Studie provedené v roce 2008 ukázaly, že nejnebezpečnějšími druhy šťáv jsou citronové a grapefruitové, protože nejvíce poškozují zubní sklovinu. Jiné studie ukázaly, že konzumace okurek více než jednou denně zvyšuje riziko opotřebení zubů o 85 %. Myslet si!
Sladké dezerty a nápoje
Cukr je hlavním nepřítelem zdraví zubů, ale je důležité vědět proč. Špatné bakterie v ústech se živí cukrem a jejich životně důležitá aktivita vede k negativním důsledkům. „Špatná mikroflóra metabolizuje cukr na kyselinu, která rozpouští ochrannou vrstvu zubní skloviny a tím vyvolává zubní kaz,“ říká zubař Matthew Messina.
Příklady potravin s vysokým obsahem cukru jsou sladkosti, džemy, želé, pečivo a dorty, zmrzlina a soda. Chcete-li kompenzovat jejich zdravotní rizika, po jídle si vyčistěte zuby nebo alespoň vypláchněte ústa.
Slazené sycené nápoje jsou ještě nebezpečnější než cukr. Mnohé z nich, včetně dietních (například Pepsi a Coca-Cola), obsahují kyselinu citrónovou a fosforečnou, které při častém používání přispívají k rozpouštění zubní skloviny. Pokud se bez sladké limonády nemůžete úplně obejít, pijte ji alespoň s jídlem než po něm, čímž zkrátíte dobu, po kterou jsou vaše zuby vystaveny kyselinám.
Typické žvýkačky
Jedli taková jídla během denního jídla a nemohli si přitom vypláchnout ústa nebo si vyčistit zuby, lidé dělají velkou chybu. „Sladké a kyselé gumičky jsou trojitým hitem na zuby. Kromě toho, že obsahují cukr a kyseliny, mohou se jejich zbytky „schovávat“ v mezerách (ulpívat na zubech) a zůstat tam až do dalšího čištění zubů, aby se aktivovaly ústní bakterie,“ varuje Dr. Matthew Messina. silný>
Vždy je třeba počítat s tím, že zbytky jídla v ústech jsou pro bakterie „potravinovým rájem“. Výsledkem „hody“ je produkce většího množství kyseliny než obvykle, což je plné poškození zubů. Je velmi důležité čistit si zuby co nejdříve po konzumaci lepkavých potravin a určitě používat dentální nit pro lepší ústní hygienu.
Jako alternativu sladkostí doporučují odborníci na výživu sušené ovoce – chutné a zdravé! Ale pokud se na ně podíváte z hlediska zdraví zubů, jsou stejně škodlivé jako gumy. Většina sušeného ovoce je lepkavá a obsahuje hodně přírodních cukrů.
Mučné výrobky a rafinované sacharidy
Rafinované sacharidy ve stravě zubaři také nevítají. Při konzumaci představují stejnou hrozbu jako sladké dezerty.
Tedy mnoho škrobových
Pokud milujete krekry a jíte je s mírou, není důvod k obavám – zubní lékaři jsou si jisti. Pečlivá ústní hygiena kompenzuje možná rizika.
Potraviny, které způsobují sucho v ústech
Nejlepší ochranu proti kazu již vytvořila příroda. Tohle jsou sliny. Tekutá látka zabraňuje ulpívání jídla na zubech, smývá plak, dokáže předcházet onemocnění dásní a dokonce i opravuje drobné povrchové kazivé defekty.
Když člověk cítí sucho v ústech, to znamená, že je narušeno slinění, všechny výše uvedené procesy probíhají pomalu, což je plné onemocnění dásní a zubů. Potraviny, které vyvolávají sucho v ústech, by proto měly být konzumovány v dávkách. A samozřejmě se při prvních příznacích žízně napijte vody.
K produktům, které vyvolávají sucho v ústech, zubaři řadí silný čaj a kávu, energetické nápoje, alkohol, některé léky (v anotaci je obvykle uveden vedlejší účinek).
Vědci porovnávali hladinu pH tří oblíbených druhů nápojů – energetického, sportovního a syceného. Ukázalo se, že energetické nápoje jsou pro zdraví zubů nejnebezpečnější.
Tvrdé a tvrdé jídlo
Někteří lidé trpí zlozvykem žvýkání tvrdých potravin, jako je žvýkání tvrdých bonbónů nebo kostek ledu. Obvykle si s takovou zátěží poradí zubní sklovina, ale vždy hrozí její poškození a také odlomení části zubu a vypadnutí výplní. Aby se zabránilo poškození zubů, je třeba tento zvyk opustit.
