoduší. Pro chlazení se do koktejlu přidává drcený led, takže byste se o to měli postarat předem a zmrazit vodu ve speciálních formách.

Co potřebuješ:

• perlivá voda;
• citron nebo limetka;
• cukr;
• snítky máty.

Vše, co musíte udělat, je vymačkat 1 polévkovou lžíci do sklenice vody. l. citrusovou šťávu, přidejte pár kroužků pro krásu, cukr podle chuti a mátu, natrhanou ručně. Pokud si přejete, můžete okraj ozdobit cukrovou drobenkou, ale je lepší to udělat předem, když nápoj ještě není ve sklenici. K tomu je hranice potřena plátkem limetky, obrácena vzhůru nohama a snížena na cukr. Pokud sklenicí trochu zatřesete, pak z ní odletí drobky navíc a získáte krásný okraj.

Recept na výrobu alkoholického nápoje

K získání alkoholického mojita je potřeba především rum. Je pátou složkou milovaného nápoje. Sladký a osvěžující citrus s mátou pro maskování jeho síly. Jenže piráti, kteří řádili v 15.-16. století v Karibiku a dalších mořských vodách, takto přehlušili chuť nekvalitního alkoholu. Jak víte, rum je dvou typů – světlý a tmavý. Mojito koktejl je vyroben na bázi světlého rumu.

Co potřebuješ:

• limetka nebo citron;
• rum;
• sodová voda (Sprite);
• granulovaný cukr;
• čerstvá máta;
• led

Domácí mojito je snadné vyrobit, pokud máte po ruce vše, co potřebujete. Citrusové plody je třeba umýt a nakrájet na dvě poloviny. Z jedné vymačkejte šťávu do sklenice. Přidejte 1 polévkovou lžíci. l. cukr a lístky máty. Pro bohatší chuť a vůni je roztlučte hmoždířem nebo obyčejnou lžící. Na dno vhoďte pár kostek ledu, zalijte 30 ml rumu a naplňte sklenici sprajtem. Podávejte s brčkem, ozdobte koktejl vegetací máty a plátkem limetky.

Recept na koktejl Mezinárodní barmanské asociace

Existují dvě verze původu názvu koktejlu. Podle jednoho z nich si ji vypůjčil z mojo omáčky, do které patří citronová šťáva, bylinky, rajčata, voda, všemožné koření a koření – šafrán, česnek, chilli, paprika atd. Tato omáčka je rozšířená na Kubě a na Kanárech . Podle jiné verze je mojito upravené „mojadito“, což ve španělštině znamená „mírně mokré“. Ti, kteří chtějí vědět, jak nejlepší barmani na světě připravují mojito, by měli věnovat pozornost tomuto receptu.

Co potřebuješ:

• lehký rum;
• snítky čerstvé máty;
• vápno;
• cukr;
• perlivá voda.

Z citrusů vymačkejte 30 ml šťávy a nalijte do sklenice. Pošlete tam 6 snítek máty a 2 lžičky. Sahara. Rozmačkejte je muddlerem nebo lžící, naplňte sklenici drceným ledem, zamíchejte, přidejte 40 ml rumu a perlivou vodu. Tradičně se k výrobě mojita používá vysoká sklenice highball a brčko. Nápoj je ozdoben plátkem citrusů a lístky máty.

Recept na nápoj, který pil velký Ernest Hemingway

V havanské restauraci La Bodegita del Medio je ve speciálním rámu uložen autogram světoznámého spisovatele a vášnivého obdivovatele alkoholických nápojů. A přestože mnozí odborníci pochybují o pravosti autorovy ruky, ceněný nápis láká turisty, stejně jako samotný koktejl, jehož recept je uveden níže.

Co potřebuješ:

• lehký rum;
• vápno;
• granulovaný cukr;
• perlivá voda;
• máta.

Recept je uveden v podobě, v jaké jej znali Hemingwayovi současníci. Chcete-li udělat koktejl, musíte vymačkat šťávu z jedné limetky, přidat do ní 1 lžičku. cukr a 5 lístků máty. Roztlučte hmoždířem, zalijte 2 uncemi rumu a 1–2 uncemi perlivé vody. Všechno, nápoj doby velkého spisovatele je připraven.

Nanomohito s ovocem a angostura

Oblíbené jsou nejen tradiční recepty, ale i originální, které si rovněž zaslouží pozornost milovníků. Takže v některých hotelech a restauracích v Havaně se nápoj připravuje s přídavkem angostury, venezuelské koncentrované hořké. Jeho složení je velmi originální a zahrnuje kořeny hořce, extrakt z pomerančové kůry, kůru mochyně, všechny druhy koření – zázvor, kari, hřebíček, muškátový oříšek atd.

Co potřebuješ:

• led;
• vápno;
• sladký sirup;
• bílý rum;
• angostura;
• máta;
• křepelčí vejce;
• soda;
• bobule – jahody, brusinky, maliny.

Naplňte 4 sklenice až po vrch drceným ledem. Do mixovací nádoby vymačkejte 10 ml citrusové šťávy, přidejte 25 ml sladkého sirupu a 60 ml rumu. Pošlete sem 3 ml angostury. Kostky ledu se přidávají jako poslední, asi 300 g. Dosáhněte jednotné konzistence a obsah nalijte přes sítko do sklenic. Vezměte sklenici do mixéru a nalijte do ní 15 ml citrusové šťávy, 50 ml sladkého sirupu a 150 ml sody. Přidejte bílky ze šesti vajec. Prošlehejte a rozdělte hmotu mezi sklenice. Ozdobte mátou, lesním ovocem a měsíčky limetky.

Italské mojito s martini

Vermut je součástí mnoha alkoholických koktejlů. Používá se spolu s tonikem, na jeho základě se připravuje aperitiv atd. Martini může být červené, bílé, růžové, suché a sladké. Tóny koření, vanilky, dřevin a bylinek tím nejlepším způsobem odrážejí chuť mojita, proto jsou varianty s vermutem vždy oblíbené.

Co potřebuješ:

• čerstvá máta;
• vápno;
• led;
• sladký sirup;
• italský citrónový likér;
• vermut;
• rum;
• sodová voda.

Na dno sklenice vložte 10 lístků máty, přidejte šťávu z ¼ limetky a rozmačkejte muddlerem nebo obyčejnou lžící. Sklenici naplňte drceným ledem, zalijte 20 ml sladkého sirupu, stejným množstvím likéru, 30 ml vermutu a 40 ml rumu. Soda se posílá do sklenice jako poslední – 75 ml a veškerý obsah se promíchá lžící. Zbývá ozdobit nápoj lístky máty a můžete si vychutnat nepřekonatelnou chuť.

Užitečné služby

Kolik vody vypít?

Pomocí této služby si můžete vypočítat množství vody, které potřebujete