Obezita u dětí, nudná strava

Všechny produkty v tomto systému jsou rozděleny do tří barev. Zelené můžete jíst, kolik chcete, se žlutou je třeba být opatrní, červená se ve stravě může vyskytovat, ale spíše v omezeném množství.

Červená barva

Máslo a rostlinný olej, cukr, džem, sladkosti, koblihy, muffiny, limonáda, chipsy, hranolky okamžitě rozsvítí červené světlo na semaforu.

• Při vaření se snažte používat co nejméně tuku, potřebné množství odměřte lžičkou. Dítě ve věku 7-9 let potřebuje 6 lžic. tuku za den. Mohou být distribuovány například jako 3 lžičky. máslo na sendviče a 3 lžičky. zelenina na vaření za tepla a salátů.
• Prodiskutujte se svým dítětem, co je pro něj nejtěžší vzdát se. Určete si bezpečné množství, které může sníst během dne, kdykoli bude chtít. Například 20 gramů chipsů nebo 10 gramů čokolády.

Žlutá barva

Mléko, jogurt, tvaroh, sýr, maso, klobása, ryby, vejce – všechny patří do žluté kategorie, jsou nezbytné v rámci správné výživy, ale obsahují hodně kalorií.

• Při nákupu se snažte upřednostňovat výrobky s nízkým procentem tuku.
• Dítě by nemělo jíst pouze potraviny z této kategorie, je nutné striktně omezit konzumované množství. Například 1 vejce k snídani nebo dokonce párek k obědu, ale striktně jen jeden.

Zelená barva

Zelenina a ovoce, celozrnný chléb, brambory bez tuku, rýže, pohanka a dokonce i těstoviny. Na těchto produktech se semafor přepne na zelenou. Patří sem také voda a další nekalorické nápoje.

• Dítě může jíst a pít, kolik uzná za vhodné.
• Kdykoli pocítí hlad, může sníst jakékoli jídlo z kategorie zelených, dokud nebude sytý.

Postupná závislost

Nezapínejte náhle semafor. Postupná změna návyků činí přechod na nový systém tak bezbolestným, jak je to jen možné.

• Začněte tím, že vyměníte bílé pečivo za tmavší s celozrnnými nebo otrubami.
• Od této chvíle kupujte mléko, tvaroh, jogurty s obsahem tuku maximálně 1,5 %.
• Při podávání teplých jídel dejte na talíř méně masa, více zeleniny. Během vaření přidejte zeleninu do hlavního jídla. Nastrouhanou mrkev nebo cuketu například v guláši téměř necítíte a mleté maso může dodat šťavnatost.
• Uzeninu a sýr nakrájejte na tenčí plátky než obvykle.
• Jako dezert podávejte ovoce častěji než cukroví nebo dort.