St. Kvě 22nd, 2024

O prospěšnosti zeleniny není pochyb. Vždyť obsahují mnoho minerálů, vitamínů a dalších biologicky aktivních látek. Zelenina je navíc většinou nízkokalorická, což znamená, že je skvělá pro udržení štíhlé linie. Které jsou ale ty nejzdravější? Jaká zelenina je nejlepší na hubnutí?

Přínos zeleniny pro zdraví a postavu

Přínos zeleniny pro zdraví a postavu

Veškerá zelenina je samozřejmě zdraví prospěšná, protože je bohatá na aminokyseliny, mikro a makro prvky, vitamíny, vlákninu, vodu, sacharidy. Ale zároveň má každá zelenina své vlastní individuální složení. Například zelí obsahuje vzácný vitamín U a dýně vitamín T. Jaká zelenina je nejužitečnější?

Špenát je jen zásobárna železa, ale i dalších cenných látek. Tato zelenina zlepšuje metabolismus, posiluje cévy a pomáhá obnovit klid po stresu. Špenát normalizuje metabolismus sacharidů, normalizuje trávicí systém a podílí se na produkci důležitých hormonů. To vše je velmi užitečné pro hubnutí.

Brokolice je nádherná zelenina, která obsahuje spoustu kyseliny listové, vitamínů E, A a C, dále chrom, vápník, měď, jód, bór, bílkoviny a sacharidy, užitečné aminokyseliny. Hlavní funkcí brokolice je ochrana před rakovinou. Jen pro tuto vlastnost by mělo být zelí uznáno jako nejužitečnější zelenina. Kromě toho brokolice zabraňuje vzniku poruch v endokrinním systému, zabraňuje rozvoji aterosklerózy, zlepšuje srdeční činnost a oddaluje stárnutí organismu.

Dýně obsahuje spoustu vitamínů, minerálů, ale i bílkovin, sacharidů, zatímco zelenina obsahuje pouze 22 kcal na 100 g. Dýně se skvěle hodí jako dietní jídlo při hubnutí. Navíc obsahuje vitamín T, který napomáhá rychlejšímu zpracování snědené potravy. Zdravá zelenina normalizuje trávicí systém, odstraňuje otoky, stabilizuje srdeční tep, pomáhá při nespavosti, posiluje imunitní systém.

Cibule je léčivá zelenina, která obsahuje fytoncidy, které zabíjejí mikroby. Kromě toho cibule obsahuje flavonoidy, síru, hořčík, fluor, vápník, železo, silice a také celý komplex vitamínů. Posiluje imunitní systém, zlepšuje činnost cév a srdce, pomáhá čistit krev, pomáhá při hypertenzi. Cibule je vynikajícím nástrojem prevence rakoviny. Co se týče hubnutí, cibule zrychluje metabolismus a odvádí přebytečnou vodu z těla.

Bulharský pepř je bohatý na vitamíny C a A, obsahuje vlákninu, kyselinu listovou, dusíkaté látky, silice, pektiny, mnoho mikro a makro prvků. Světlá zelenina bojuje proti depresi, zmírňuje nespavost, posiluje imunitní systém, ředí krev a normalizuje činnost mozku. Bulharský pepř obsahuje málo kalorií (20 kcal na 100 g) a hodně vlákniny, to znamená, že zelenina dobře zasytí a neobsahuje téměř žádný tuk, proto jeho použití nepřidá kila navíc.

Červená řepa velmi dobře čistí střeva, protože obsahuje hodně vlákniny. Kromě toho řepa obsahuje organické kyseliny, aminokyseliny, vitamíny B a C a také spoustu minerálů a stopových prvků (měď, cesium, draslík, chlór, jód, měď, rubidium, železo, mangan, kobalt, fosfor, zinek ). Přirozeně, takové bohaté složení hovoří o mnoha užitečných vlastnostech. Červená řepa je totiž užitečná pro krvetvorbu, pomáhá při prevenci aterosklerózy, bojuje proti depresím a omlazuje organismus.

To samozřejmě neznamená, že byste měli jíst pouze tuto zeleninu. Veškerá zelenina je dobrá pro zdraví a hubnutí. Tato zelenina ale obsahuje spoustu cenných prvků.

Možnosti stravy založené na zelenině

Možnosti zeleninové stravy

Co lze vařit ze zeleniny? Jedná se o saláty, dušená jídla, kastrol, zeleninové řízky, přesnídávky a mnoho dalšího. Existuje spousta receptů, můžete si snadno vybrat pokrmy podle svého vkusu. Zde jsou jednoduché zeleninové recepty.

  • Dušená masa

100 g celeru, nakrájejte půl kila bílého zelí, nakrájejte cuketu, dvě mrkve, pár paprik a jednu cibuli. Osmahneme cibuli a mrkev, přidáme zbytek zeleniny a dusíme téměř do změknutí. Přidejte dvě nakrájená rajčata a česnek, stejně jako jakoukoli zeleninu, osolte a vařte dalších pět minut.

  • Zeleninové řízky

Jednu cuketu nastrouháme na jemném struhadle. Třetinu hlávky bílého zelí nakrájíme nadrobno. Cibule nakrájená na malé kostičky. Vše promícháme, přidáme trochu mouky, vejce a sůl. Těsto by nemělo být příliš tekuté. Těsto nalijte na pánev, smažte a poté vařte 10 minut, dokud nebude vařené.

  • Casole

Tři cibule a pět stroužků česneku nakrájíme nadrobno a orestujeme. Nakrájejte 300 g špenátu a přidejte do pánve, několik minut vařte. Poté dejte zeleninu do menšího pekáčku, osolte, navrch rozklepněte vajíčko (můžete posypat sýrem) a pár minut zapékejte.

Recepty ze zeleniny jsou velmi rozmanité. Příprava lahodného pokrmu proto není náročná.


Přečtěte si také:
Lékař označil za nejškodlivější přípravek pro ledviny
Vypadající dvacetiletá babička ukázala svou tvář zblízka a překvapila předplatitele
Proč muži nepřijímají rady
Operace menisku zkušenosti
Dietní potravinářské výrobky
Britka zhubla za rok 60 kilo
Kdy žil jan hus
Jak zhubnout ruce
Na přípravu na perimenopauzu není nikdy příliš brzy
Zlomeniny osteoporózy, zápěstí, zlomenina kyčle
Aplikace na hubnuti diskuze
Proč nemůžete vařit vodu dvakrát
Ořechy na každý den
Co a jak jíst po odstranění žlučníku
Jak napumpovat svaly rukou, fitness komplex doma
Rajčata se švestkami na zimu, lahodné přípravky
Dossier krásy, lékárnická kosmetika
Jmenovaný doplněk výživy proti stárnutí
Zdravé stravovací návyky, zelenina na talíři
3 užitečné telegramové kanály o sportu