Čt. Čvc 18th, 2024

Med je nejen přírodní dezert s příjemnou chutí, ale také cenný terapeutický a profylaktický produkt. Vzniká v medové komoře včel působením enzymů produkovaných jejich tělem. Jedinečné složení medu jej odlišuje od ostatních potravin, díky čemuž je tento sladký dezert nepostradatelnou součástí zdravé výživy.

Med jako dezert a pomůcka při prevenci některých nemocí

Med jako dezert a pomůcka při prevenci některých nemocí

Složení medu zahrnuje: fruktózu, glukózu, vodu a řadu dalších užitečných látek. Za zmínku stojí zejména enzymy, které tento přírodní dezert obsahuje. Jejich přítomnost mimo jiné svědčí o přírodním původu produktu. Med obsahuje velké množství organických kyselin.

Tento sladký dezert obsahuje také pyl bohatý na vitamíny C, K a skupiny B.

Bohaté na med a minerály. Obsahuje železo, vápník, draslík, sodík, hořčík, síru, chlór. Existují také látky, které mají antibakteriální, protiplísňové, těkavé působení, a také acetylcholin, který je také jedním z hlavních neurotransmiterů lidského mozku.

Samostatně je třeba poznamenat éterické oleje obsažené v tomto přírodním a lehkém dezertu, které jsou zodpovědné za tvorbu aromatické kompozice.

Med je proto nejen vysoce kalorickým a lehce stravitelným dezertem, ale také účinnou složkou léčebné výživy pro prevenci některých onemocnění. Přírodní vysoce kvalitní med je podle zahraničních i tuzemských klinických indikací zařazen do výživového jídelníčku při následujících neduzích.

  • Nachlazení

Med se tradičně používá jako doplňkové tonikum a protizánětlivé činidlo, které má výrazný účinek na posílení obranyschopnosti organismu. Pomáhá také zmírnit bolesti v krku a záchvaty kašle. Med je zvláště účinný v kombinaci s teplým mlékem nebo čajem.

  • Poruchy trávicího systému

Med je široce používán ke zmírnění stavu pacientů s peptickým vředem, gastritidou a onemocněním dvanácterníku. Pravidelné užívání tohoto přípravku spolu s obecným užíváním léků předepsaných ošetřujícím lékařem přispívá k zjizvení lézí v žaludeční sliznici. Med je také přírodním lékem na zácpu u dospělých a dětí. Častá a nadměrná konzumace medu (více než 150 g denně u dospělého, zdravého člověka) však může nepříznivě ovlivnit činnost ledvin a slinivky břišní. Nezapomeňte také na vysokou alergenicitu produktu.

  • Posílení imunitního systému

Tento dezert je široce známý pro svůj účinek na obnovu síly a tonusu těla. Použijte na lačný žaludek 1 lžičku. Tento produkt bohatý na sacharidy umožňuje člověku získat potřebnou ranní dávku energie. Neméně důležité je však (nejpozději půl hodiny po požití medu) plnohodnotnou snídani, která zabrání prudkým skokům cukru v krvi.

Jak tento sladký dezert ovlivňuje pohodu člověka?

Tento opravdu nádherný sladký dezert je široce používán nejen jako hodnotný potravinářský výrobek. Je také žádaný v kosmetologii a je součástí mnoha produktů péče o pleť a vlasy.

Příznivé vlastnosti medu jsou dány velkým množstvím účinných látek, které tvoří jeho složení. Některé z nich jsou extrémně vzácné a téměř nikdy se nevyskytují v jiných potravinách. Poměr živin v tomto dezertu závisí na odrůdě a kvalitě produktu.

Všechny druhy medu (pokud neexistují závažné lékařské kontraindikace) mají pozitivní vliv na lidský organismus. Jeho schopnost působit jako přírodní antibiotikum s výraznými regeneračními vlastnostmi lidé již dlouho využívají ke zmírnění zánětů na kůži.

Je známo, že med se dříve používal k hojení popálenin a drobných řezných ran a také anestetizoval rány. Zlepšuje krevní oběh, obohacuje výživu a pomáhá čistit kožní tkáně. Med v kombinaci s komplexní léčbou pomůže vyrovnat se s mnoha infekčními agens.

Další vlastností tohoto produktu je jeho schopnost bojovat se suchou pokožkou. Masky a peelingy s medem jsou obzvláště účinné, protože dokážou nejen kvalitně hydratovat pokožku, ale také předcházet vyrážkám.

Již od pradávna jsou velmi oblíbené medové masáže, které pomáhají zachovat mládí a krásu ženského těla. Tato procedura je často zařazena do souboru opatření k odstranění celulitidy a celkovému zpevnění postavy.