Zubaři varují: návštěvu kina mohou zastínit problémy se zuby! Lékaři zaznamenali případy, kdy napůl upečený popcorn poškodil sklovinu a ulomil část zubu. Buďte opatrní při výběru jídla pro radost!
Přibarvování potravin
Spolu s produkty, které negativně ovlivňují zdraví zubů, existují i takové, které kazí krásu úsměvu. Především se to týká silného černého čaje a kávy, červeného vína, rajčat a omáček z něj, některých koření, červené řepy, mrkve a většiny bobulovin a ovoce. Abyste minimalizovali škody, které mohou tyto potraviny způsobit, měli byste si po jejich konzumaci vypláchnout ústa.
Málokdo si myslí, že červené víno může podkopat zdraví zubů. Za prvé způsobuje sucho v ústech, za druhé obsahuje hodně cukru a za třetí může barvit zuby. Ale nemyslete si, že suché bílé víno je lepší! Bílá vína bývají kyselejší, což může narušovat zubní sklovinu.
5 pravidel, jak udržet váš úsměv krásný
- Dodržujte 4-5 jídel denně a zbavte se zvyku neustále něco žvýkat. Mezi jídly musí být dostatečné přestávky.
- Chcete-li minimalizovat potenciální poškození svých oblíbených jídel, snažte se je jíst jako součást komplexních jídel, nikoli v čisté formě.
- Při pití kyselých nápojů používejte brčko, abyste minimalizovali kontakt se zuby.
- Pokud je to možné, po každé svačině si vypláchněte ústa a během dne pijte hodně čisté vody.
- Po jídle si vždy vyčistěte zuby. Nezapomeňte však počkat 20 minut, pokud jste jedli potraviny s vysokým obsahem kyselin, jinak následné čištění zubů pouze oslabí vaši zubní sklovinu.
Staráte se o své zdraví? Pijete ovocné šťávy, minerální vody a obvyklé sladkosti jste nahradili sušeným ovocem, ořechy a cereálními tyčinkami? Dobrý krok ke zdraví! Zde však není vše tak jednoznačné. Zkusme přijít na to, co je špatně.
- Sodová voda
Sladké limonády obsahující cukr a různá sladidla, kyselinu citronovou a další přísady (včetně umělých) mají špatný vliv nejen na postavu, ale i na vaše zuby a postupně ničí sklovinu. A pokud máte současně kaz, dokonce i v počátečních fázích, sycené nápoje s cukrem vyvolají jeho další rozvoj.
Pokud jde o minerální sycenou vodu, prezentovanou v našich obchodech v nejširším sortimentu, její nepochybnou výhodou je nepřítomnost cukru ve složení a velké množství minerálů užitečných pro tělo. Neměli byste ho však zneužívat ani z hlediska účinku na organismus jako celek (zejména v přítomnosti specifických onemocnění), tak z hlediska účinku na zuby. Oxid uhličitý obsažený v „minerální vodě“ má také špatný vliv na zubní sklovinu, činí ji citlivější a slabší, zuby citlivější na studené nebo teplé jídlo a vyvolává kazy. Proto je lepší volit nesycené „minerální vody“. Pokud ale najednou chcete „vodu s plynem“, je lepší ji pít brčkem. Ihned po použití však s čištěním zubů nespěchejte: mechanický účinek kartáčku na sklovinu umytou sodou může způsobit další poškození zubů.
- Ovoce a přírodní šťávy
Ovoce je obecně prospěšné pro naše tělo, protože spolu s vitamíny obsahuje velké množství vlákniny. Pokud jde o čerstvě vymačkané šťávy, jejich pozitivní účinek na tělo je nejednoznačný a balené zpravidla obsahují cukr. Díky tomu nejsou pro zuby příliš užitečné. Zvláště pokud jde o citrusové plody, třešně a příliš kyselé nebo příliš sladké šťávy. Přírodní kyseliny nacházející se v ovoci a cukru mají také negativní vliv na zubní sklovinu, zvyšují její citlivost a zranitelnost.
- bonbóny (lízátka, karamely)
Za nejškodlivější pro zdraví zubů jsou považovány karamel, žvýkací sladkosti a tvrdé bonbóny. Jednak obsahují vysoké množství cukru, o jehož nebezpečí jsme se již zmínili. Zde je destruktivní účinek cukru na zuby doprovázen a zesílen mechanickým působením spojeným se žvýkáním takových sladkostí. Nejmenší kousky sladkostí buď uvíznou v přirozených nerovnostech zubů, přilepí se na ně, a když se je snažíte odstranit, vyvolávají mikrotrhlinky a další poranění skloviny.
