Ne. Dub 21st, 2024

Není to tak dávno, co Rusové byli ohromeni módou kurkumy, pár let před tím se všichni zbláznili do zelené kávy a goji. Jsou ale skutečně tak jedinečné, nebo jde o marketingový trik? Expert vysvětluje.


2

Goji bobule, zelená kávová zrna, chia semínka… Všechny tyto názvy mají jedno společné – jde o „superpotraviny“. Produkty, které obsahují šokové dávky vitamínů a minerálů a díky tomu jsou mimořádně užitečné, posilují imunitní systém, zlepšují metabolismus, a tím pomáhají zhubnout.

AiF.ru požádala Annu Ivashkevich, nutriční specialistku, klinickou nutriční specialistku, aby zhodnotila inzerované produkty a zjistila, zda jsou skutečně tak užitečné, jak nám tato reklama představuje, a zda pomohou v krátké době zhubnout:

Marufish/Flickr.com/CC BY-SA 2.0

Goji a další bobule

Různé cizí plody goji, acai a jejich mimořádné výhody ze všeho a na všechno… Neexistuje žádný vědecký důkaz, že by tyto bobule měly jedinečné vlastnosti. Ano, mají jednu neodmyslitelnou vlastnost – působí močopudně. Vytéká voda, nikoli tuk.

Pro močopudný účinek můžete použít plody sušených šípků, jasanu, brusinek, brusinek, jsou vždy dostupné, jsou k dostání téměř v každé lékárně a jsou levné. Náš černý, červený a bílý rybíz je vynikajícím zdrojem vitamínu C a odvar z jeho listů vám pomůže uhasit žízeň, zlepší vaši pohodu a povzbudí vás.

Senzační goji jsou výborným marketingovým trikem, což potvrdily i výsledky řízení.

Naklíčené produkty

Účinek naklíčeného zrna je často spojován s přítomností auxinů v něm – stimulátorů růstu rostlin. Je však prokázáno, že auxiny nemají na lidský organismus žádný vliv. Proto je naklíčené zrno pomyslným lékem. Ale zároveň naklíčená zrna, která neprošla průmyslovým zpracováním, obsahují více vitamínů, minerálů a vlákniny ve srovnání se zpracovanými zrny.

Jíst klíčky pomůže zlepšit funkce trávicího traktu, fungování centrálního nervového a kardiovaskulárního systému, protože obsahují vlákninu. Obsah vitamínů jako C a skupiny B v naklíčených semenech se zvyšuje 5x, vitamínu E – 3x. Pomerančový džus je považován za nejlepší zdroj vitamínu C, ale pouze 50 g pšeničných klíčků odpovídá šesti sklenicím džusu v tomto obsahu vitamínu.

Zelená káva

Zelená káva jsou bobule kávovníku, které neprošly procesem pražení. Ano, zelená káva má více zdravotních výhod než pražená káva. Ale kofeinu není víc než běžná káva. Navíc přeprava zrn do Ruska je dlouhý proces, což vede ke snížení výhod této kávy.

Podle některých studií obsahuje zelená káva antioxidant – kyselinu chlorogenovou, která se nachází i v pražených kávách, ale v zelené kávě je mnohonásobně vyšší. Proto zelené kávě připisují „magické vlastnosti“.

Antioxidační aktivita kyseliny chlorogenové je několikanásobně vyšší než u flavonoidu naringeninu (látce, které se připisuje schopnost odbourávat tuk a bojovat proti celulitidě – pozn. red.). Také tato kyselina pomáhá snižovat riziko kardiovaskulárních onemocnění a pomáhá v boji proti virům herpes a E. coli. Zelená káva však chutná hořce, nejčastěji se doporučuje užívat ji ve formě kapslí.

Kromě zelené kávy se kyselina chlorogenová nachází v artyčokech, dřišťálech, lilku, bramborách, šťovíku, jablkách, slunečnicových semínkách (ne smažených).

Spirulina

Arthrospira je rod modrozelených řas oscilátorského řádu (Oscillatoriales). Používá se v potravinách jako přísada.

V sušené formě obsahuje vynikající složení aminokyselin. To ale neznamená, že může nahradit mléko nebo živočišné bílkoviny.

Pokud jde o tuky, obsahuje dobrou kombinaci kyseliny gama-linolenové, kyseliny alfa-linolenové, kyseliny linolové, kyseliny stearidonové, kyseliny eikosapentaenové, kyseliny dokosahexaenové a kyseliny arachidonové.

Vitaminy, vitaminy skupiny B, C, A, D, E a samozřejmě řada stopových prvků.

Řada studií prokázala, že přidání spiruliny do jídelníčku může zlepšit stav pokožky (její regeneraci), je užitečná při alergické rýmě, při komplexní léčbě artritidy, při hypertenzi, jako prostředek ke zvýšení vytrvalosti při cvičení.

Depositphotos.com

Kurkuma

Kurkuma je rostlina z rodiny zázvorů. Obvykle se konzumuje kořen kurkumy, který se používá jako koření a má tyto příznivé vlastnosti:

příznivě působí na trávicí proces (normalizuje metabolismus) a střevní flóra působí cholereticky pomáhá normalizovat hladinu krevního cukru bohatý na vápník, jód, železo, fosfor, vitamíny: K, B, C, připisuje se mu vlastnosti potlačující zánětlivé procesy v těle.

Kurkuma s mlékem nebo teplou vodou je dobrá na bolest v krku a kašel. Zde se uplatní jeho protizánětlivé vlastnosti. Zázvor samotný má stejnou vlastnost a všechny rostliny z rodiny zázvorů. Pomáhají posilovat imunitní systém.

Nezapomeňte však, že skutečně účinného zdravotního účinku lze dosáhnout pouze ve spolupráci s lékařem.


Přečtěte si také:
Skořice zachraňuje před cukrovkou
Laser Sciton Halo, maximální výsledek, minimum rehabilitace
Jak se pozná artroza kyčle
Proč jsou holé kotníky nebezpečné
Běžné ženské komplexy
Vyhlášení vítězů Zlaté lancety 2017
25 nejlepších dárků na 23. února
Doplňky proti stárnutí mozku, které opravdu pomáhají
Jak přejít od sovy ke skřivanovi v 9 snadných krocích
Glukokortikoidy zvyšují riziko cukrovky
Klouby lidského těla
Výživa dítěte, pravidla pro zavádění příkrmů
Nový koronavirus se jmenuje SARS CoV 2
Jak kontrolovat hladinu hormonů, tipy z ájurvédy
Nejucinejsi spalovac tuku
3 triky, díky kterým porostou prsní svaly
Mateřské mléko zabraňuje přenosu HIV
Regenerační krém na rozšířené žilky
Rychlá pomoc na žaludek. Verze 2.0
Kalorie dovnitř a ven, co jsou skutečné kalorie