Užívání tohoto lehkého dezertu má pozitivní vliv na stav zubů, kostí a nehtů, neboť použití medu je účinnou prevencí rychlého vyplavování vápníku z těla. Je pravda, že tato pravidla fungují pouze se správnou péčí o ústní dutinu, protože med, i když je užitečný, je stále sladký. Sladké prostředí je oblíbeným místem pro rozmnožování bakterií.

V malých množstvích je prospěšný pro zdraví ústní dutiny. Propolis, který je součástí tohoto produktu, může pomoci předejít tak častému onemocnění, jako je kaz.

Bezpečnostní opatření

Samostatně je třeba poznamenat potenciální nebezpečí, které představuje použití medu. Koneckonců, tento produkt je nejsilnějším přírodním alergenem a lidé, jejichž tělo ho není schopno absorbovat, ho mají přísně zakázáno používat, aby se předešlo nejžalostnějším následkům. Lékaři také doporučují nezavádět med do jídelníčku dětem do tří let.

Používání medu může také negativně ovlivnit stav zubů. Přestože je přípravek bohatý na vápník a má antibakteriální vlastnosti, jeho delší přítomnost na zubní sklovině může vyvolat vznik kazu.

Je třeba také zdůraznit, že vysoký obsah kalorií v medu (vyšší než u cukru), pokud nejsou dodržovány normy spotřeby, může sloužit jako další rizikový faktor pro rozvoj obezity a cukrovky.

Všechny výše uvedené příznivé vlastnosti platí pouze pro vysoce kvalitní přírodní med. Bohužel někteří nepoctiví výrobci, kteří chtějí snížit náklady na výrobek, přidávají do jeho složení nejrůznější nečistoty, které nemají užitnou hodnotu, a často i naopak. Proto byste neměli brát levný med, stejně jako ho kupovat na necertifikovaných místech, například na spontánních trzích z vašich rukou.

Recepty na zdravé a lehké dezerty na bázi medu

Recepty na zdravé a lehké dezerty na bázi medu

Existuje obrovské množství receptů, které obsahují med. Předpokládá se, že tento lehký dezert je tradičním pokrmem Středního východu. V asijských zemích se do něj ale často přidává sójová omáčka a ve středomořských zemích se kombinuje s jinými druhy medu (obvykle ovocným). Níže jsou uvedeny některé jednoduché a všestranné recepty, které vám pomohou zpestřit myšlenku medu jako nudného dezertu.

  • Vlašské ořechy s medem

K přípravě této pochoutky je potřeba umlít 250 g loupaných vlašských ořechů. Uspořádejte do malých skleněných nádob a zalijte 100 ml medu. Přidejte špetku oblíbeného koření (muškátový oříšek, skořice). Zavřete víko a nechte několik dní v lednici. Čím déle se takový dezert louhuje, tím je aromatičtější.

  • Domácí zmrzlina s medem

K jeho přípravě je třeba opatrně vyšlehat 1 litr smetany (s vysokým obsahem tuku) a 300 ml medu. Výslednou směs dejte do mrazáku. Asi po půl hodině postup opakujte a vyjměte zpět, dokud zcela nezmrzne.

  • Sušená tomel s medem

K přípravě této pochoutky je nutné nakrájet 0,5 kg sušeného tomelu na malé kousky (nejprve odstraňte semínka a mezistěny). Samostatně rozpusťte ve vodní lázni 4 polévkové lžíce. l. med a stejné množství cukru. Tomel zalijte vzniklým sirupem a nechte několik hodin vařit.


Přečtěte si také:
Skupiny smrti na netu, jak chránit dítě
13 denní dieta na zrychlení metabolismu
Našli další podobnost mezi lidmi a delfíny, také trpí Alzheimerovou chorobou
Škodlivé bakterie nalezené ve sprchové zástěně
Jíst víc a hubnout
Jak začít kariéru
Výtěr na antigenní test si můžete vzít sami
Záněty střev, výživa při kolitidě
Vědci skenují Stingův mozek
Geny řas částečně vrátily zrak nevidomým
Bolest svalu a kloubu
Komplexy cvičení pro nohy různých úrovní obtížnosti
Vážný vztah, strach z manželství
Lícní kosti bez liposukce skutečné nebo ne
Noroviry 2. genoskupiny, průkaz RNA ve stolici, metoda PCR (Norovirus 2, RNA)
Hubnuti behem kojeni
Cvičení na hubnutí video
Vůně lilie, tóny bílé a vodního lilie v parfémech
Vytvořili vakcínu, která snižuje hladinu „špatného“ cholesterolu v krvi
Domácí mazlíčci mají na srsti koronavirus