Hrušková marmeláda na zimu, zdravá dobrota pro děti

Klasický recept na hruškovou marmeládu

Hrušky se na pultech farmářských trhů objevují mezi posledními, protože většina odrůd dozrává do konce teplého období. Zrnitá, šťavnatá a voňavá dužina má originální chuť a je stejně oblíbená jak dospělými, tak dětmi. Pokud se vám náhodou sežene velké množství hrušek a nevíte, co s nimi, zkuste udělat marmeládu. Tento dezert pro děti je velmi užitečný a je skladován po dlouhou dobu.

Co potřebuješ:

• hrušky;
• cukr

V tradiční varné verzi se používají pouze tyto dvě složky. Pokud nevíte, jaké sladkosti mohou děti jíst, můžete tuto pochoutku bezpečně dát i dítěti, samozřejmě s mírou. Pro jeho přípravu se ovoce a cukr odebírají v poměru 2: 1. Ovoce je nutné zbavit slupky, odstranit jádřince a dužinu nakrájet na několik částí, přidat vodu a 10 minut vařit, aby změkla. Po vyjmutí osušte na papírové utěrce a rozemlejte mixérem.

Vložíme do vhodné nádoby a dáme na sporák, vaříme do zhoustnutí a poté přidáme cukr a na mírném ohni dusíme dalších 8-10 minut. Odstraňte hotovou hmotu z tepla, trochu vychladněte, rozložte do předem připravených forem a dejte na několik hodin na chladné místo. Zmraženou marmeládu vyndejte z formiček, obalte v moučkovém cukru a můžete jíst.

Jak vařit hruškovou marmeládu v troubě?

Tento způsob volí hospodyňky, které nemají čas se patlat s hruškovým pyré, protože je tam ještě spousta jiných starostí a domácích prací. Aby se marmeláda nevařila, lze ji připravit pečením. Pro malého mlsouna bude zajímavé tento proces sledovat, kromě toho může převzít roli jakéhosi „budíka“, oznamujícího konec procesu.

Co potřebuješ:

• hrušky;
• cukr

Tento ovocný recept bude vyžadovat 4krát více než cukr. Hrušky omyjeme, zbavíme slupky, zbavíme jádřinců a dužinu rozdělíme na 4 části. Plátky vložíme do zapékací mísy a vložíme na čtvrt hodiny do trouby vyhřáté na 120 °C. Po uplynutí této doby je třeba plody vyjmout a rozdrtit, aby se získalo pyré. Přidejte cukr, dosáhněte jednotné konzistence a znovu nalijte do formy. Tentokrát musí být teplota zvýšena na 150 ° C a ovoce by mělo být vařené po dobu půl hodiny po varu hmoty. Vychladíme a nalijeme do forem. Pokud má někdo rád sušší výrobek, tak marmeládu lze mírně sušit v troubě při teplotě 70 °C a dobře se k tomu hodí i sušička ovoce.

Toto jsou recepty na lahodné a hlavně přírodní pochoutky, které si můžete přidat do svého prasátka receptů a občas se do něj podívat, když chcete svému dítěti dopřát něco chutného. Dobrou chuť!