So. Čvn 22nd, 2024

Aby se předešlo onemocněním spojeným s metabolickými poruchami, je nutné, aby ve stravě převažovaly sacharidy nad tuky.



K tomuto neočekávanému závěru dospěla skupina vědců z Tufts University a University of Alabama (USA), jejichž článek byl publikován v American Journal of Clinical Nutrition.

Předchozí studie ukázaly, že riziko metabolických onemocnění (tj. onemocnění souvisejících s metabolickými poruchami v těle – obezita, diabetes 2. typu, hypertenze a další) je spojeno s úrovní aktivity genu CPT1A, ale biologická důvody tohoto efektu zůstaly nejasné.

Aby vědci porozuměli tomuto problému, studovali, jak je aktivita tohoto genu ovlivněna stravou, zejména vyváženost tuků a sacharidů v potravinách.

Vědci analyzovali údaje o zdraví a výživě téměř 4 000 lidí ve Spojených státech a Evropě a vypočítali riziko metabolických onemocnění na základě toho, jaké procento celkových kalorií tvořily tuky a sacharidy. Kromě toho vědci hodnotili, jak převaha sacharidů nebo tuků ve stravě ovlivňuje úrovně aktivity genu CPT1A.

V důsledku toho se ukázalo, že aktivita genu CPT1A je regulována rovnováhou tuků a sacharidů ve stravě.

Sacharidy zvyšují aktivitu genů, zatímco tuky ji potlačují. To znamená, že čím více sacharidů a méně tuků jíme, tím nižší je riziko metabolických onemocnění.

„To znamená, že je důležité pochopit, že konzumace pouze sacharidů a úplné vyloučení tuku ze stravy vás neochrání před obezitou a cukrovkou 2. typu. Nejlepším způsobem, jak předcházet metabolickým onemocněním, je vyvážený příjem sacharidů i tuků, “vysvětlil Chao Qiang Lai, jeden z autorů studie.


Přečtěte si také:
Cerebrální edém u cévní mozkové příhody, příznaky, následky, léčba
Artritida bolest kloubů
Adaptace na odpočinek
Top 5 mýtů o špatné paměti
Revmatismus svalstva
Tyrosin, jeho vlastnosti a aplikace ve sportu
Vědci odhalili příčinu záhadného zápalu plic, který si vyžádal šest lidských životů
Volba editorů, 19 skvělých hydratačních přípravků na podzim
Různé délky nohou, co se s tím dá dělat.
Ranní rituály krásy, jak všechno dělat
Angina u dospělého
Gutalax a hubnutí
Umělý kyčelní kloub
Zábavná psychologie, jak je taneční terapie užitečná
7 pravidel plavecké etikety
Zapomnětlivost nazývaná klamným příznakem demence
Vypadávání vlasů během těhotenství, příčiny a léčba
Opálené nohy za 10 minut, co jsou „tekuté punčocháče“, co existují a jaké značky hledat
Nejlepší recepty na lilek v troubě
Babské rady, 9 bludů mladých rodičů