So. Kvě 25th, 2024

Zdá se, že dětská láska k cukru se značně liší, přičemž některé děti jsou až 20krát citlivější na sladkosti než jiné. Studie skupiny vědců z Monell Chemical Senses Center (Philadelphia), publikovaná v NursingResearch, ukazuje sílu genetických faktorů a také způsoby, jak snížit přebytek cukru a zlepšit výživu pro zdraví dětí.

Co studie odhalila

Genetické vlastnosti a citlivost na sladkosti

Na základě analýzy DNA 168 dětí byla nalezena genetická modifikace spojená s náchylností ke sladké chuti a zejména variace ve dvou genech (TAS1R3 a GNAT3) spojená s vnímáním chuti. Autoři upozorňují na další změnu v genu TAS2R38 spojenou s individuálními rozdíly v preferencích sladkého u dětí. Malé změny v každém z těchto genů jsou spojeny s prahem citlivosti dítěte na sladkosti. Prahové hodnoty citlivosti na cukr jsou tedy u dětí spojeny se změnou tohoto genu.

V průběhu experimentu byla k vědecké analýze přidána realita: potravinové deníky ukazují, že nositelé tohoto genomu mezi dětmi konzumují vyšší procento denních kalorií ve formě přidaného cukru. Tyto stejné děti bývají obézní.

Vědci předpokládají, že obézní děti jsou citlivější na cukr a jsou schopny detekovat chutě na sladké v nejmenších koncentracích. Vědci věří, že tento objev a další laboratorní testy pomohou vyvinout přesnější dietu pro tyto děti.



Přečtěte si také:
Za jak dlouho se začnou spalovat tuky
10 zlozvyků, kterých byste se měli vzdát kvůli kráse
Zbavte se prachu, kupte si vysavač
Tři nové inovativní technologie v hydratační péči
Praskání v kloubech příčiny
Výpočet viscerálního tuku
Zmenšete, zpevněte, vyhlaďte, 8 kosmetických triků pro stehna a hýždě
Co řeší revmatologie
Co pomůže na bolest kloubů
Vlastnosti mužské plodnosti, mají muži tikající hodiny
Jak léčit neuralgii
Vintage položky z archivních sbírek Oscara de la Renty lze zakoupit online, což je známo o nové prodejní platformě značky
7 tipů, jak si usnadnit ranní vstávání
Domácí léčba zánětu šlach
Nejlepší cviky pro rychlé hubnutí břicha
Meditace pro začátečníky, lekce, tipy, triky a techniky
6 potravin pro zdravá játra
Rehabilitace výhřezů meziobratlových plotének
Adenom prostaty, jak velké je nebezpečí
Jak ušetřit za kosmetiku