Nejméně škodí našim zubům sladkosti, které budou v ústech minimální dobu – středně měkké, vhodné k rychlému žvýkání (a k tomu určené!). Ano ano! Ohryzávání cucání bonbónů například znamená zdvojnásobení škod z takového bonbonu. A karamel přilepený na zub, kde už je kaz, také škodí dvojnásob.
- Ořechy, semínka, sušené ovoce
Tyto pamlsky jsou samozřejmě zdravější než cukroví. Ale také představují určité nebezpečí pro zuby. Nejmenší částečky ořechů vyplňují přirozené důlky na povrchu žvýkacích zubů, ulpívají na vnitřní straně řezáků a třenových zubů.
Vyplatí se věnovat ořechům pozornost, abyste si spolu s jádrem „nenasadili na zub“ náhodně naražený kousek skořápky. V tomto případě hrozí nejen poškození skloviny, ale i zlomení zubu. Slunečnicová a dýňová semínka představují také riziko mechanického poškození zubů. Proto je lepší odmítnout je „loupat“ a vybrat si již oloupané.
Sušené ovoce může být někdy dost tvrdé na žvýkání a může také poranit zuby. Proto je lepší vařit kompoty bez cukru nebo odvary z nich.
- Müsli, tvrdé cereální tyčinky
Obilné vločky je potřeba důkladně rozkousat a často se lepí i na zuby. Tyto dietní tyčinky často obsahují ořechy a cukr. A tyto zdánlivě dietní svačiny mohou poškodit i zdraví vašich zubů.
- Zmrzlina a nanuky
Při jejich použití mají zuby stejný účinek jako při pití sody, ovoce a sladkostí, ale navíc je doplněn o tepelné účinky. Pokud pijete studenou zmrzlinu, například horkou kávu, poškození zubní skloviny se ještě více prohloubí prudkým poklesem teploty. Stejně nezdravá je však kombinace sladké sody se zmrzlinou.
- Chléb, těstoviny, brambory
Nejlepšími „spoluviníky“ kazů jsou potraviny s vysokým obsahem rychlých sacharidů. Právě tyto produkty jsou výbornou živnou půdou pro mikroby, které vyvolávají vznik kazu. Kromě toho mají tyto produkty vysoký obsah škrobu. Škrob se vlivem slin přeměňuje na jednoduché cukry, které zubům škodí.
Samozřejmě ne vždy se nám podaří jíst „správné“ jídlo, abychom měli zuby zdravé. Ale jednoduchá pravidla mohou stále snížit riziko. Nezneužívejte uvedené potraviny a nápoje, dodržujte jednoduchá pravidla pro jejich používání a ústní hygienu. A hlavně pravidelně navštěvujte svého zubaře!
V nekonečném proudu blogerů a kulinářských stránek na Instagramu může být někdy těžké určit, které jídlo je skutečně zdravé a nezpůsobí následky v podobě obezity nebo cukrovky. Navíc je někdy prostě nemožné odlišit kompetentní marketing od spolehlivých, vědecky podložených faktů.
Pojďme se podívat na prsty, respektive na produkty, co opravdu prospěje a co ne!
Ve stravě člověka zaměřeného na zdravou výživu by vždy mělo být maso a ryby jako hlavní zdroj bílkovin a stopových prvků užitečných jak pro zuby, tak pro celý organismus jako celek. Veganství a vegetariánství pro nás tedy není vhodné, protože člověk, kterému záměrně systematicky chybí látky potřebné pro správné fungování těla, si musí být vědom, že to nemůže být zdraví prospěšné.
Základem energetické rezervy v těle jsou dlouhé sacharidy, které můžeme získat především z obilovin! Všechny obiloviny jsou užitečné, kromě bílé rýže, která je většinou rychlým sacharidem. A přední místo dávám pohance, protože to, kolik vitamínů a mikroprvků obsahuje, neobsahuje téměř žádný produkt. Je to superpotravina!
Pro zdraví zubů je velmi důležitý vápník, který se ve velkém nachází v mléčných výrobcích – jedná se o tvaroh, mléko, tvrdé sýry.
Hlavním nepřítelem zubního zdraví jsou rychlé sacharidy. Jsou příznivým prostředím pro životně důležitou činnost mikroorganismů a vznik zubního kazu. Většinou je sladké a škrobové. Proto by se od toho mělo v rámci možností upustit. Vaše tělo vám poděkuje!
Zůstaňte zdraví, jezte správně a pečujte o své zuby!
