Po. Čvn 24th, 2024

Lilky jsou jednou z nejoblíbenějších druhů zeleniny Rusů. Vzácný piknik a výlet do přírody se obejde bez modrých pečených na grilu. Lilky na grilu na uhlí mají velmi odlišný recept na vaření. Koření, koření, česnek a dokonce i sádlo – to je to, co můžete přidat k této zelenině, originální vzhledem i chutí.

Lilek na grilu se sádlem

Lilek na grilu se sádlem

Pokud plánujete smažit lilky na grilu, pak si s sebou na piknik určitě vezměte kousek slaniny. Můžete vařit neuvěřitelnou mňamku se slaninou, hrudí – jakýkoli masný výrobek s vrstvou slaniny. Toto je jeden z nejlepších receptů na lilek v troubě, ale pouze na otevřeném ohni získá zelenina tak lákavou kouřovou vůni.

Co potřebuješ:

  • malá modrá;
  • sádlo;
  • olivový olej;
  • česnek;
  • čerstvé bylinky – koriandr, kopr;
  • sůl;
  • koření – pepř atd.

Chcete-li oživit tento rychlý chutný recept, musíte slaninu nakrájet na tenké plátky. Pokud je čerstvý, posypte ho solí a kořením. Lilek omyjte, odstraňte stopku a nakrájejte je napříč asi po centimetrech, aniž byste dořezali až do konce. Zeleninu postříkáme olivovým olejem a do každého takového řezu vložíme kousek sádla. Zeleninu napíchněte na špízy a opečte ji na grilu do měkka. Měly by změknout, získat ztmavenou chutnou kůrku. Zbývá je posypat čerstvými bylinkami a lisem prolisovat na talíři stroužek česneku.

Jak vařit lilek s kečupem, medem a oreganem?

Co vařit na piknik? Existuje mnoho receptů na grilovaná jídla kromě tradičního masa. Tento způsob vaření jistě osloví ty, kteří milují glazování jako způsob předúpravy potravin. Dodává pokrmu příjemnou sladkost a umožňuje vytvořit chutnou kůrku na povrchu.

Co potřebuješ:

  • malá modrá;
  • libový olej;
  • kečup;
  • vinný ocet;
  • zlato;
  • sůl;
  • koření – oregano, česnek, mletá paprika.

Tento způsob přípravy zahrnuje odstranění modrých stopek a nakrájení ovoce na kolečka silná asi 6-8 mm. Připravte marinádu ze 2 polévkových lžic. l. oleje a stejného množství kečupu, přidejte 1 polévkovou lžíci. l. med a 1-2 lžičky. ocet. Přidejte koření a sůl podle chuti, promíchejte. Každý kousek modré namáčejte v této polevě a rozetřete na gril. Smažíme z obou stran do zlatova.

Recept na lilek s citronovou šťávou a sýrem feta

Modré společnosti může dělat nejen poleva a koření, ale také sýr. Feta je prostě dokonalá, protože se dá namazat na povrch smažených „jazyků“ nebo rozložit do chutného sklíčka – takhle to máte rádi.

Co potřebuješ:

  • lilek;
  • citrónová šťáva;
  • libový olej;
  • ocet;
  • bazalka;
  • feta;
  • sůl;
  • koření – česnek, pepř.

Připravte marinádu ze 3 polévkových lžic. l. citronová šťáva, 2 polévkové lžíce. l. olej, prošel lisem na česnek, sůl, pepř a malé množství octa. Je lepší vzít víno nebo balsamico. Směs. Lilek omyjeme, zbavíme stopek a nakrájíme na tenké plátky. Každý namažte omáčkou a dejte na gril. Smažíme z obou stran do zlatova. Sýr rozmačkejte s nadrobno nakrájenou bazalkou a nasaďte hotové „jazýčky“. Pokud chcete, můžete je srolovat. Dobrou chuť!


Přečtěte si také:
Psychosomatika bolest pravé ruky
Dětská výživa pro zdraví střev
Vady vzhledu, které není třeba opravovat
Jak zhubnout s hula hoopem
Multifunkční posilovací trenažér pro domácí kondiční trénink
Diabetická noha, jak rozpoznat a co dělat
Mráz a eroze. Proč zima zubům škodí
Léčba chladem během těhotenství
Domácí práce a rodinné vztahy
Vypadni z mé hlavy, anamnéza
Americký vědec navrhl novou teorii dědičnosti
Top 5 mýtů o mléce a mléčných výrobcích
Zrychlení metabolismu
Kolena na vodu
Degenerace kloubu
Dexamethason, kontraindikace pro použití
Nezajištěné půjčky jsou zdraví škodlivé
Hemoroidy, příznaky a léčba onemocnění
Sexuální energie na dosah ruky, jaké odstíny laku doporučuje Megan Fox k přilákání mužů
Kineziologické tejpy na koleno