Lidé často začnou uvažovat o zdraví zubů, až když se objeví silná bolest, kaz nebo se rozvine zánět. Tomu všemu se však lze vyhnout správným stravováním.
Jednou z „nejničivějších“ potravin pro zuby jsou nápoje sycené oxidem uhličitým. Cukr, kyseliny, barviva poškozují sklovinu, zvyšuje se citlivost zubů. Současně soda zcela omývá ústní dutinu a ovlivňuje všechny zuby. Pokud tedy nejste připraveni vzdát se sycených nápojů, radím vám, abyste je nenatahovali „do krku“ a nepili z brčka.
Dalším škodlivým produktem jsou lepkavé a lepivé sladkosti (taflové, žvýkací bonbóny). Během dlouhého procesu žvýkání je sklovina neustále vystavena cukru a zvýrazňovačům chuti. To ničí povrch zubů. Kromě toho mohou karamely poškodit náplně. Takové sladkosti je lepší odmítnout.
Pro mnohé jsou škodlivé účinky citrusových plodů, zejména citronů a pomerančů, překvapením. Ovocné kyseliny naleptávají sklovinu a urychlují vznik kazu. Samozřejmě byste se neměli vzdávat zdravého ovoce, ale po jeho konzumaci byste si měli vypláchnout ústa.
Kukuřice také není přítel zubů. Zrnka zůstávají mezi zuby a vyvolávají zánět. Kukuřice ve sklenicích kvůli konzervačním látkám nepříznivě ovlivňuje sklovinu a popcorn ničí náplně. V „rizikové zóně“ jsou všechny pevné potraviny – ořechy, krekry, lízátka. Jezte je opatrně a pomalu.
Je důležité vědět a vždy si pamatovat, že hlavní příčinou zubního kazu je kaz. A kaz je infekční onemocnění. Má patogena – streptokoka. Bakterie žijí a množí se v ústech a produkují kyselinu, která může zničit zubní tkáň. A nyní se jídlo konzumované lidmi stává živnou půdou pro bakterie. Mikroorganismy milují konzumaci sacharidových potravin. To je nejpříznivější prostředí pro jejich reprodukci.
Jedním z důvodů zhoršení kazu proto může být časté mlsání následujících produktů: sušenky, sušičky, kukuřičné tyčinky, krekry, chipsy, housky atd. Takové výrobky mají vynikající „adhezivní“ schopnost. Lepí se na zuby, zasekávají se mezi nimi a na žvýkací ploše.
Sliny nejsou schopny v krátké době smýt vytvořený plak od sacharidů. Po poměrně dlouhou dobu jsou zbytky takových produktů v kontaktu s povrchy zubů, čímž vytvářejí živné médium pro růst bakterií, které vyvolávají zubní kaz.
Pro zdraví zubů dospělých i dětí je nesmírně důležité konzumaci těchto potravin minimalizovat. A také věnujte větší pozornost hygieně: provádějte ji efektivně a pravidelně. V ideálním případě byste si po takových svačinách měli vyčistit zuby nebo vypláchnout ústa.
Opatrní byste mimochodem měli být zejména u cucání sladkostí obsahujících cukr (včetně fruktózy). Tyto produkty mají díky svým fyzikálním vlastnostem spíše dlouhodobý negativní vliv na zuby. Abyste minimalizovali rizika, snažte se nahradit standardní „flukes“ těmi, které ve svém složení neobsahují cukr. Možnou náhradou je xylitol.
Přečtěte si také:
Jak léčit natržený meniskus
8 příčin vrásek, které nemají nic společného se stárnutím
Jak co nejlepe zhubnout
Příznaky a léčba epilepsie
Výživa ke snížení stresu
Vlasy si žádají jídlo 3 nejlepší produkty pro vaše vlasy
Chemie v běžném životě, kdy je nebezpečná a proč.
Vědci odhalují, jak předstírat vzpomínky
Tejpovací paska na koleno
Těžká a těžká deprese a zánět v mozku, existuje nějaká souvislost
Vrozené imunodeficience
Tlaky na ramena ve stoje
5 tipů, jak zlepšit svou mluvenou angličtinu
Vývoj a projevy hypotyreózy
Výsledky roku jsou již sečteny Psycholog vysvětluje, co nás k tomu vede
Bydlení v „Gucciho domě“ na břehu jezera Como, ve vile, kde se natáčel film Ridleyho Scotta, si nyní můžete pronajmout
12 typů dřepů, které zpevní vaše tělo
Soubor cvičení pro všechny svalové skupiny pomocí fitballu
Recept na dřínový džem, chutná a voňavá pochoutka
Grapefruitové dietní recepty